1樓：匿名使用者
可以，大蒜和羊肉並不衝突，而且大蒜可以進一步去掉羊肉的腥味。 大蒜燒羊肉有暖腰膝，補腎氣的作用。適用於腎虛陽痿，腎虛腰膝冷痛等症。
羊肉不能拌蔥薑蒜一起煮嗎？
2樓：比佛
可以的，羊肉很腥的，一般要先焯水，焯水時放蔥薑蒜和料酒去腥。
3樓：在紫蓬山張望的新月
煮羊煮羊肉的時候，我們只要放些姜就可以了，沒有必要放蔥和蒜，你可以試試，如果放了蔥和蒜的話，我覺得應該是串味了吧。
4樓：sunny晨光熹微
羊肉能拌蔥薑絲一起煮的，沒關係的。
羊肉可以和大蒜一起吃嗎
5樓：網友
（1）羊肉具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。
2）大蒜具有溫中消食、暖脾胃、消積解毒、殺蟲之功效。
羊肉和大蒜一起吃具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、溫中消食、暖脾胃、消積解毒、殺蟲的作用。
羊肉和大蒜一起吃的做法：
羊肉大蒜湯。
主料：羊肉750克。
輔料：大蒜60克，肉蓯蓉30克，生薑4片，調料各適量。
製作過程：1、將羊肉洗淨，切塊，用開水拖去羶味。
2、大蒜（去衣）、生薑、肉蓯蓉洗淨，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，調味即可食用。
健康功效：益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、填精補髓、養血潤燥、溫中消食、暖脾胃、消積解毒、殺蟲。
羊肉大蒜湯的營養價值：
1、羊肉性溫， 味甘。歸經脾，腎。具有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽、生肌之功效。
適宜胃寒反胃嘔吐、氣管炎咳嗽、身體虛弱、陽氣不足、四肢不溫、畏寒無力、腰痠陽痿、產後缺乳。禁忌流行**冒、急性腸炎、高血壓。特點體質虛弱人之滋補佳品。
2、大蒜性溫，味辛。歸經脾、肺、胃。具有溫中消食、暖脾胃、消積解毒、殺蟲之功效。
適宜肺結核、癌症、心血管疾病、感冒、胃酸減少、防病抗病。禁忌不可多食。特點藥食兩用之食材。
3、肉蓯蓉性味歸經甘、鹹，溫。歸腎、大腸經。具有補腎壯陽、填精補髓、養血潤燥、悅色延年等功效。
潤腸道之功效。主腎陽虛衰、精血不足之陽痿、遺精、白濁、尿頻餘瀝、腰痛腳弱、耳鳴目花、月經衍期、宮寒不孕、腸燥便。
4、姜性微溫，味辛。歸經脾，肺，胃。具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒之功效。
適宜傷風感冒、胃寒疼痛、寒性嘔吐、食物中毒、暈車船、痛經。禁忌陰虛內熱、肝炎、糖尿病、乾燥綜合症。特點藥食兩用之佳品。
6樓：真的不想封號了
可以羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅。
羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病。
羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收。
羊肉+海螺：腹瀉。
羊肉+西瓜：傷元氣。
羊肉+茶：容易發生便秘。
羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃。
羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶。
羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收。
羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃。
羊肉+百合：腹瀉。
羊肉+赤小豆：同食會引起中毒。
羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
羊肉+何首烏：身體不適。
羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**。
7樓：網友
可以一起吃，大蒜除了狗肉和蔥不能一起吃剩下的都可以。
8樓：網友
1羊肉是冬季最好的食品之一，它不僅味道鮮美，讓人大快朵頤，而且羊肉性溫熱，能益氣補虛，溫中暖腎，開胃肥健，壯筋骨，厚腸胃。自入冬以來，羊肉成了許多家庭餐桌上的常見美味，也是體弱身虛者用以食補的首選佳品。
2冬天吃羊肉對身體益處多多，如果在烹製羊肉時，能放上幾顆大蒜，那就堪稱錦上添花了。一方面大蒜含有蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素，有降血壓的作用，同時能增強人體對維生素b1的吸收能力，大蒜能強化羊肉的食補作用；另一方面，大蒜還有抗菌、消炎及驅腸寄生蟲的作用，能有效抵抗羊肉中可能含有的寄生蟲，並有健胃、驅氣、鎮靜、鎮咳、強壯等功效。
3此外，大蒜對防治感冒和胃腸道細菌**染病等有較好效果。在中國古代，羊肉和大蒜一起，常被當作藥膳食用，譬如大蒜燜羊肉就有暖膝腰、補腎氣的功效，能**陽wei、腎虛、腰膝冷痛等症。
大蒜和羊肉能一起吃嗎
9樓：我隨風動
可以一起吃，但需注意攝入量。
1、在食物成分上看，羊肉主要含有蛋白質、脂類、維生素，以及磷、鉀等礦物質，大蒜主要成分為碳水化合物、少量蛋白質、纖維素、以及鉀等微量元素，成分之間並不互相反應，不會出現相剋的部分。
2、從食物性味上而言，羊肉性溫，味鹹，而蒜頭同樣性溫，味辛、兩者性味相同，同食性味較為偏熱， 平常少食用並無大礙，但不建議過多食用，以免過於燥熱，引起身體不適。2
羊肉和蒜頭一起吃有什麼好處。
1、去除羊腥味。
羊肉身上具有較大的腥味，若是與蒜頭一起搭配烹飪食用，可以起到調味的作用，除去羊肉的一部分腥味，食用起來味道更佳。
2、增強抵抗力。
大蒜中含有的「硫化丙烯」辣素等具有不錯的抗炎滅菌作用，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感。而羊肉中豐富的蛋白質是人體組成成分，還能夠為免疫系統合成棉衣因子提供原料，銀子兩者適量食用具有增強抵抗力的作用。
3、降血壓、血脂。
大蒜中含有的養成分具有一定降血脂及預防動脈硬化的作用，而羊肉中含有豐富的礦物質，可以改變人體滲透壓，有促進鈉離子代謝的作用，因此大蒜和羊肉一起適量吃可以降血壓。
10樓：百小度
大蒜和羊肉是可以一起吃的，而且大蒜作為作料可以去掉要肉的腥味，提高羊肉的口感，並且營養也更加豐富，這麼吃可以為人體帶來很多的好處，下面將為你講解羊肉和大蒜價值功效，以及相應的食用禁忌。大蒜中含有的營養成分可以消除羊肉中的腥味，而且可以使羊肉更加美味，兩種食物的營養不會相互衝突，而且營養價值更高，變得更容易被人體所吸收利用，羊肉的溫補效果會更好，非常適合祛除體內寒氣。n
11樓：wy麥兜響噹噹
當然可以，大蒜可以去羶，烤羊肉配大蒜風味更佳。
12樓：淘金賬號
冬天吃羊肉對身體益處多多，如果在烹製羊肉時，能放上幾顆大蒜，那就堪稱錦上添花了。一方面大蒜含有蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素，有降血壓的作用，同時能增強人體對維生素b1的吸收能力，大蒜能強化羊肉的食補作用；另一方面，大蒜還有抗菌、消炎及驅腸寄生蟲的作用，能有效抵抗羊肉中可能含有的寄生蟲，並有健胃、驅氣、鎮靜、鎮咳、強壯等功效。
13樓：宿遷標準音琴行
可以的 我自己就做過 感覺挺好吃的呀 沒有問題的。
14樓：網友
這個在醫學上暫時沒聽說過相剋，應該沒有問題。
羊肉可以和大蒜一起煮嗎
羊肉可以和大蒜一起煮，兩者所含成分不會發生不良反應。和羊肉相剋的食物 羊肉 南瓜 兩補同時，令人腸胃氣壅 羊肉 豌豆苗 易發生黃疸和腳氣病 羊肉 南瓜子 可能會引起腹脹 胸悶等症。羊肉 半夏 一起吃影響營養成份的吸收 羊肉 海螺 腹瀉 羊肉 西瓜 傷元氣 羊肉 茶 容易發生便祕 羊肉 豆醬 二者功能...
豆腐和羊肉能一起吃嗎，羊肉能與海帶一起吃嗎
可以一起吃，而且是絕配 豆腐燉羊肉的做法 主料羊肉 肥瘦 400克 豆腐 北 400克河蝦50克 輔料料酒30克 花椒10克 鹽6克 味精3克 植物油30克 大蒜 白皮 5克 豆腐燉羊肉的做法步驟 1.將羊肉洗淨，切成塊 2.將豆腐切成塊 3.蔥切段 薑切片 蒜搗碎成蓉待用 4.將鍋置於旺火上，放入...
羊肉不能和什麼一起吃羊肉知識全，羊肉不能和什麼一起吃
1 竹筍 不能和竹筍一起吃 同食會引起腹痛。2 紅豆 不能和紅豆一起吃 同食會引起不適。3 豆醬 不能和豆醬一起吃 二者功能相反，不宜同食。4 栗子 不能和栗子一起吃 二者都不易消化，同燉共炒都不相宜。5 蕎麥 不能和蕎麥一起吃 熱寒相反不宜同食 據 本草綱目 記載，蕎麥氣味甘平，性寒，能降壓止血，...