1樓：網友
你好！介紹下：
一： 大豆油：
我們現在吃到的大豆油，實際上就是大豆色拉油。
大豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。
冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡。
熱壓豆油由於原料經高溫處理，色澤較深，有較濃的生豆氣味。
大豆油，主要用來拌沙拉、炒菜或是做植物悄罩襲忌廉啟兄。
二：花生油：
花生油是花生的種子榨出的油，淡黃透明，色澤清亮，香味很濃。
是比較容易消化的食用油。
花生油主要用來炒、煎、炸各種菜餚和食品。此外，花生油還很適合拌沙拉或作為炸油。也用來制植物忌廉或魚罐頭。
三： 玉公尺油：
在我們國內的老百姓日常生活中，相對於其它類食用油，玉公尺油的用量較少。西餐中用的很多。
玉公尺油的主要原料是玉公尺。
玉公尺油， 色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品。
在高溫煎炸時，具有相當的穩定性。油炸的食品香脆可口，烹製的萊餚既能保持萊品原有的色香味，又不損失營養價值。
用玉公尺悶答油調拌冷盤香味宜人。烹調中油煙少、無油膩。玉公尺油的凝固點為－10℃，油中含有少量的維生素e，具有較強的抗氧化作用。
謝謝~~
花生油、玉公尺油和大豆油有什麼區別
2樓：李博文
大豆油、菜籽油、花生油、玉公尺油，究竟哪種更有益健康？早知早好。
菜籽油——營養價值略打「折扣」
植物油中菜籽油多不飽和脂肪酸含量居中，低於玉公尺油，大豆油和葵花籽油，但明顯高於橄欖油和棕櫚油。
菜籽油中微量營養成分，維生素e，雖然總量比大豆油少很多，但是維生素e活性最強的的α-生育酚卻比大豆油中高。
菜籽油是唯一含有菜油甾醇的植物油。菜籽油在不飽和脂肪酸和微量營養素方面，都更優於大豆油，但是由於菜籽油其中的芥酸和芥子苷，對人體的不健康作用尚沒有定論，總體營養價值略打折扣。
大豆油、菜籽油、花生油、玉公尺油，究竟哪種更有益健康？早知早好。
花生油——預防心血管疾病。
花生油是很多人最常選擇的一種，其中含有不飽和脂肪酸80%以上，優酸達到，亞油酸者猛舉達到。
脂肪酸配比是非常合理的，其中油酸含量僅次於橄欖油和菜籽油比大豆油葵花籽油高，缺點是缺α-亞麻酸。
適當吃花生油對於知明增強血管彈性有幫助，疏通血管，預防血管發生堵塞，對於身體健康更有益處。
大豆油、菜籽油、花生油、玉公尺油，究竟哪種更有益健康？早知早好。
玉公尺油——減少心臟病風險。
玉公尺油主要來自於玉公尺胚芽，飽和脂肪酸含量比葵花籽油高，比花生油低，不飽脂肪酸含量較高，以亞油酸為主，其次是油酸。
玉公尺油的營養價值，不僅在於是必需脂肪酸和維生素e**，更重要的是玉公尺油中含有豐富植物滋純，降低心臟病變風險。
玉公尺油比較適合中老年人群攝入，有助於保護心臟，並且玉公尺油脂肪含量相對比較低，並不首碧會對身體造成太大負擔，希望您能理性對待。
花生油與大豆油吃哪個好，花生油跟大豆油哪個好？有什麼區別嗎？
每個用幾天唄 一種永久了後都覺得不好吃 交替著用啦 看過資料說豬油吃起來其實最好 具體忘記了 一起吃最好，其實健康飲食有一個最最簡單的法則，花生油炒菜非常香啊 大豆油對身體健康比花生油要好一點,但是花生油確實比大豆油香,況且只是一點點的差距,所以我建議使用花生油 一起吃最好，其實健康飲食有一個最最簡...
大豆油花生油菜籽油都有什麼區別
1 原材料不一 大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油 花生油是從花生中壓榨提取出來的一種油 菜籽油是用油菜籽榨出來的一種食用油。2 顏色不一 大豆油顏色為淡黃色，清澈透明，且無沉澱物 花生油油色淡黃透明，色澤清亮 菜籽油色澤一般呈金黃或棕黃。大豆油如圖 花生油如圖 菜籽油如圖 3 氣味不一 大豆油有...
為什麼大豆油多使用浸出法，花生油卻極少
食用油在我們的生活中是一種必需品，也是必備品，我們在購買食用油的過程中都會首先去看食用油的顏色，選擇一級大豆油或者二級大豆油，很多的人都會看他的製作工藝，因為在食用油上製作工藝的標註比較明顯，和所需用料的材質也比較明顯，大家會發現很多的食用油都是通過浸出法制取的，我們大家都有所看到過也都知道，但是你...