1樓：網友
找乙個乾淨的礦泉水瓶（飲料瓶也行大小不限），瓶口對著蛋黃部分，手在瓶尾按一下，就可以把蛋黃吸到瓶子裡，動作要利落，蛋黃吸出後立刻把蛋黃放入乾淨的碗裡。
2樓：西瓜超甜
在雞蛋的上下敲兩個小洞（只要蛋黃不流出就可以了），將蛋清去掉，然後再取出蛋黃。
3樓：網友
在雞蛋的下敲乙個小洞。讓蛋清流出，然後再取出蛋黃。
4樓：可人可力
將雞蛋磕開，蛋黃留在一半的蛋殼內，再將蛋黃倒入另一半已經倒出蛋白的殼內即取出。
怎麼樣能把生雞蛋中的蛋黃取出來？
5樓：揚瑞靈竺莞
上面那個用礦泉水瓶的辦法最好。真的。
6樓：盤高芬御娜
將雞蛋破個小孔，然後將孔朝下，蛋清就有自己流出來，剩在蛋殼裡的就是蛋黃了。
7樓：源嬋杜玥
把雞蛋打個洞，讓他把蛋黃流乾就可以了。
雞蛋在不破壞蛋黃的情況下怎麼把蛋清取出
8樓：柏弘和寧驥
有兩種辦法，第一你拿銳器在蛋殼上面戳兩個洞，一上一下，這樣蛋青流出蛋黃留下。
第二，打破雞蛋，用左右兩個蛋殼來回傳遞蛋黃，蛋青就可以慢慢從中分離出來。下面拿容器承接就可。
9樓：鍾採春乾遠
把雞蛋殼敲開兩瓣，小心倒出蛋清，剩下的就是蛋黃。另外乙個方法是把雞蛋倒在手上就很容易分離出蛋清。
10樓：辛丹萱竹祥
把蛋磕成兩半，之後將一半蛋殼中的液體倒向另一邊，再相反來一下，這樣蛋黃留在殼裡，蛋清會流下來的。
11樓：鍾離南軍修
拿筷子在雞蛋的一頭扎乙個空（用力快速一紮就行），把口衝下蛋清就出來了。
把雞蛋裡的純蛋黃取出有什麼好的方法
12樓：沁嫣曦
就是把雞蛋先開啟乙個縫隙，然後平均一半，來**換，把 沒有蛋黃的蛋液倒入碗中，只剩蛋黃。 另乙個也來回的過濾。
怎麼儘量不破壞雞蛋殼取出蛋黃，
13樓：匿名使用者
吹不出來的 要長的針伸進去 把蛋黃攪拌懶了 開乙個小口就行了倒立放著 第二天就全部出來了。
14樓：匿名使用者
在雞蛋的一端敲乙個小孔，將雞蛋清倒出即可。
15樓：匿名使用者
1 無毒乾淨的注射器，吸出來。2 用小一些的錐子 在蛋的上面和下面分別撮乙個洞。
利用重力 的作用 蛋清就會流出來··
小時候經常這麼幹···
怎麼把雞蛋黃油取出來
16樓：深圳巨人
方法是：取新鮮雞蛋數個，煮熟後剝殼去除蛋白，留下蛋黃置於小鐵勺或銅勺內，但不宜用鋁勺，將蛋黃壓扁搗碎後，放在小火上加熱煎熬，待蛋黃由黃色變成黑色發出「吱、吱」響聲並有油溢位時，可用小勺擠壓，然後取出油，除去焦渣，將油貯存於小瓶內，冷卻後備用。
如何取出生雞蛋黃？
17樓：慕源完陽
把雞蛋殼在大頭打個小洞，把蛋清倒出，然後將蛋殼口加大到蛋黃的大小倒出就可以了。
18樓：奈帥斂昕葳
開啟雞蛋後，將蛋黃往兩半。
雞蛋殼。裡邊來回倒，這樣蛋白就會脫離蛋黃，不過要小心要不蛋黃一不小心就會弄破的。
19樓：庫琅蘇舉
把雞蛋開啟，將蛋黃往兩半雞蛋殼裡邊來回倒，這樣蛋白就會脫離蛋黃。
雞蛋黃有彈性是怎麼回事煮熟以後,雞蛋黃煮出來很硬就像彈力球什麼原因
這個情況,很可能是這個雞蛋煮的時間有些長了,也就是常說的 雞蛋煮老了 那個蛋黃就不容易散,還會有點彈性,不過,使勁的話,也就散了 雞蛋黃煮出來很硬就像彈力球什麼原因 煮熟的蛋黃變硬 有彈性,原因比較多,如雞蛋放的時間比較長,尤其是在低 你好,根據你的描述個人感覺應該是假雞蛋,因為正常雞蛋如果煮熟以後...
雞蛋黃髮硬什麼原因，雞蛋蛋黃變硬有什麼害處
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雞蛋黃是酸性還是鹼性
蛋黃是屬於酸性。因為其內部含磷 硫 氯等酸性元素較多，在體內經消化和代謝，其最終產物呈酸性，故稱為酸性食品。如果你在街頭詢問路人，雞蛋是酸性還是鹼性，答案還真是五花八門，有說酸性 鹼性 中性還有說不清楚的。那麼我們吃的雞蛋到底呈什麼性呢？王女士認為新鮮雞蛋沒有特別的味道，像喝的水一樣，應該是中性的。...