人參果可以和木耳胡蘿蔔一起煲湯嗎?

2025-06-16 19:25:13 字數 1986 閱讀 6641

1樓:努力的佐佐

人參果(pepino melon)原名為香瓜茄,學名為:南美香瓜茄 pepino melon, solanum muricatum aiton。又名長壽果、鳳果、豔果,原產南美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物。

亦可稱仙果、香豔梨、豔果。果實成熟時果皮呈金黃色,外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀,和酸角一樣,是一種受歡迎的水果。

通常人們所說的人參果是一種產於我國甘肅武威民勤、酒泉玉門等地區日光溫室裡面的一種高營養水果。甘肅省武威市民勤縣也被稱為中國人參果之鄉。

其果肉清香多汁,腹內無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,同時富含蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素,具有保健功效。它是一種營養較悶弊拆為全面的蔬果兩卜碰用食品。食用能補充人體所需,具有營養保健價值。

中國四大名著之一《西遊記》中提及此果並加入了神話色彩。

人參果的功效。

人參果每100克鮮果中含蛋白質910毫克,脂肪650毫克,螞棗胡蘿蔔素毫克,維生素c200毫克,鈣含量可高達,鐵鈷鋅並含有蛋白質、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素,尤其含有被稱為「生命火種、抗癌之王」的硒元素,對老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現象大有益處。

人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩定血壓、糖尿病;強心、益智、**、提高免疫功能及增白美容等功效,硒含量超過了現在許多蔬菜和水果,硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一,能啟用人體細胞、增強肌體的活力,具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人參果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食療保健水果。

人參果可入藥,可觀賞,可當水果吃,有關資料介紹人參果的嫩葉可製成茶葉,對糖尿病有顯著的輔助療效;人參果在青果時採摘下來炒食,人參果還可以加工成罐頭、果汁、果醬等。

人參果的禁忌。

目前,社會上對「茄瓜一人參果」還存在一些不同看法,其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此,國內一些科研單位對「茄瓜一人參果」進行了選育,成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜,口感好。對此,又有人認為.其含糖量之高低.不應成為質量優劣之標準。

甜味人參果口感好.同然受人青睞:但商品貨架上的許多無糖食品,不是也頗暢銷嗎?而且,當前我國有許多人如糖尿病患者等不宜多吃甜味人參果.而應常食低糖人參果。

2樓:匿名使用者

人參果可以和木耳胡蘿蔔一起煲湯,水果是蔬菜煲湯是沒有問題的,而且這幾種食材也不存在相剋的問題。

胡蘿蔔木耳紅棗黨參可以放去煲湯嗎

3樓:網友

可以的。營養價值也是比較高的, 一般用花旗參就不用黨參了,因為花旗參補氣藥用大於黨參,並且它們的藥理用途基本相同,紅棗、枸杞也是藥理用途基本相同,選其一就行啦;當歸、紅棗、枸杞用於煲湯不可放太多,以免湯味重。

胡蘿蔔功效:

胡蘿蔔性溫 味甘,性平。

功用 健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。

木耳功效:能涼血止血,和血養營,益氣潤肺,滋陰潤燥,護膚美容,養胃健脾。對崩中漏下、痔瘡出血、久病體虛等症,最為適宜。

紅棗功效:大棗中含有的環磷酸腺苷有擴張血管的作用,可改善心肌的營養狀況,增強心肌收縮力,有利於心臟的正常活動。大棗中還含有三萜類化合物,如山楂酸,具有抗疲勞作用,能增加人的耐力。此外,大棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功能。

黨參功效:補中,益氣,生津。

治脾胃虛弱,氣血兩虧,體倦無力,食少,口渴,久瀉,脫肛。

本經逢原》:清肺。

本草從新》:補中益氣,和脾胃,除煩渴。

綱目拾遺》:治肺虛,益肺氣。

科學的民間藥草》:補血劑。

適用於慢性貧血,萎黃病,白血病,腺病,佝僂病。

中藥材手冊》:治虛勞內傷,腸胃中冷,滑瀉久痢,氣喘煩渴,發熱自汗,婦女血崩、胎產諸病。

4樓:網友

胡蘿蔔木耳紅棗黨參可以放去煲湯的。效果不錯。

5樓:推大人

這幾樣都可以,都是有營養的補品。

蓮藕和胡蘿蔔能一起煲湯嗎

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雞能跟胡蘿蔔一起煲湯嗎,胡蘿蔔跟雞肉可以一起煮嗎?

可以。du 所需材料 雞一隻 zhi胡蘿蔔2根 食鹽適量dao 姜適量 蔥適量回 大蒜適量 料酒答適量 油適量。1 準備好一隻雞,如下圖所示 2 將雞切成小塊,洗淨控幹水分,如下圖所示 3 將胡蘿蔔切成小塊,如下圖所示 4 將蔥,姜,蒜切好,如下圖所示 5 鍋內放油,待油熱後放入蔥,姜,蒜炒香,如下...

玉米。胡蘿蔔,黃瓜,西紅柿可以一起煲湯嗎

黃瓜會破壞西紅柿裡面的vc,其他都沒什麼,如果你很注重營養,就不要把黃瓜和含vc豐富的蔬菜水果一起吃 黃瓜沒有什麼營養價值,用來美容貼臉上還可以。放在湯中有生腥味道!可以但是不好,西紅柿和黃瓜一起吃不易消化,破壞對方的營養成分 可以,但是西紅柿不要和蝦類的海產品一起做 不是都說黃瓜和西紅柿不能一起吃...