1樓：生活導師家樂
蒸魚糕的鍋可以蒸饅頭。下面是一步步的詳細：
準備蒸鍋：選正野擇乙個適合蒸魚糕或饅頭的蒸鍋。傳統的蒸鍋通常是用鋁製或不鏽鋼製成的，底部有多個小孔，譁薯用於蒸氣透出。還有一種常見的蒸鍋是電蒸鍋，可以根據需要調節溫度和時間。
準備蒸架或竹墊：在蒸鍋內放置蒸架或竹墊，以防止食物直接接觸到蒸鍋底部，同時促使蒸汽均勻分佈。
準備饅頭：製作饅頭的麵糰，通常是麵粉、水和酵母等原料混合而成。將麵糰揉至光滑、富有彈性後，蓋上溼布或保鮮膜，進行發酵，直到麵糰發酵至兩倍大小。
準備蒸饅頭：將發酵好亂清者的麵糰分割成適當大小的小麵糰，搓圓後用手按壓稍微扁平，然後再次進行二次發酵，直到麵糰變得蓬鬆。
蒸饅頭：將發酵好的饅頭放置在蒸鍋內的蒸架或竹墊上，確保饅頭之間有足夠的間距，以免粘在一起。蓋上鍋蓋，將蒸鍋放在火上，加熱至水沸騰，然後轉至中小火繼續蒸煮。
蒸煮時間：通常，蒸饅頭的時間取決於饅頭的大小和厚度。一般而言，小型饅頭需要蒸約10-15分鐘，中型饅頭約15-20分鐘，大型饅頭約20-25分鐘。
建議在蒸煮過程中不要頻繁開啟鍋蓋，以免蒸汽逃逸導致饅頭發不起來。
檢查熟度：通過輕輕拍擊饅頭底部，如果發出空心聲音，則表示饅頭已經熟透。
2樓：李和霖
蒸魚糕的鍋可以蒸饅頭，但蒸魚糕的鍋裡魚腥味要用薑片或料酒去腥清洗，不然蒸出來的饅頭有魚腥味。
蒸麵魚饅頭怎麼做呢？
3樓：網友
蒸麵魚饅頭的做法如下：
主料：中筋麵粉400g。芹鬥。
輔料：酵母2g、水200g、紅棗1個、紅豆4粒。
1、將麵粉加入盆內，在麵粉中間扒個窩放入酵母。
2、用溫水慢慢倒入，使酵母充分融化，揉至表面光滑，蓋上保鮮嫌帶磨膜。
3、放到溫暖處，發酵至2倍大。
4、將發酵好的麵糰取出，加入乾麵粉，揉勻，將其平均分成4份。
5、取乙個面劑，不斷揉至表面光潔、順滑，不斷將麵糰搓長，形成頂端尖細，中間略粗，尾部尖細的形狀。
6、將尾部跟身體彎曲，大概成90度角，用手輕壓。
7、用刀從中間位置切斷。
8、用刀在上面壓上花紋。
9、用剪刀在頭部剪開一口，將大棗切開兩半，去核，取其中一半大棗塞入魚嘴內。
10、用刀在魚頭前部壓上印，用比紅豆粗的吸管，在眼睛位置略壓下。
11、點綴紅豆，做魚眼睛。
12、在行棚魚身的兩側分別剪出魚鰭。
13、自尾部開始，壓上花紋，做魚鱗。
14、將魚依次完成，靜置醒20-30分鐘。
15、蒸鍋放足量涼水，面魚放入蒸鍋。
16、大火將水燒開，轉中火，蒸20分鐘關火，燜5分鐘開蓋子即可。
蒸魚形的饅頭怎麼做
4樓：那個閃電
主料：發酵好的麵糰 輔料：酵母5g、水250g步驟一：麵糰分成小劑子，取一劑子，搓成一頭粗，一頭細的長條。
步驟二：將麵糰稍稍彎曲，用手掌根在右邊，邊滾邊壓，壓出印痕，亦將麵糰分成兩部分，魚身和魚尾。
步驟三：用手將麵糰壓扁。
步驟四：用手指壓出魚鰭。
步驟五：用瓶蓋壓出魚頭，用筷子扎出魚眼，將魚尾切開，用刮板壓出花紋。
步驟六：用頂針壓出魚鱗。生坯醒發30分鐘，放入鍋中蒸20分鐘，熄火後，先將蒸籠稍微掀開一小縫，待3—5分鐘後，再完全開啟蒸籠。
步驟七：蒸好的魚形饅頭可以享用啦。
5樓：飄雪的妞妞
**載）
主料：麵粉150g、酵母粉紅豆數顆。
做法g麵粉加入酵母粉，揉成麵糰，靜置醒發20分鐘。
2、把麵糰充分揉透，分成多份，用搓揉饅頭劑子的方法揉勻。
3、取其中乙份，滾揉成長圓形。
4、把一端再搓細一點，然後壓扁。
5、在扁片中間縱向切一刀。
6、在扁片兩邊用刀壓出花紋，魚尾就完成了。
7、在麵糰的另一端，用剪刀橫剪一刀成魚嘴。
8、在剪開的魚嘴裡面放一塊紅棗肉。
9、用紅豆點上魚眼睛。
10、用刀在魚頭部分壓出一條痕跡，魚頭更有立體感。
11、用小勺在魚的身上壓出魚鱗花紋。
12、用剪刀在魚腹兩側剪幾刀就是魚鰭。
13、憨態可掬胖魚造型完成了。
14、需要注意的是。
麵糰要硬一點，方便造型，壓花紋的時候要深一點，否則蒸好以後就消失了。
15、放在籠屜上，大火蒸15分鐘即可。
16、吉祥如意、年年有餘。
蒸魚形狀的饅頭怎麼做
6樓：畸形的豬
方法/步驟。
12/13 分步閱讀。
蒸魚的面不應該是你和完就蒸，將面放進盆裡，然後用溫水和好，再放在熱乎的地方，在我們這邊這叫發麵。
然後將發好的面估摸著揪下一塊可以做一條魚的面，然後自己揉麵。
然後將面揉成乙個一端粗一端細的類圓柱體形狀，具體形狀可以參看下圖。
細的那一端是尾巴，用手將其按扁，再用刀將其尾部割開。
接下來就是給魚弄背鰭了，這個也很好弄，就是用手指捏起背部就可以形成了。
至於魚的其他魚鰭可以再撕一小塊面，然後將它用手捏扁，在用刀將它切成2塊或者是3塊，將其粘在魚肚下，如果粘不牢的話，可以適當的沾一點水。
檢視剩餘1張圖。
在取一小點面弄成2個圓形的小薄片，將其粘在魚頭的眼睛的地方，用頂針（小瓶蓋）在上面扣一下充當眼眶，在找兩個公尺豆（也叫黑眼豆）按在上面來充當魚的眼睛。
檢視剩餘1張圖。
然後就是弄魚鱗了，這個只需要使用頂針（小瓶蓋）的那個圓環扣在魚身上即可，注意不要將圓環整個扣在上面，只需要扣那個圓的一半左右即可。
注意魚都是有魚須的，可以用一根細線在魚眼之間呈半弧形往下切一小道就可以了。
因為怕做其他地方的時候會將背鰭碰到，所以上面的時候並沒有完成，做完了魚鱗之後可以用剪刀斜著將背鰭隔小半指剪一刀。
這樣魚就基本完成了，現在再看就會發現魚的尾巴和鰭都是光滑的，這樣顯然是不合規矩的，需要用刀在上面輕切一刀。
都做完了之後不要忘記了最重要的一點，魚是有嘴巴的，你還需要在前面再給魚切開乙個嘴。
這樣，一條完整的魚就誕生了。
7樓：網友
我不知道，要問白案大師。
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是煮蛋器吧?就是小熊,aca那種?超市買的小饅頭或者豆沙包一類的可以,太大的沒有熱過,我早上都是2個基點4個豆沙包,一個煮蛋器裡就熱下了,很方便 個頭小點的可以,大了不行,煮蛋器儲水的容量非常有限。看你買的蒸蛋器大小了 大的話可以放個饅頭的 用蒸蛋器蒸饅頭要加多少水?1 熟饅頭類似冷藏的程度,大概添...
蒸饅頭是要大火嗎？一般大的饅頭要蒸多久
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蘇打粉是食用鹼嗎？可以蒸饅頭嗎，小蘇打能蒸饅頭用嗎
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