1樓：樂觀的紫夢時代
韭菜炒香乾的做法
1.韭菜擇洗乾淨切段，洋蔥和紅彩椒洗淨切絲2.豆腐乾用清水沖洗一下後斜切成略窄的薄片3.
鍋熱油，稍微有溫度後加入十三香後至油熱有香味飄出來後，加入豆腐乾4.調入鹽、糖、蠔油後翻炒，加入韭菜炒約10秒，加入洋蔥絲和紅彩椒絲繼續翻炒15秒
5.沿著鍋邊淋入一點點姜蒜醋，攪拌均勻即可
2樓：林夕的微笑
食材用料
香乾3塊
韭菜1把相剋食物
小米椒2個
蒜瓣2瓣
油適量雞精適量
鹽適量韭菜炒香乾的做法
1.備好所需食材
2.香乾切條小米椒大蒜切末。
3.韭菜切段
4.鍋中放油燒熱放入小米椒和蒜爆香
5.加入香乾翻炒
6.將香乾煎炒到微黃
7.此時放入韭菜一起翻炒
8.加入適量的鹽適量的雞精
9.翻炒均勻即可出鍋
10.成品圖
3樓：加徵信
食材主料
香乾100g
韭菜500克輔料油
適量鹽適量洋蔥
少許花椒
5顆生抽
適量胡椒粉
適量雞精
少許香油
適量步驟
1.韭菜切寸段，香乾切細條，洋蔥切粒圈各半2.油鍋內放入花椒，洋蔥粒爆香
3.放入香乾翻炒
4.新增適量清開水
5.適量生抽
6.放少許雞精
7.少許胡椒粉
8.放入韭菜翻炒均勻
9.淋上少許香油提味即可
小貼士韭菜易熟，所以在放韭菜之前調味較好。
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主料韭菜 100g 裡脊肉250g 香乾6塊輔料油 鹽蔥姜醬油25ml 白糖2g 料酒10ml 雞精澱粉 步驟1.韭菜摘洗乾淨。2.裡脊肉切絲加入生抽，白糖，料酒，澱粉抓拌均勻。3.韭菜切段，香乾切條。4.炒鍋倒油爆香蔥姜倒入肉絲翻炒至變色盛出。5.在倒入香乾翻炒。6.加入醬油。7.加入白糖，鹽和適...
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