黑木耳 紫菜 海帶 冬瓜 豆腐可以一起煮湯喝不

2025-07-22 08:35:21 字數 2107 閱讀 4893

1樓:匿名使用者

可以 還可加點豬肉和雞肉一起燉 南韓就有這道菜 我國江浙一帶好像也有。

2樓:匿名使用者

應該可以啊,這裡沒有會相剋的食物。 但是能好喝嗎?

海帶能不能與豆腐一起煮湯?

3樓:網友

當然可以了,豆腐與海帶的搭配,可算是珠聯璧合,日本人認為是長生不老的「妙藥」。豆腐除含有豐富蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素b1、維生素e、鈣、鐵, 豆腐中還含有多種叫「皂角苷」的物質,會阻止過氧化脂質的產生,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解。但皂角苷會促進體內碘的排洩,容易引起碘缺乏。

所以經常吃豆腐的話,最好適當增加碘的攝入。海帶含碘豐富,將豆腐配上海帶一起吃,可起到互補作用。同時海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能,還可幫助身體排出毒素。

海帶豆腐湯的做法:

原料:凍豆腐(或北豆腐)200克、海帶結50克、蘑菇50克、姜2片。

做法: 1、凍豆腐塊擠幹水份,海帶結洗淨,蘑菇洗淨撕成小片。

2、鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會。

3、煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、薑片。

4、煮至水開後,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。

5、出鍋前撒鹽即可。

4樓:碗的世界

海帶和豆腐是可以同食的。

海帶豆腐湯的做法:

1.豆腐切小塊;甜椒洗淨、切片;姜洗淨,切絲;蔥洗淨、切末;海帶洗淨切條。

2.把淡色醬油,冷水1/2杯放入碗中調均勻,過濾備用。

3.鍋中倒入肉清湯3杯煮開,放入豆腐、甜椒及海帶,加入料酒1大匙和薑絲煮滾,再加入第二步驟中調好的料煮開,熄火拌勻,最後放入1小匙白糖,再煮開,撒上蔥花,即可盛入大湯碗中端上桌。

溫馨提示。1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。

3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。

注意事項。1. 建議做湯最好選用嫩豆腐,口感比較滑嫩;

2.海帶一定要清洗乾淨,否則細微的鹽沙會影響口感;

3.濃縮雞汁可以用熬製的高湯替換,更加鮮美。

5樓:帥的一匹氵

可以的,海帶中,有豐富的蛋白質,而豆腐也一樣,這是很營養的。

6樓:網友

豆腐與海帶的搭配,可算是珠聯璧合,日本人認為是長生不老的「妙藥」。

同時海帶和豆腐都有阻礙人體吸收尼古丁的功能,還可幫助身體排出毒素\\

7樓:小綠蘿的美好空間

海帶煮豆腐「長生不老的妙藥」

紫菜豆腐冬瓜能一起吃吧

8樓:網友

可以一起煮著吃,因為這些食品相互之間不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香甜美,營養價值高,教你做法。

泡發紫菜,浸泡蝦皮。

將豆腐、冬瓜切好,豆腐最好成粒,而冬瓜儘量切成長條狀,這樣口感更豐富些~

燒開水後把冬瓜先放入,至冬瓜半透明狀態時放入豆腐。合上鍋蓋等到冬瓜全熟,將浮沫去掉。

加入紫菜和蝦皮,並放入少許鹽和油,合上鍋蓋一分鐘。

最後放入雞蛋,攪拌,熄火即可~

9樓:網友

紫菜豆腐,冬瓜,做個湯很好吃啊,當然可以一起吃。

豆腐海帶可以做湯嗎?和紫菜可以嗎?

10樓:豪傑飛鴻

豆腐海帶可以做湯。

步驟:1、海帶洗淨 按個人喜好切成絲/打成卷 隨意,豆腐切小塊;

2、沸水, 先入海帶煮兩三分鐘 ,再下豆腐一起煮5~10分鐘 加鹽調味即可。

11樓:麝牛

豆腐海帶可以做湯,和紫菜也可以,這些食物沒相剋。

12樓:糖葫蘆萌萌噠

可以,沒有相剋的食物。只是注意放的順序!

13樓:zkm清風

可以,怎麼做都是按自己口味開的。

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