1樓：匿名使用者
食材明細。黃麵條600克。
黃瓜2棵。香菜4棵。
蝦皮5克。清淡口味。
煮工藝。十分鐘耗時。
簡單難度。特色黃麵條的做法步驟。
主料黃麵條、黃瓜、香菜、蝦皮。
黃麵條是凍的，清水沖洗，稍微浸泡一下。
黃瓜切絲。蔥切片，姜切粒。
香菜切小段。
起油鍋煸炒蝦皮出香味。
下蔥姜爆香。
加熱水，放一勺牛肉粉，適量鹽，蓋蓋兒煮開。
九成熟時放黃瓜絲。
黃面怎麼做好吃又簡單
2樓：好學者百科
黃面的做法步驟如下：原料：黃麵條、黃瓜、胡蘿蔔、尖椒、雞蛋、豆瓣醬、鹽。
做法步緩知驟：
第1步、黃麵條(玉公尺麵條)。啟哪或。
第2步、鍋中坐水燒開，下黃麵條煮熟。
第3步、煮好的麵條撈出過涼水，煮麵條的湯不要扔，留著有用。
第4步、尖椒、黃瓜、胡蘿蔔分別切丁。
第5步、先炒雞蛋，雞蛋炒熟後盛出備用。
第6步、鍋裡重新注油，下蔥花、胡蘿蔔炒香。
第7步、下黃瓜丁，翻炒一分鐘左右。
第8步、加炒熟的雞蛋。
第9步、加豆瓣醬，炒勻炒香。
第10步、加辣椒丁，炒勻。
第11步、加少許煮麵條的湯，再加點鹽，做好的悄伍滷要比平時做菜的鹹度鹹一些。
第12步、燒半分鐘，至湯汁濃稠即可。
第13步、把煮好的黃麵條撈到麵碗裡，加點煮麵條的湯，再加適量滷。
第14步、拌勻後就可以吃了。
黃面怎麼做好吃又簡單
3樓：血刺熊貓
黃面做火腿腸炒黃面、新疆炒黃面、黃面烤肉好吃。1、火腿腸炒黃面。準備食材：
火腿腸、雞蛋、黃面、蠔油、醬油、鹽、雞精、地瓜粉。火腿腸切片，煎至兩面金黃。雞蛋打散，煎熟備用。
鍋留底油爆香大蒜，加入鹽、雞精、蠔油、醬油、地瓜粉、水煮開。下入麵條煮熟，加入火腿腸、雞蛋攪拌均勻即可。 <
黃面做火腿腸炒黃面、新疆炒黃面、黃面烤肉好吃。
一、火腿腸炒黃面。1、準備食材：火腿腸、雞蛋、黃面、蠔油、醬油、鹽、雞精、地瓜粉。
2、火腿腸切片，煎至兩面金黃。
3、雞蛋打散，煎熟備用。
4、鍋留底油爆香大蒜，加入鹽、雞精、蠔油、醬油、地瓜粉、水煮開。
5、下入麵條煮熟，加入火腿腸、雞蛋攪拌均勻即可。
二、新疆炒黃面。1、準備食材：黃面、牛肉、蒜、辣皮子、芹菜段、醬油、大蔥、花椒粉、醋。
牛肉洗淨切片炒至斷生，放入辣皮子、大蔥、花椒粉翻炒出香味。
放入芹菜段翻炒至斷生。
黃面抖散放進鍋裡炒熟，加醬油、蒜片、醋翻炒均勻即可。
三、黃面烤肉。1、準備食材：羊肉、洋蔥、孜然面、辣椒麵、鹽、黃面、黃瓜。
羊肉切片，下鍋炒熟，加入孜然面、辣椒麵、鹽、洋蔥翻炒均勻。
黃面水開下鍋煮熟，過涼白開待用。
黃瓜切絲，和炒好的羊肉拌入黃面即可。
黃面的做法
4樓：小林愛生活
黃面的做法：
主料：新鮮黃面300克、雞胸肉100克、芹菜一顆。
輔料：植物油3大勺、生抽5克、辣椒醬10克、姜5克、花椒粉1克。
步驟：1、主料：新鮮黃面200克、雞肉100克（可用豬肉、牛肉代替）、芹菜。輔料：植物油、鹽、生抽10克、料酒5克、辣椒醬一大勺、姜10克、花椒粉1克。
2、把雞胸肉切片，芹菜切丁丁，姜切末，大蔥切末。
3、新鮮黃面下鍋大火煮開，加一點鹽更勁道，（煮至5分熟，大約3分鐘左右）撈起。
4、過涼水瀝乾水分，加少許植物油拌均勻，這樣炒的時候不沾鍋不沾連在一起。
5、熱鍋涼油，油燒到7成熱，下雞肉片翻炒變色，加料酒、生抽、薑末、大蔥翻炒均勻。
6、加辣椒醬翻炒均勻出醬香味，出紅油。
7、加芹菜丁丁翻炒出香味，多翻炒幾下，可以加少許清水翻炒幾下。
8、加花椒粉快速翻炒均勻。
9、加味精翻炒均勻出香味。
10、下黃面快速翻炒均勻，讓醬汁均勻地裹住黃面，這樣味道濃郁好吃。
11、如果太乾了，可以加少許清水繼續大火翻炒幾下，炒到幹香滋潤。
12、出鍋前加少許香醋翻炒均勻出香味即可出鍋。
13、不可久炒，最好用不粘鍋炒，這樣香味濃郁又勁道好吃。
做法,丸子麵條湯怎麼做好吃,丸子麵條湯的家常做法
食材來主料丸子 2個黃瓜 1小塊白蘑源菇 2個輔料 辣椒油適量鹽適量 生抽適量 步驟1.把材料切片。2.熱鍋裡放辣椒油,放丸子片。3.再放白蘑菇片,放清水。4.再放麵條,放生抽。5.放黃瓜片。6.可好吃了。小貼士我用的是魔芋麵條,所以不混湯。2.丸子數個。3.油熱,放入芹菜葉。4.接著放入水。5.丸...
家常湯麵條怎麼做好吃，湯麵條的3種做法
主料龍鬚掛麵150克 輔料油1湯匙 鹽適量 蔥1段 姜1塊 雞精少許 醋1茶匙 煮蛋1個 芝麻油幾滴 生抽1茶匙 步驟1.炒鍋油熱後放入蔥 姜炒香。2.倒入適量水，開大火。3.鍋裡水開後放入龍鬚掛麵。4.碗裡放入生抽 醋 鹽 雞精 芝麻油 蔥絲 香菜。5.掛麵煮熟後倒入碗汁。6.關火後攪勻，放入煮蛋...
怎麼做好吃清淡美味雞蛋麵條的家常做法
清淡雞蛋麵的做法 1.先加入適量水，煮開，加入掛麵，可以根據人數增加水量和掛麵的量，打勻，煮開後繼續開鍋煮沸3 5分鐘，觀察麵條變晶瑩剔透即可。2.以碗為單位，先加一大勺生抽，再加半勺醋，7 9粒雞精，4 6滴香油，少許胡椒粉，少許鹽，一小撮蝦皮，一小撮蔥花 3.用沸水適量加入湯料中，將生抽等生料燙...