栗子能和羊肉一起吃嗎,羊肉和栗子能一起吃嗎?

2022-04-02 08:04:21 字數 4018 閱讀 6381

1樓:伊波峻呼吉

你好,羊肉可以和板栗一起吃的,具有滋補的功效,羊肉主要是避免和南瓜、醋、西瓜、茶、竹筍,紅豆等一起吃。

羊肉和栗子能一起吃嗎?

2樓:

可以的,可以做成板栗燜羊肉食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:羊肉 520克、香蔥 適量、板栗 適量、香菜 適量、大蒜 適量、姜 適量、冰糖 適量、料酒 適量、醬油 適量、醋 適量、八角 適量、香葉 適量、鹽 適量、枸杞 適量。

1、第一步把切好的羊肉放鍋中焯水,焯水後撈出洗淨,放一旁備用。

2、鍋內放油加熱,放入蔥薑蒜,冰糖炒化。

3、放入羊肉,醬油,料酒快速翻炒。

4、放入醋,香葉,八角,翻炒均勻。

5、放入香蔥,鹽,炒勻。

6、放入水,板栗,大火煮開換成小火燉。

7、燉好後盛出,撒上蔥花,完成了。

3樓:小王子精選**

可以一起吃的,可以做成板栗燉羊肉進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:羊肉 500克、香蔥 30克、板栗 200克、香菜 20克、大蒜 8克、姜 5克、冰糖 15克、料酒 1大勺、醬油 1大勺、醋 1勺、八角 2個、香葉 4片、鹽 適量、枸杞 少許。

1、第一步將羊肉切小塊,放入沸水裡焯水,撈出放一旁備用。

2、鍋裡放油加熱,放入蔥薑蒜和冰糖,翻炒均勻,如下圖所示。

3、鍋裡放入羊肉,料酒還有醬油,翻炒均勻,如下圖所示。

4、鍋裡放入醋,香葉和八角,炒勻,如下圖所示。

5、然後放入香蔥段和鹽,翻炒均勻,如下圖所示。

6、最後倒入開水,香菜,板栗,枸杞,煮40分鐘。

7、40分鐘後出鍋盛出,撒點蔥花,這樣板慄燉羊肉就做好了。

4樓:傾蓋如故

可以的,栗子羊肉是一個菜品,其主料就是栗子和羊肉。栗子產生的能量較高,是屬於堅果類,所含的澱粉是很高的。

據調查幹栗子的碳水化合物達到77%,鮮栗子有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍;栗子當中的蛋白質含量是4%~5%,雖然不如花生、核桃多,但是也比煮熟後的米飯要高。

鮮栗子所含的維生素c比公認含維生素c豐富的西紅柿要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等含量比蘋果、梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

擴充套件資料

栗子栗子的營養保健價值雖然很高,但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不要飯後大量吃。這是因為栗子含澱粉較多,飯後吃容易攝入過多的熱量,不利於保持體重。

選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子,相反,如果炒熟後或煮熟後果肉中間有些發褐,是栗子所含酶發生「褐變反應」所致,只要味道沒變,對人體沒有危害。

羊肉要求

1、不宜食用反覆剩熱或凍藏加溫的羊肉。

2、不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉。

3、燒焦了的羊不應食用。

4、未完全燒熟或未炒熟後不宜食用。

5、不宜用不適當的烹製方法烹製食用。

5樓:匿名使用者

羊肉與栗子相剋,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐

6樓:顏媚焉盼丹

雖然有道菜叫栗子燜羊肉,但是這兩者還是不建議一起吃,容易導致上火嘔吐。

7樓:匿名使用者

板栗紅棗燒羊肉 原料羊肉200克,紅棗100克,板栗100克。調料糖2小匙,番茄醬2小匙,醋1小匙,幹澱粉適量,色拉油500克(實用150克)。做法1丶將羊肉用清水洗淨,切塊,備用。

2丶起鍋加入適量色拉油燒熱,將切好的羊肉塊沾澱粉投入油中炸熟,撈出,控油待用。3丶大棗去核,同板栗焯水待用。4丶鍋入底油,放入羊肉丶大棗丶板栗丶調料及鮮湯燒至入味,淋明油,出鍋盛盤即成。

材料替換原料可以用狗肉替換羊肉,稱為板栗紅棗燒狗肉。口味變化調味料中去掉番茄醬丶醋,加入紅油,樹椒絲丶牛肉汁,稱為香辣板栗燒羊肉。

羊肉能和栗子一起吃嗎

板栗和羊肉能一起吃嗎

8樓:獅子薯片

可以。1、在食物營養成分上,板栗要主要含有豐富的澱粉、糖分,一定量的蛋白質、不飽和脂肪酸,纖維素,以及不少的維生素c,鈣、鐵、鋅、鎂、鉀等礦物質,而羊肉含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素a、維生素c、煙酸等營養成分;兩者在營養成分上均無相剋衝突,可搭配同食。

2、但是,從食物性味上來看,板栗性溫、味甘,而羊肉味甘、性溫,兩者性味一致,性味較為溫熱,吃多了容易加重體內燥熱,影響身體健康,建議適量食用為宜。

板栗和羊肉一起吃的好處

1、增強體質

羊肉中含有豐富的蛋白質,而蛋白質屬於人體所需的營養成分,可以增強人體抵抗力,加之板栗中還含有鈣、鐵等多種微量元素,有利於促進骨骼健康,因此兩者一起食用可以增強自身體質狀況。

2、均衡營養

板栗中含有豐富的碳水化合物,以及一定的纖維素、維生素和礦物質成分,而羊肉中的蛋白質含量豐富,以及不少的脂肪酸和礦物質,兩者中含有不同的營養素,具有互補作用,一起食用可以均衡營養。

3、健脾養胃

羊肉性溫,入脾經,具有不錯滋養脾胃的作用,日常食用可以保健脾胃功能,加上與清甜可口的板栗搭配烹飪,菜品營養豐富,不僅可促進食慾,還有助於腸胃消化,營養吸收。

羊肉能與海帶一起吃嗎

9樓:116貝貝愛

一、羊肉可以與海帶同食,二者同食不會有不良反應,且不會相生相剋。羊肉是一種營養價值很高的肉,但是其是涼性的,不要一次性吃太多。海帶含有人體所需的碘,可**碘缺乏而引起的病症。

二、羊肉和海帶是可以一起食用的,海帶含有豐富的碘和膳食纖維,並且味道鮮美,羊肉含有豐富的優質蛋白質和礦物質鐵以及維生素b,羊肉和海帶可以一起燉,有助於提高免疫力,促進食慾。

1.海帶能使血液中的膽固醇含量顯著減少,從而防止心血管疾病和其他一些老年性疾病,海帶中的巖藻多糖,可防止因血液黏性增大而引起血壓升高、血管栓塞等。

2.海帶營養豐富,不僅可**碘缺乏而引起的甲狀腺等病症,還有降血壓、防止動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、**等作用。

3.羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕。

10樓:張晨曦

可以的。有一道湯就叫羊肉海帶湯,羊肉和海帶都是營養價值比較高的食物,對人的身體是有好處的。

羊肉不能和什麼一起吃:

1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品,吃起來更加爽口,其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。

2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕。

3、豆醬。《本草綱目》中記載:「羊肉同豆醬食發痼疾。

」豆醬是豆類熟後經過發酵製成的,性味鹹寒,具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物,與豆瓣醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。

4、南瓜。羊肉與南瓜都是溫熱食物,一起食用,容易導致「上火」。南瓜性溫,味甘,具有補中益氣之功效,羊肉為大熱之品,具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。

二者皆為補益之品,同時進食,可導致消化不良,腹脹肚痛。

5、西瓜。吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。

6、梨。兩者同時食用,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等。

11樓:笑著小雨

羊肉與海帶可以一起吃。 注意:羊肉忌與下述食物同食。

羊肉忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪同食;羊肉忌與梅乾菜、赤小豆同食;羊肉忌銅、丹砂。不宜同時吃醋。不宜同時吃南瓜。

(以防發生黃疸和腳氣病)不宜馬上飲茶。(以防容易引起便祕)肝炎病人忌吃羊肉。由於羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。

12樓:匿名使用者

這兩個在一起做不好吃吧

羊肉與板栗能一起吃嗎,栗子能和羊肉一起吃嗎?

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可以的,可以做成栗子燒肉進行食用,具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 栗子 150克 五花肉 230克 糖 1小勺 生抽 適量 老抽 適量 料酒 適量 生薑 1片 植物油 2小勺。1 第一步把栗子剝好,放一旁備用。2 五花肉用刀切塊,放一旁備用。3 然後把五花肉放鍋中焯水。4 鍋內加熱,放入白糖...

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