元宵和湯圓有什麼區別呢?什麼餡的最好吃呢

2021-03-09 21:58:05 字數 1133 閱讀 6152

1樓:kiki閒談

第三個原因是兩者的儲存方式也存在著差異。我們常常見到的是速凍湯圓,而且保質期較長,我們可以在元宵節之外的節假日吃到這種美食,但是元宵不同,如果長時間冷藏元宵,外層包裹著的江米粉或者糯米粉就會失去原先的口感和味道,由此看出,元宵只能儲存三兩天,無法長時間儲存,所以元宵和湯圓是有著很大的區別的。

2樓:罐罐老虎兔

北方人叫元宵南方人叫湯圓,只是稱呼上的區別,廣受大眾喜歡的餡有花生餡,芝麻餡,紅豆餡。本人最喜歡的應該是花生餡。

3樓:青衫

做法完全不同,元宵是將陷放在米粉的盆裡滾出來的,而湯圓是用麵糰包出來的。作為一個北方人來說元宵還是做喜歡吃芝麻的,吃到嘴裡很香的感覺。

4樓:譙哈哈

二者的做法不同,味道相似,湯圓是包出來的,元宵一般都是滾出來的,都是甜的,一般來說芝麻餡最受歡迎。

5樓:雙子

元宵是在笸籮裡搖出來的,湯圓是活好面之後包出來的,本人覺得黑芝麻餡兒的湯圓,還有水果餡兒的湯圓比較好吃。

6樓:521擰檬檬

元宵是以餡料為基礎,在不斷的碰撞中滾出來的圓圓的,湯圓是用糯米粉加水攪和後包出來的,個人感覺水果餡的最好吃

元宵和湯圓的區別有什麼 元宵湯圓哪個好吃

7樓:稽山之主

早在我國西漢時期,就已經有了過元宵節的傳統,所以元宵作為元宵節指定食物是專有**的。而湯圓屬則是出現在宋代,而且湯圓一般是在冬至食用的,有冬至團,冬至圓的稱呼。此外,它們的做法也有不同;"湯圓"是包出來的表皮光滑黏糯,元宵是滾出來的表皮乾燥鬆軟。

湯圓的餡料偏軟甜鹹葷素選擇眾多,而元宵的餡偏硬一般只以甜味為主。元宵和湯圓在吃法上也有區別,湯圓大多是煮著吃,而元宵大多是炸著吃。

8樓:匿名使用者

一個東東,兩個名字

元宵多為北方叫法,製作,採用滾粘法,就像是滾雪球。湯圓則多為南方叫法,採用包法,就像是包包子

說那個好吃,基本上無解。誰不說俺家鄉好

9樓:匿名使用者

湯圓好吃,元宵要去冰箱冷藏過才能下鍋煮,不然就掉粉末了呵呵。

元宵和湯圓有什麼區別,湯圓和元宵的區別

什麼值得買 幫你買的值 湯圓和元宵的做法,餡料,吃法和儲存方式不同。1 做法不同 按照傳統做法來講,湯圓是包出來的,表面比較光滑黏糯 而元宵則是滾出來的,表面乾燥鬆軟。2 餡料不同 湯圓的餡料花樣較多,除了有傳統的五仁 豆沙 花生之外,還有一些鮮花 粗糧口味的,甚至有鹹口的梅乾菜燒肉 香菇鮮肉味的 ...

湯圓和元宵有什麼區別元宵節南方人北方

餡料不同,做法不同。元宵在製作上要比湯圓要繁瑣得多 首先需將和好 凝固的餡切成小塊,過一遍水後,再扔進盛滿糯米麵的笸籮內滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米麵滾成圓球方才大功告成。由於製作工藝不同,元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵的餡料相對單一,傳統元宵以甜餡為主,餡料多為白糖芝麻 桂花什錦等。元宵煮...

湯圓和元宵有什麼區別拜託各位了3Q

元宵和湯圓都是糯米粉製品,因南北方氣候差異,製作方式有所不同,元宵是滾出來的,湯圓則是包出來的。由於湯圓營養豐富,中醫歷來將元宵視為可補虛 調血 健脾 開胃之物,現代營養學家也非常推崇元宵的保健功能。本草綱目 早有記載,糯米粘滯 難化。本草逢原 也說,糯米若做粘餅,性難運化,病人莫食。湯圓的外皮部分...