1樓：夜慕魚星辰
在我們中國傳統節日裡，一直伴隨著和節日相關美食一起出現，這是古代時期古人遺留給我們美好。
湯圓在古代宋朝時期被髮明，因為出現產地是在浙江一帶，所以一直都是深受南方人口味喜愛。
在我國一般都是在過正月十五元宵節時，才會家家戶戶吃元宵，其實也是湯圓。
因為南方和北方對湯圓稱呼不同，才會有兩個稱呼來代表一個食物。
湯圓一開始是被稱呼為湯糰，代表著一家人吃過後就會團團圓圓，和和美美。是給一年開始之時一個美好寓意。
在南方很多人就稱為湯圓，是根據一開始湯糰來稱呼，後來改成湯圓。
多是糯米麵粉製作，裡面會根據個人口味喜好來加入餡料，例如豆沙，抹茶，黑芝麻。
元宵是因為北方人覺得，正月十五元宵節之前在古代被稱為上元節。而上元節最主要就是吃湯圓，而後來在漢武帝這裡，有一個製作湯圓手藝特別好宮女，她叫做元宵，所以就在北方改成元宵。
元宵和湯圓最大區別就是在做法上面，元宵講究包含餡料後要讓球形自己在糯米麵上滾動來包裹。
湯圓則是一點一點包入餡料，用手掌心一層一層去包裹糯米麵。
在隨著時代更替，就連帶著很多美食也發生變化，元宵也好，湯圓也好，裡面餡料都有很大變化，就連吃法也有變化。
元宵裡面更多願意選擇硬性食材，比如五仁，水果仁，豆沙。湯圓裡面就是更多泥狀食物，這也是因為南北方口感差別。
南方可能多是煮湯圓，幹吃湯圓，到北方就是炸元宵，煎元宵。
其實不論什麼做法，都是因為南北自古以來文化，食物口感不同引發，吃什麼餡料，怎麼吃元宵，都是因為在這一天，大家都想圖個吉利。
2樓：情感**系小企鵝老師
湯圓兒是可以煮的，而元宵是可以炸的，他們主要的區別就是面不一樣。北方和南方的也是不一樣的。北方的一般喜歡吃元宵，南方的一般喜歡吃湯圓，而且北方的喜歡吃甜的，南方的喜歡吃鹹的。
3樓：鎖玥
湯圓主要用糯米麵和各種餡料製作成的甜食，元宵是一種很硬的乾果，北方一般在過年的過元宵節的時候會吃元宵，但是南方人就是會吃湯圓
4樓：杞賀撥朋
區別在於餡料、名字不同 吧。據我所知北方元宵是鹹的，裡面有木耳、豬肉、白菜等，而且很大個兒。我們南方的湯圓是甜味兒的，餡料主要是芝麻或者花生
5樓：
元宵節你吃的是元宵還是湯圓？這可是有地區差異的
元宵和湯圓有什麼區別呢 北方和南方分別是吃湯圓還是元宵呢
6樓：匿名使用者
過年的時候北方人喜歡吃元宵，南方人則吃湯圓，在我的印象中，湯圓和元宵一直是一種東西，都是中間裹著餡兒，外面包著麵糰。後來長大之後才發現原來他們是兩種東西，北方人也吃湯圓，但是他們更喜歡自己做元宵。
湯圓和元宵做法不同，用料不同，製作的工序也是不一樣的，雖然看起來都是外面的麵糰包著裡面的餡兒，但是它們卻是不同的一種東西。但不論是怎樣的，他們都寓意著團團圓圓，一家人幸福團結的在一起，度過一個一年一度的、美好幸福的元宵節。
7樓：蘇痞在人間
元宵湯圓是不分地區的。
北方地區是指中國東部季風區的北部，中國四大地理區劃之一，主要是秦嶺-淮河一線以北，大興安嶺、烏鞘嶺以東的地區，東臨渤海和黃海。包括黃河中下游五省二市的全部或大部分、東北三省，以及甘肅東南部，江蘇、安徽北部。
截至2023年底，北方地區面積約佔全國的20%，總人口約6.02億，佔全國總人口的43%。
從行政區劃看，具體包括北京、天津、河北、山東、山西、陝西（不包括陝南）、河南中原官話區（不包括信陽、南陽、駐馬店、平頂山的舞鋼市、洛陽的欒川縣、三門峽的盧氏縣）、江蘇中原官話區（徐州、連雲港、宿遷）、安徽中原官話區（亳州、淮北、宿州） 、黑龍江、吉林、遼寧。
8樓：匿名使用者
元宵節最不能少的就是元宵，南方人稱湯圓。 準確地說元宵與湯圓是有區別的，實際上也就是製作的方法不同。北方人用餡料滾上糯米粉，而南方人將餡料包進糯米粉團中。
湯圓：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主。現在人們的口味越來越挑剔了，為了迎合市場需求，元宵和湯圓兒也打破傳統，向水果口味兒進軍了，近兩年還出現了咖啡、抹茶等西式口味的，有點兒亂花漸欲迷人眼的感覺。
元宵：最早以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒其實就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感覺特像月餅裡的五仁兒餡兒。
9樓：大紅花
湯圓是包出來的，而元宵則是滾出來的，北方吃元宵，南方吃湯圓。
元宵是放好餡料後手工「搖」，使用的糯米粉是將糯米泡後再用石碾子磨製。餡料是硬的，常常加入各種果料。一般餡料會被切成小方塊，然後沾點水，在滿是乾粉的笸籮裡來回滾，直到所有的餡料都被裹住。
因為元宵表面也是乾粉，下鍋以後會混湯，吃起來也更有嚼勁。而「湯圓」呢是用水磨溼粉包製出的。先和麵，然後做出圓形的劑子來，放小塊餡料，再把麵糰抱緊。
糯米粉包制時能放入更多的油脂，餡料也不會出現大的顆粒果料，所以湯圓吃起來，口感軟滑細膩。
10樓：匿名使用者
元宵，是以餡為基礎製作的。大致過程是先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，「篩」起來了。
隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊
湯圓 做法完全不同，類似包餃子。先把糯米粉加水和成團），然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯糰餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。
包湯糰的過程也像餃子，但不用擀麵杖。溼糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯糰。
做得好的湯糰表面光滑發亮，
11樓：無用趣聞
元宵節你吃的是元宵還是湯圓？這可是有地區差異的
12樓：
北方的元宵是事先做好餡，壓實，切成小方塊，放在幹糯米粉裡滾，滾層乾麵，放在篩子裡，在水裡蘸一下，再滾乾麵，再蘸水……，反覆多次，至大小為宜，便成元宵，而南方的湯元大多是水磨糯米粉，先和麵，後包餡，吃起來軟糯，元宵則煮熟後，吃著粘且有韌性。兩者還是有區別的。
13樓：高峰頂觀眾生態
目前區別不大了，以前南方吃湯圓(包陷)，北方吃元宵(滾的)。
14樓：酷派
因為袁世凱的原因，元宵被更名湯圓。
15樓：
元宵是搖出來湯圓是手包出來的不一樣
16樓：豬寶
元宵是搖出來的，湯圓是用手包的
17樓：
元宵是搖出來的，湯圓市做出來的
18樓：神威如龍大趙雲
沒區別，北方叫元宵南方叫湯圓
19樓：啊實打等等啊啊
一樣 只是南北 故事 叫法不一樣
20樓：去問餓
好像是製作方法不一樣，長得都一樣
21樓：天天晴
都是同一種東西，叫法不一樣
22樓：桑笛
一樣的東西不同的叫法
23樓：幸運的
湯圓皮薄個小
元宵皮厚個大
24樓：
？？？？？？？？？？！
湯圓和元宵的區別只是南方和北方的叫法不同嗎
25樓：小入戲
不只是叫法不同，做法不同、吃法不同、餡料不同和儲存方式不同，兩者不是一種食物。
湯圓，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
元宵是中國傳統小吃之一，屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾晒後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，"篩"起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。
北方"滾"元宵，南方"包"湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，後來有的地區把"浮元子"改稱湯糰。
然而，湯糰象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年闔家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。
26樓：
1、地域不同，北方吃元宵，南方吃湯圓。
2、做法不同，湯圓是包出來的，表面比較光滑黏糯；而元宵則是滾出來的，表面乾燥鬆軟。
3、餡料不同湯圓的餡料花樣較多，除了有傳統的五仁、豆沙、花生之外，還有一些鮮花、粗糧口味的，甚至有鹹口的梅乾菜燒肉、香菇鮮肉味的；與之相反，元宵的口味就比較統一，以甜口為主，比較常見的是黑芝麻、豆沙、花生味的。
4、湯圓的口感比元宵細膩爽滑。
27樓：
元宵節你吃的是元宵還是湯圓？這可是有地區差異的
元宵和湯圓的區別之處 北方南方之不同淵源
28樓：
1、由於文化差異而造成的不同名稱：自古以來，北方和南方之間的文化差異就比較大，特別是在飲食方面。在北部，這被稱為元宵節，在南部，被稱為餃子。
2、餃子和元宵節的做法不同：按照傳統做法，餃子被包裹起來，表面光滑且發粘；元宵節時，表面乾燥柔軟。
3、餃子和燈籠的餡料不同：
餃子餡有很多圖案。除了傳統的五粒核仁，紅豆沙和花生以外，還有花朵，粗糧，甚至還有鹽漬的梅乾蔬菜燒烤的肉和香菇的鮮肉風味。元宵節的味道更加統一。
它主要是甜的，常見的有黑芝麻，豆沙和花生味。
4、餃子和元宵吃法不同：
dump子大多是煮熟的，有些人喜歡炒。元宵節也主要是煮熟的，有些地方是油炸的。另外，餃子和元宵節也不一樣。餃子從鍋裡出來後，大多是清湯，但元宵節恰恰相反。
29樓：匿名使用者
北方元宵是以餡為基礎，蘸水滾出來的。南方湯圓有點兒像包餃子，但不用擀麵杖。湯糰餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。
30樓：芸芸眾生
元宵是北方的食品蘸水搖滾再蘸水再搖滾而成，餡一般多是黑芝麻，紅果，豆餡等等偏甜口的。
湯圓是南方食品，一般是用溫水活糯米麵，然後包餡，團好封口。餡一般有除了北方的幾種甜口味的以外，還有臘肉餡，豬肉餡，海鮮餡，咖哩餡，芥末餡，怪口味的餡。
南方春節吃湯糰，北方春節吃餃子。
31樓：江蘇新東方小東
元宵是滾出來的，湯圓是包出來的
元宵和湯圓的區別 南方北方真的不同
32樓：科學呀
1、元宵製作繁瑣，湯圓做法簡易似包餃子
元宵在製作工藝上要比湯圓更為繁瑣，用時更久。首先拌餡料，和勻後攤成薄片，再切成小立方塊。然後把餡塊再扔進盛滿江米（南方叫糯米）粉的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直至餡料在互相撞擊中滾成圓球才算完成。
湯圓的做法則是像在包餃子，簡易快捷。先把糯米粉加水和成團，待數小時「醒面」完畢後，掐取一小團擠壓成圓片形狀，然後把準備好的餡料放入，揉成兵乓球大的圓球即可。
2、元宵有嚼勁，湯圓細膩而柔軟
做成的元宵糯米粉表層很薄，表面是乾的，下鍋煮時，表層粉末由於吸收水致湯水變糊。而煮好後的湯圓表皮光滑發亮，因此湯水清淡，口感細膩柔軟。由於製作工藝不同，元宵吃起來的口感要比湯圓更為粗糙，軟糯且富有嚼勁，飽腹感比湯圓更強。
3、元宵常用甜餡兒，湯圓酸甜鹹辣皆有
元宵一般採用甜味餡料，如豬油豆沙、黑芝麻、棗泥、果仁、山楂等。
湯圓的餡料相比更為豐富，酸甜鹹辣皆有，食材花樣也百變。如水果湯圓、粗糧湯圓、肉丁湯圓等品牌速凍湯圓都熱賣於各大超市。
4、元宵通常現地製售保質期短，湯圓可機械生產保質期延長
元宵工藝傳統，基本上是手工生產，需要寒冷的天氣，保質期很短，大多是現地製售，侷限性比較大。相對來說，隨著近年來湯圓生產逐步機械化，採用速凍工藝，保質期延長。
元宵和湯圓的區別是什麼？求大神幫助
主要做法不同 bai 吃du法不同 餡料不同和zhi儲存方式不同，兩dao者不是一種食物。正月回十五吃元宵答，元宵 作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。這種食品，最早叫 浮元子 後稱 元宵 生意人還美其名曰 元寶 元宵即 湯圓 以白糖 玫瑰 芝麻 豆沙 黃桂 核桃仁...
元宵和湯圓有什麼區別，湯圓和元宵的區別
什麼值得買 幫你買的值 湯圓和元宵的做法，餡料，吃法和儲存方式不同。1 做法不同 按照傳統做法來講，湯圓是包出來的，表面比較光滑黏糯 而元宵則是滾出來的，表面乾燥鬆軟。2 餡料不同 湯圓的餡料花樣較多，除了有傳統的五仁 豆沙 花生之外，還有一些鮮花 粗糧口味的，甚至有鹹口的梅乾菜燒肉 香菇鮮肉味的 ...
湯圓和元宵有什麼區別元宵節南方人北方
餡料不同，做法不同。元宵在製作上要比湯圓要繁瑣得多 首先需將和好 凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米麵滾成圓球方才大功告成。由於製作工藝不同，元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵的餡料相對單一，傳統元宵以甜餡為主，餡料多為白糖芝麻 桂花什錦等。元宵煮...