1樓:職場巫山短笛
當然可以啊,竹筍很是鮮美的哦,,菇類也是極為鮮美的,兩者混搭,會更加鮮美的哦。如果燉湯,那將是怎樣的美味啊!
小排骨竹筍蘑菇可以一起煲湯嗎?
2樓:綠蓑江上
小排骨和竹筍蘑菇一起煲湯做好不過了。
1)豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上邊是肋排和子排。小排的肉層比較厚,並帶有白色軟骨。 豬小排味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
2)竹筍味道鮮美,性微寒,具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素,不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘,而且也是肥胖者**的好食品。蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。
3)蘑菇營養豐富,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
豬小排肉香厚味,和竹筍蘑菇一起煲湯,去膩提香,味道鮮美,竹筍是很好的纖維素**, 蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。煲養生湯適合搭配蘑菇補充身體營養。
小排骨竹筍蘑菇湯做法·:
小排骨250g 竹筍100g 蘑菇100g 大料、香葉 、花椒、蔥薑蒜鹽等調料適量。
1.先將排骨斬件焯水。
2.竹筍也要焯水。
3.幹蘑菇用溫水泡發、鮮蘑菇洗摘乾淨待用。
4.起油鍋,爆香蒜頭、下焯過水的排骨稍微翻炒一下。
5.加入料酒、加水蓋過排骨,然後將處理好的蘑菇、木耳、大料、香葉、鹽等一起入鍋,燒開後文火慢燉。
3樓:純淨的美玉
當然可以一起煲湯了,本身蘑菇和排骨就是一道絕配菜餚,加入竹筍,更可以增加它的香味和鮮味,也直接增加了菜餚的營養價值,這種吃法,在火鍋店極為常見。
4樓:山東新東方美食
當然可以了,沒問題的。
杏鮑菇,筍子能不能一起吃
5樓:網友
可以一起食用,互不相剋。
用料杏鮑菇 乙個。
竹筍 適量。
蠔油 一小勺。
生抽 一小勺。
老抽 幾滴。
糖 少許。鹽 適量。
蔥花 少許。
蒜末 少許。
肉絲 適量。
澱粉 少許。
料酒 一小勺。
杏鮑菇竹筍的做法。
杏鮑菇和竹筍切絲。
蔥花蒜末切好備用。
杏鮑菇和竹筍焯水過涼,瀝乾水分備用。
肉絲事先放點澱粉和一點料酒抓勻,也可以來一點點蛋清熱鍋倒油,油熱了加蔥花和蒜末的1/2,(另外一半出鍋之前放)翻炒片刻加肉絲翻炒至變色。
加入蠔油、生抽和老抽,顏色自己掌握,翻炒均勻把筍絲和杏鮑菇絲倒進去繼續翻炒,加點點糖,加鹽,加剩下的蒜末,調點水澱粉勾芡出鍋,如果沒有湯可以加一點水在勾芡汁,放了點青椒絲,青椒絲要提前放點油炒一下斷生也可以放點胡蘿蔔絲或者木耳絲。
白菜杏鮑菇和羊肉可以一起吃嗎?
6樓:拾萬里之外
白菜杏鮑菇和羊肉可以一起吃,羊肉不宜與以下食物一起吃:
1、羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅。
2、羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病。
3、羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收。
5、羊肉+海螺:腹瀉。
6、羊肉+西瓜:傷元氣。
7、羊肉+茶:容易發生便秘。
8、羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃。
9、羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶。
10、羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收。
11、羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
12、羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃13、羊肉+百合:腹瀉。
14、羊肉+赤小豆:同食會引起中毒。
15、羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。
16、羊肉+何首烏:身體不適。
17、羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**。
7樓:豪哥侃球
白菜杏鮑菇和羊肉可以一起吃,這幾種食物之間並沒有什麼損失食物營養價值的化學作用。
羊肉不宜與以下食物一起吃:
1、羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅。
2、羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病。
3、羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收。
5、羊肉+海螺:腹瀉。
6、羊肉+西瓜:傷元氣。
7、羊肉+茶:容易發生便秘。
8、羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃。
9、羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶。
竹筍和杏鮑菇可以同食嗎?
8樓:網友
竹筍和杏鮑菇,豆腐可以一起食用。
竹筍和鮮蘑菇怎麼在一起搭配才好吃?
9樓:春秋巧
蘑菇燉豆腐是一道傳統的漢族名菜。此菜鮮香味美、營養豐富。 此菜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鋅、銅等營養成分。豆腐味甘、涼,具有寬中和脾,生津潤燥。
主料:嫩豆腐500克。
輔料:熟筍片25克、鮮蘑菇100克,醬油10克、精鹽克、味精克、紹酒5克、麻油5克、素湯(大豆熬製)400克。
1、豆腐放入盤中,加入料酒,上籠蒸40分鐘(旺火),去掉邊皮,切成釐公尺見方的小塊。
2、經沸水焯後,用漏勺撈出。鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘,撈出,用清水漂涼,切成片。
3、取砂鍋乙隻放入豆腐,筍片和精鹽,加素湯汁至浸沒豆腐,置中火上燒沸後,移至小火上燉10分鐘,放入蘑菇片。
4、加醬油、味精、淋上芝麻油即成。
10樓:純淨的美玉
竹筍和蘑菇烹飪,可以加入高湯更好,也可以加入雞脯肉或者魚片會更加的鮮美。
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