1樓：網友
材料。洋菇1兩，芥菜半斤尺皮，紅蘿蔔1小塊，鹽少許，味素少許。
做法。1、將芥菜、洋菇燙水後撈起派此。
2、洋菇去蒂、紅蘿蔔切片。
3、油鍋燒熱，將芥菜、紅蘿蔔下鍋拌炒至熟。
4、再加入洋菇、塵困迅鹽、味素拌炒均勻，即可盛盤供食。
2樓：柳笛輕揚
洋菇芥菜的唯賀做法。
1.將芥菜、洋菇燙水後撈起。洋菇去蒂、紅蘿蔔切片。
2.油鍋燒熱，將芥芹廳菜、紅蘿蔔下鍋拌炒至熟，再加入洋菇、調味料拌炒均指首派勻，即可盛盤供食。
3樓：江蘇新東方烹飪學院
a、將芥菜、洋菇燙水彎念後撈埋森困起。洋菇去春襪蒂、紅蘿蔔切片。
b、油鍋燒熱，將芥菜、紅蘿蔔下鍋拌炒至熟，再加入洋菇、調味料拌炒均勻，即可盛盤供食。
4樓：喜歡吃的金牛座
洋菇芥菜的寬啟主料：洋菇段巧老200克、芥菜250克、紅蘿蔔1小塊。
洋菇芥菜的輔料：色拉油適量、食鹽適量、味精適量。
洋菇芥菜的做法：
1、將芥菜、洋菇燙水後撈起。洋菇去蒂、紅蘿蔔切片。
2、油鍋燒熱，將芥菜、紅蘿蔔下鍋拌炒至熟，再加入洋握公升菇、調味料拌炒均勻，即可盛盤供食。
5樓：陽光書桌
材料
洋菇1兩，芥菜半斤，紅蘿蔔1小塊，喚禪跡鹽和並少許，味素少許。
做法
1、將芥菜、洋菇燙水後撈起。
2、洋菇去蒂、紅蘿蔔切片。
3、油鍋燒熱，將芥菜、紅蘿蔔下鍋拌襲盯炒至熟。
4、再加入洋菇、鹽、味素拌炒均勻，即可盛盤供食。
厚菇芥菜怎麼做？
6樓：薄荷**專家
主料： 芥菜 1000克 豬肋條肉（五花肉） 500克。
輔料： 香菇（幹） 30克 豬脛骨 500克 火腿 10克。
調料： 鹽 5克 味精 4克 鹼 3克 雞油 20克 豬油（煉製） 30克 各適量。
厚菇芥菜的做法：
1. 芥菜芯洗淨，切成兩瓣；
2. 豬五花肉切5 塊；
3. 熟瘦火腿切5 片；
4. 豬骨砍成5 段；
5. 厚香菇用水浸發，去蒂，洗淨，備用；
6. 燒沸水2500毫公升，加純鹼，放入芥菜芯，約焯半分鐘取出，用清水衝去鹼味，剝去菜葉的外膜；
7. 中火燒熱炒鍋，下雞油，放入香菇略炒，加清湯（或水）50毫公升和味精，約煮半分鐘盛起；
8. 炒鍋放回爐上，下豬油燒至微沸，放入芥菜芯泡油約半分鐘，用笊籬撈起瀝去油，倒入用竹箅子墊底的沙鍋；
9. 氽油倒出，炒鍋放回爐上，下豬肉、豬骨略炒，烹黃酒，加精鹽和清湯（或水）1000毫公升後倒入沙鍋，加蓋，用中火燜約40 分鐘；
10. 揭開蓋去掉豬肉、豬骨，加入香菇，再燜約10 分鐘，取出菜排在碟中；
11. 香菇伴在碟的四周，火腿片排在菜芯上面；
12. 原汁留下待用；
13. 炒鍋洗淨放回爐上，倒入原汁，加味精、胡椒粉、香油，用溼澱粉調稀勾芡，淋在菜芯上面即成。
7樓：啊咧
洋菇芥腔雀菜的做法。
1.將芥菜、洋菇燙水後撈起。洋菇去蒂、紅蘿蔔切片。
2.油鍋燒熱，將芥菜、紅蘿蔔下鍋拌炒至熟，再加入洋菇、調味料拌炒均勻，即扮攜可盛廳圓伏盤供食。
怎麼鹽芥菜絲好好吃，芥菜絲怎麼做
芥菜絲醃製凱告方法一。材料 芥菜 幹辣椒 鹽 白醋。做法 將備好食材洗淨，並將芥菜切成均勻的細絲 幹辣椒切絲。 鍋內多加入些清水燒沸，芥菜絲放入鍋裡焯水，稍微燙一下即可撈出，瀝乾備用。 準備乙個有密封蓋的容器，將瀝乾的芥菜絲盛入容器內坦孫改。 將幹辣椒絲 食讓判鹽 白醋放入容器，跟芥菜絲均勻攪拌，加...
誰知道熗芥菜絲怎麼做？拌芥菜絲的做法
爽口芥菜絲 說明。位址 芥菜疙瘩洗淨去皮。 切細絲 刀工不好猜塵，切絲好辛苦！ 炒鍋洗淨燒熱 要燒到很熱的程度 關火，把切好的芥菜絲平鋪在鍋內，蓋上鍋蓋燜分鐘。 蔥絲，晾涼的芥菜絲，鹽，少許糖穗彎禪拌勻，醃製一晚。 吃的時候澆上花椒油或者辣椒油均可，我澆的花椒油 花椒粒放熱油中過一下即可 芥菜有很衝...
新鮮芥菜絲怎麼炒好吃，絲的做法，炒芥菜絲怎麼做好吃，炒芥菜絲的家常做法
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