1樓：仉玉軒
芥菜絲醃製凱告方法一。
材料：芥菜、幹辣椒、鹽、白醋。
做法：1、將備好食材洗淨，並將芥菜切成均勻的細絲；幹辣椒切絲。
2、鍋內多加入些清水燒沸，芥菜絲放入鍋裡焯水，稍微燙一下即可撈出，瀝乾備用。
3、準備乙個有密封蓋的容器，將瀝乾的芥菜絲盛入容器內坦孫改。
4、將幹辣椒絲、食讓判鹽、白醋放入容器，跟芥菜絲均勻攪拌，加蓋密封，一天後即可食用。
2樓：班如之
怎麼醃芥菜絲者圓好吃？就是把芥菜洗淨，切成絲，用鹽撒一下，再用清水投投一遍，首好塌再辦一下，這算事兒，加點味精糖，少許的醬油襪畝，辣椒油拌一下是非常的好吃。
3樓：我是鍾皮皮
如果你想做建材詩的話，我認為只要把它切細細的。然後放上一點點鹽。在鍋老鋒裡就搏含唯可以直接把它炒好就行了。在我們這要放上基培紅辣椒。
4樓：海蝶輕唱
將芥菜切絲，用鹽殺出水。然後加入糖醋。味精，白芝麻。拌入辣椒油。
5樓：青龍水瓶兔
我認為這灶緩個擾團優惠根據自己的口味了，如果你喜歡比較閒的，那就用鹽把芥菜絲好好的嗯，緩辯橘讓他出一些水分，如果你要喜歡水分大一些的，那就直接根據自己的口味來進行醃製就可以了，是比較簡單，沒有什麼特殊的。
芥菜絲怎麼做
6樓：小蕾蕾愛生活
芥菜絲的做法：主料：芥菜頭200克、豬肉50克。
輔料：胡蘿蔔50克、蔥50克、鹽適量、姜15克、大蒜20克、澱粉少量、調和油15毫公升。
步驟：1、將新鮮的芥菜頭洗淨。
2、用擦菜器擦成細絲狀。
3、放入適量鹽。
4、醃製一會讓芥菜頭出湯汁。
5、取適量芥菜絲，用清水清洗一下，然後去除水分，夠炒一盤的用量就可以了，豬肉切條狀，加入澱粉拌勻，並準備好胡蘿蔔、蔥、姜和大蒜。
6、將胡蘿蔔、蔥、姜和大蒜切成圖中的樣子。
7、炒鍋中放入適量調和油，油熱後放入豬肉。
8、煸炒至肉變色後放入蔥、姜和大蒜。
9、將芥菜絲放入鍋中。
10、用鏟勺翻炒一會。
11、放入胡蘿蔔絲繼續翻炒。
12、待食材變軟後即可出鍋。
13、將炒好的芥菜絲盛入盤中，很下飯的一道家常菜喲！
新鮮芥菜絲怎麼炒好吃，絲的做法，炒芥菜絲怎麼做好吃，炒芥菜絲的家常做法
主料芥菜絲 150克 五花肉片 30克輔料 乾紅辣椒 3個花椒適量油 適量步驟 1.芥菜疙瘩洗淨去皮，切細絲 刀內工不容好，切絲好辛苦！然後用清水多洗幾次。2.用油起鍋，爆香辣椒和花椒。3.放入五花肉煸炒至熟。4.芥菜絲倒入鍋內繼續翻炒至芥菜絲變軟，即可出鍋盛盤。5.成品。小貼士1 芥菜絲最好用清水...
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薺菜餃子的做法 材料薺菜100克，豬肉末 6分肥4分瘦 100克，鹽，料酒，蠔油，生抽，味精 做法1.先調餡 在豬肉末裡倒入料酒，用筷子沿著同一個方向攪動，直到肉上勁。2.薺菜擇洗乾淨，焯熱水去澀味撈出瀝乾水，切成碎末倒入豬肉末裡，繼續按同一方向攪拌勻。3.加入鹽 蠔油 生抽 味精，在碗中拌勻所有的...