1樓：匿名使用者
會有一些流失的，除非是有傷疤的，沒辦法就要削皮吃嘍。
蘋果削皮後如何儲存
2樓：懂視生活
削皮的蘋果如果沒有及時吃掉，你就會發現蘋果一會兒就變黑了，這是因為蘋果發生了氧化。想要削皮的蘋果儲存的更久，你可以這樣做：將去皮的蘋果浸泡在涼開水裡，也可以將蘋果放在鹽水裡泡幾分鐘再拿出來，還可以在蘋果表面抹一層檸檬汁，最後乙個辦法更簡單把削掉皮的蘋果用保鮮膜包起來這樣蘋果就不會變色了。
涼開水。蘋果氧化後就變色了，會影響口感，我們只要將削了皮的蘋果浸泡在涼開水中，就可以有效地防止氧化，還能保持原有的色澤，口感也一樣清脆香甜。
鹽水。把沒削皮的蘋果放到鹽水裡泡5分，棗指再削皮蘋果就不會變色而且味道脆甜，如果先削了皮也沒關係，把削好的蘋果在鹽水裡蘸一下，蘋果就不會變色了。
檸檬汁。蘋果果肉中有大量的酚類物質，這些物質接前巖源觸空氣中的氧氣以後會發生明顯的氧化反應，從而讓慧態蘋果的顏色變深，為了避免這種情況的發生，大家可以在蘋果削皮以後，取一些新鮮的檸檬汁塗抹在蘋果的表面上，就能避免蘋果變色。
保鮮膜。蘋果去皮以後，發生變色多因為與空氣接觸，產生反應而導致，這時大家可以把削皮以後的蘋果用保鮮膜包起來，讓它與空氣隔絕，這樣就能避免蘋果發生變色了。
蘋果削皮以後營養還有嗎 如何讓蘋果削皮後不變色
3樓：遒勁又舒緩的小國寶
1蘋果削皮以後營養是還有多。
還有多種糖份和維生素存在，人們食用依然能吸收大量營養，但是蘋果皮中也有一些天然的果膠和氨基酸，對人類身體也有很多好處，因此蘋果削皮以後雖然還有營養，但是其營養價值卻不如不削皮的營養價值高。
2蘋果果肉中有大量的酚類物質，這些物質接觸空氣中的氧氣以後會發生明顯的氧化反應，從而讓蘋果的顏色變深，為了避免這種情況的發生，大家可以在把蘋果削皮以後，取一些新鮮的檸檬汁塗抹在蘋果的表面上，就能避免蘋果變色。
大家把蘋果去皮以後，它發生變色多因為與空氣接觸，產生反應而導致，這時大家可以把削皮以後的蘋果放在清水中，這樣就能避免氧化反應的發生，也能減少蘋果變色情況的發生，另外把削掉皮的蘋果用保鮮膜包起來，也能避免蘋果發生變色。
31、把準備好的蘋果用清水洗淨，去掉外皮，再用刀橫著切成片狀，取乙個圓形的模具，把蘋果片的中間部分去掉，把蘋果片製成圓圈的樣子。
2、把雞蛋磕開在碗用，用筷子把它打散，得到蛋液備用，把麵粉和麵包糠分別放在兩個碗中。
3、把做好的蘋果圈先粘一層面粉，再放入到蛋液中粘一層蛋液，最後粘上一層面包糠。
4、不粘鍋中多放些食用油，**加熱，加熱到六成熱時，把粘有面包糠的蘋果圈下鍋炸制，炸到兩面都變成金黃色以後取出，用吸油紙把油脂吸掉，裝盤即可食用。
5、炸好的蘋果甜甜圈，香脆可口，油而不膩，特別誘人，而且它油炸的時間比較短，不會讓蘋果中的營養成分流失，是一種比較健康的蘋果新吃法。
蘋果削皮後儲存多久
4樓：花椒科普
冷藏可儲存8小時。蘋果經過削皮後，植物細胞在空氣中會經歷氧化作用，導致蘋果外層變黃、變褐，隨著時間的流逝，蘋果外層的營養物質分解會越來越多，果膠物質在酶的作用下進一步分解為果膠酸和甲醇，會使得果肉鬆散、溼潤、變色、變味，甚至腐爛變質，即使是放在冰箱冷藏室裡也不要超過8小時。 <
冷藏可儲存8小時。蘋果經過削皮後，植物細胞在空氣中會經歷氧化作用，導致蘋果外層變黃、變褐，隨著時間的流逝，蘋果外層的營養物質分解會越來越多，果膠物質在酶的作用下進一步分解為果膠酸和甲醇，會使得果肉鬆散、溼潤、變色、變味，甚至腐爛變質，即使是放在冰箱冷藏室裡也不要超過8小時。最好削完皮後當時就吃掉，如果在削皮後常溫儲存1-2小時內，出現變色但沒變質，裡面的果肉並沒有被腐蝕感染，可清洗一下，把發黃的一面切掉再吃。
蘋果皮是不是一點營養都沒有啊？
5樓：小知愛娛樂啊
蘋果皮是可以吃的。蘋果皮中膳食纖維最多。一箇中等大小蘋果的皮含膳食纖維克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為克。
蘋果皮中維生素最多。中等個頭蘋果的皮中含毫克維生素c和98國際單位（iu）的維生素a。削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為毫克和61國虛畢際單位。
削皮後的蘋果為什麼會變黃作文，削皮後的蘋果為什麼會變黃作文400字
蘋果削皮後為什麼會變色 昨天，姑姑和哥哥要來，媽媽買回了一大兜蘋果。吃完飯，媽媽給大家削蘋果吃，我和哥哥一直在玩電腦，沒顧上吃。一會兒，原來鮮亮 潔白的蘋果肉變成了淺咖啡色，又過一會，竟然變成了黑褐色。這是什麼原因呢？今天，我找出 少年百科全書 在書中，我找到了答案。這是因為蘋果中有酚類物質維持其呼...
蘋果削皮還有營養嗎
蘋果削皮後的營養成分 蘋果削皮後果肉還含有營養，富含果膠，能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。果肉還含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血 寧神安眠作用。其中大...
削皮後紅薯怎樣儲存的時間長，紅薯削皮後怎麼存放？
紅薯的儲藏方法大致有兩種，即高溫儲藏法和低溫儲藏法。高溫儲藏法就是在紅薯入窖後，燒火升溫到35 38 並保持2 3天，將紅薯的黑斑病 軟腐病等病菌殺滅。然後再將溫度降至10 14 低溫進行儲藏。該法效果很好，但成本較高，操作起來較為麻煩，因此對分戶儲藏的農戶來說，藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。採用低...