1樓：而無法651是的
保安族的飲食文化對社會影響較小。保安族居住在離城市較遠的山區，飲食方式普遍比較簡單，主要以當地的農裂棚作物為主卜殲食，如玉公尺、土豆、豆類等。同時，保安族的飲食文化中也有一些特色菜餚，如型源衝板栗雞、醪糟肉等，但由於傳統文化的流失和城市化的衝擊，這些菜餚的影響力也越來越小。
所以，總的來說，保安族飲食文化對社會的影響相對較小。
2樓：我非61上的
保安族飲食文化對社會影響較小。如果從文化傳承方面考慮，保安族飲食文化瀕臨失傳，需要進行保護和宣傳。保安族飲食文化的形成離不開地理判早叢環境、歷史背景及民族習睜罩慣等多種因素，其反映出的食品文化價值和生態共存觀念有利於促進人類文化的多樣性發掘櫻展，但是其社會影響相較於其他民族並不算很大。
保安族為什麼叫保安族，飲食特色是什麼？
3樓：勿忘心安
據記載，保安族大約自明朝初年起，居住在保安城、下莊、尕撒爾（當時俗稱「保安三莊」）一帶，自稱「保安人」，周圍的土族、藏族稱其為「回回」。
清同治元年遷徙到甘肅省積石山地區。歷史上，歷代統治者不承認保安族是乙個單一民族，一直稱其為「保安回」、「番回」。新中國成立後，根據本民族意願，中華人民共和國政務院於1952年3月25日正式批准「保安族」為單一民族。
飲食特色：保安族日常飲食多以小麥、青稞、玉公尺、豆子等加工製成的麵食為主。保安族的肉食品以牛羊肉為主，忌食豬、馬、驢、騾等和其它兇猛禽獸的肉，忌食一切自死動物的肉和血，而且須經阿訇或伊斯蘭教的長輩屠宰。
喜歡燉食，如手抓羊肉、碗菜（熟牛羊肉切塊，加胡蘿蔔、土豆、粉條，用牛羊肉湯燴成）等，以全羊席最為知名。以前蔬菜較少，現在也品種齊全，花樣繁多。
保安族有什麼獨特文化
4樓：網友
保安族的獨特文化：
保安族絕大多數人能唱民歌「保安花兒」。這種民歌獨具一格，分「保安令」、「腳戶令」、「六六三」等曲調，即興編詞入唱，優美動聽。 是保安族獨具一格的民歌形式，絕大多數人都能隨口吟唱。
名曲有《恭喜曲》、《舍我阿哥是萬難》、《青溜溜的青》等，深受喜愛。
男子喜歡奏絲竹樂。
造型藝術較豐富，婦女擅長剪紙，家庭木製用具、器皿及保安刀把上刻有十分別致的花紋或繪有色彩絢麗的圖畫。
保安族的舞蹈節奏明快，急促豪放，舞姿輕盈、剛健，既有蒙古族舞蹈的古老傳統，又巧妙地吸收和融合了漢、藏、回、撒拉、土等民族舞蹈的形式，形成自己獨特的風格。傳統舞蹈主要有《克依卡哈德》、《保安腰刀》等，表現了保安人的樂觀豪放。
5樓：匿名使用者
使用者使用者海域護航交換空間。
保安族的社會
6樓：小小新wp喠敞
中華人民共和國成立後，保安族獲得了民族平等和自治權利。1952年在聚居地區大河家、劉整合立保安族民族鄉，1981年9月30日建立了積石山保安族東鄉族撒拉族自治縣。在自治機關中，保安族領導幹部佔有相當比例，歷屆全國和省人民代表大會都有保安族的代表。
經過社會改革，廢除了宗教中薯段的封建特權和壓迫剝削制度。
40多年來，政治、經濟、文化等方面發生了深刻變化。如今的大河家、劉集一帶，水利事業逐年發展，水澆田由建國初期的數百畝發展到七千多畝；興辦了一批鄉、隊企業，「保安刀」的產穗手巨集量迅速增長；沿山坡栽猜冊種了大片榆、柳以及花椒、水果、核桃等經濟果木；建立了醫院、供銷社、郵電所。特別是中國共產黨十一屆三中全會以來，農業生產發展很快，農村集市**活躍，人民生活不斷提高。
保安族在生活方面有何禁忌？
7樓：辰星
男孩7歲時要舉行割禮。行無棺土葬，注重速葬。節日有爾德節、古爾邦節、聖紀節。
絕大多數人能唱「保安花兒」忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和自死畜禽肉及動物血。食用肉類須過阿訇宰殺，對屠宰後的牛羊和家禽不能稱「死了」。宰牛、羊神公升、雞等塌禪動物時，說「宰」，忌說「殺」;對穆斯林的墓只能說「麥咱」，忌說「墳」;有人去世，只能說「無常」、遊衫老「口喚」等，忌說「死」。
在舀水、舀飯時，不許使用反手。不準用食物開玩笑。禁止在他人面前袒胸露臂。
客人不能進廚房和女人臥室。忌坐門檻和跨越生產工具。<>
求沙灣飲食文化，怎樣學習中國飲食文化
本書詳細介紹了中國飲食文化的淵源 發展歷史及現狀 八大菜系的特點及各地 各民族風味代表小吃 中國茶文化 酒文化及相關發展歷史 當代宴會飲食禮儀及中國各大節日飲食習俗 通過名人 名吃的典故闡述飲食文化對中國歷史 文學 藝術及其它文化的影響。本書通俗易懂，學術性與科普性兼顧，主要適用於高等院校食品科學 ...
飲食文化成語，飲食文化四字成語
一飲一啄 baiy y n y zhu 飲du 喝水zhi 啄 鳥類dao 吃食。原指鳥類要吃就吃，想喝就內喝容，生活自由自在。後也指人的飲食。作賓語 指人的飲食。簞食壺酒 d n s h ji 簞 盛飯竹器。一簞食，一壺酒。指少量飲食。作賓語 定語 指少量飲食。食不厭精，膾不厭細 粗茶淡飯 望梅止...
求廣州飲食文化的求廣州飲食文化的資料
廣東涼茶 廣州屬 帶季風性氣候，同時，廣州人愛吃，會吃，有時吃的煎炸東西多了，難免會上火，於是飲涼茶也成了廣州人常年的一個生活習慣。所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。廣州的涼茶歷史悠久，涼茶品種甚多，有王老吉涼茶 三虎堂...