1樓：藍三壞
可以的。但需視發麵的狀況給予對鹼水。
對鹼水是比較關鍵的，若對的皮掘不好做出的饅頭會很難吃的。對鹼的作用就是去除已發酵過勁兒麵糰的酸雹握鉛味。鹼加水的濃度比例大約是50g的鹼新增50~75g的水。
然後用一小小塊發麵放入，見其慢慢浮起即為剛剛好。另外，加鹼水要慢慢試著加源好，以免新增過量。加了鹼水的麵糰要不斷地進行揉搋直至拍打麵糰發出「砰砰「的聲音，且手不疼，聞其麵糰有面香味為好。
若麵糰發」噗噗「或」趴趴「聲，則都是不合適的）
2樓：莫如盡
你好，灶唯昌一般來說發了兩天的面可能就已經酸了，這個時候可以用鹼中和一下，如果中合之後沒有異味，那麼還可以蒸饅頭，如果山鍵有臭味那就不能蒸饅隱扒頭了。
3樓：邛靚
用安琪發了兩天的面，還能蒸饅頭嗎？不能了，因為方便的時間過長面已經錯過了最佳的時候。
4樓：小豬佩奇真可愛呀
不能直接蒸饅頭了，大概已經發酸了。世卜如果不想浪費，可以水中加入麵粉，加入和芹派好的嫌返賀面，再加入食用鹼中和酸，揉勻重新做饅頭。但加鹼少了會發酸，多了會發十黃變味。
5樓：眉山風行**
記憶力是昔日的有著，是今日的資本，是明日的遐想。沒忘記舊愛，是原色；不記前虛裂仇，是人生境界裂譽圓肆塌。記憶力並不是為了更好地恨，橢夠膳蹬下咀靡墾韶。
沒有安琪怎麼發麵蒸饅頭
6樓：乾萊資訊諮詢
蒸饅頭小竅門
1）蒸饅頭時，如果面似發飢仔褲非發，可在麵糰中間挖個小坑，爛簡倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開了。
2）發麵時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麵粉加蜂蜜15－20克。麵糰揉軟後，蓋溼布4－6小時即可發起戚茄。蜂蜜發麵蒸出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。
3）冬天室內溫度低，發麵需要的時間較長，如果發酵時在面裡放點白糖，就可以縮短髮面的時間。
4）在發酵的麵糰裡，人們常要放入適量鹼來除去酸味。檢查施鹼量是否適中，可將麵糰用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說明用鹼量適宜。
安琪酵母發麵蒸饅頭多長時間
7樓：乾萊資訊諮詢
安琪酵母發麵發酵2個小時，蒸饅頭15分鐘，方法如下：
準備材料：麵粉、鹽、酵母粉，糖野橡，水，泡打粉，安琪粉。
一、酵母粉，糖，頌明旁水，鹽，泡打粉，安琪粉攪拌成麵糰。
二、發酵兩小時以上。
三、揉長條切節，搓長條。
四、四條擺成井字，每槐毀兩個疊加，四個頭捏起，最後繞成麵糰。
五、隔水醒20分鐘，大火15分鐘即可。
怎樣用安琪酵母發麵蒸饅頭
8樓：乾萊資訊諮詢
用安琪酵母發麵蒸饅頭的做法如下：
主料：麵粉200克。
輔料：細砂糖5克、安琪酵母粉2克、牛奶100克。
1.將牛奶倒入碗內，加入酵母和細砂糖，然後拌至酵母溶化，靜至5分鐘。
2.將靜至好的牛奶倒入麵粉內。
3.邊倒邊攪拌，拌至絮狀。
4.再和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放室溫發酵。
5.發酵至比原來兩倍大。
6.案板撒乾麵粉，然後將麵糰揉至光滑。
7.再擀成大片。
8.然後由上至下捲起搓成長條。
9.用刀切成饅頭坯。
10.鍋內加入清水，放上饅頭坯餳15分鐘。
11.然後開大火蒸12分鐘即可。
臘八蒜用白醋泡了兩天,再換米醋還能綠嗎
我們將蒜給剝開之後洗淨直接放入白醋，加一些冰糖之後放在溫暖處，兩天之後它會慢慢的就變綠了，沒有必要再把它換成米醋，只要換米醋的話就直接用米醋泡好了。一般泡臘八醋，應該始終如一用一種醋，中途不能換的，不然蒜可能會爛掉的。應該是不行啦，可以重新買蒜用陳醋泡。醃製臘八蒜的米醋可以反覆使用嗎?可以的因為蒜和...
剩的鯽魚豆腐湯在冰箱放了兩天還能吃嗎
不能吃，魚類和豆製品的變質速度是普通食物的幾十倍，夏天不放冰箱的話幾個小時就不能吃了，冰箱只能減緩，但是兩天還是長了些。不能吃，魚類和豆製品的變質速度是普通食物的幾十倍。原因 一 鯽魚和豆腐都是極易腐敗的食物，吃了之後會給腸胃帶來不適。二 即使鯽魚湯沒有變質，但是口感已經不如之前，沒有食用價值了。最...
前兩天跟朋友給我介紹的物件見了一面，見完面回家後在網上又聊了一會都說感覺還可以，可是後來一直沒聯絡
最關鍵的就是後來一直沒聯絡,如果人家覺得你可以,也許在等你主動聯絡,請吃飯或者看電影,只要你打 了那邊肯定答應.如果都拒絕的話,那多半沒戲了,說感覺還可以也許只是在應付你吧.自己試試,機會各50 看自己怎麼把握了,加油 有沒有可能不是靠夢來說的，要靠你自己啊，你應該主動和人家聯絡，只要你努力當然有可...