1樓：匿名使用者
麵粉bai多加水，加蔥花、du西葫蘆絲，適當加一zhi些鹽調味，面dao糊要稀內一點，用舀子舀起，倒在燒容熱的鏊子上，均勻地攤開，然後用劈子反覆在鏊子上抿，直到抿幹，再用搶子沿鏊子邊把攤好的煎餅搶起揭下來放好。
另外：山東的攤煎餅：平底鍋內擦薄薄的一層油，盛一勺麵糊倒入鍋內，旋轉鍋面使麵糊均勻流動糊滿鍋面，然後點火用最最小火煎半分鐘後打入一粒雞蛋劃散，在雞蛋液上撒上少許蔥花，待蛋液稍凝固後，翻面，然後刷上一層大醬，再依次放入鹹菜、海帶絲、土豆絲、鹹菜和油條等，將其捲起來即可。
味道鮮美，吃起來很方便
用來卷菜吃的雞蛋薄餅怎麼做啊？
2樓：撒哈拉的玫瑰
用鋁箔超市有賣
1 將雞蛋打成漿放少許鹽
2 將鋁箔折成無蓋長方形
3 將鋁箔放在平底鍋上加熱 在裡面薄薄倒進一層雞蛋液4 待雞蛋液稍稍凝固時拿出鋁箔 把米飯等撲在雞蛋上5 將鋁箔包緊雞蛋米飯捲成卷 固定好再放進鍋里加熱知道定型6 再切成小塊兒~~~美~~~
3樓：一條大河
很簡單的方法：
1、適量麵粉、1-2個雞蛋、蔥花、鹽，加水攪勻，成稀稀的漿，稀稠度自己把握以下
2、平底鍋加熱，到少量油，攤餅，要用小火，翻面。
3、剩下的你自己做吧
雞蛋火腿捲餅的做法，雞蛋火腿捲餅怎麼做好吃
雞蛋打碗裡面，稍微加些鹽，用平底鍋攤成小圓餅，再切成條狀。火腿腸切條，撒少許黑胡椒粉。可以放微波爐裡面稍微加熱一分鐘風味更獨特 用飛餅做的捲餅，裡面有生菜，火腿腸，黃瓜 雞蛋，當然裡面卷的菜可以根據自己的喜好隨意改變 多吃生菜好處多多哦 生菜中含有大量的水分，膳食纖維，維生素b1 b2 b6 和維生...
捲餅用的餅應該怎麼做，蔬菜捲餅的餅怎麼做的
捲餅這樣做 卷肉卷菜都好吃 蛋餅配料 麵粉 湯羹大約5滿勺 雞蛋2個，清水1小碗，火腿腸一根，榨菜細末少許，蔥末適量。調料有 鹽，味精，糖，胡椒粉，黃酒。做法 1.把麵粉放到一個大碗裡，打入雞蛋攪拌調成麵糊，調和均勻後一點點加水。麵糊的粘稠度麼，就是提起筷子緩緩滴下來的程度，但也不要太乾了，否則不容...
葫蘆雞蛋餅怎麼做，西葫蘆雞蛋餅怎麼做
主料西葫蘆1個 雞蛋1個 麵粉200g 輔料油適量 鹽適量五香粉適量 步驟1.西葫蘆1個，雞蛋1個，麵粉約200克左右，鹽1 2茶匙 3克 少許五香粉 2.西葫蘆洗淨後切去兩頭的硬蒂，縱向對半切開，挖去瓜壤，用擦子擦成絲，放大碗中，加入1 2茶勺鹽，攪拌均勻，放置一會兒。如果你買的西葫蘆很嫩，對半切...