我吃蘋果 梨子 桃子這些水果從來不削皮

2022-02-25 12:07:17 字數 2757 閱讀 5911

1樓:

沒有危害,會更有利於身體健康,其中含有豐富的植物纖維和各種維生素。植物纖維很有利於人體排便去毒,維生素嘛,故名思意,維持生命必要的元素,不用多解釋了吧。

只是要注意清洗乾淨,農藥、化肥殘留吃進去了就非常有害了。

還有,果皮的口味一般都不太好,可以加點調料調味後吃,很好吃的,例如米醋涼拌西瓜皮~~很清熱爽口。

2樓:匿名使用者

本來吃水果就應該帶皮吃的,但是現在環境越來越差,怕有農藥什麼的就在水裡泡泡,洗乾淨吃

3樓:匿名使用者

我也不削皮。

那樣營養價值高一些

但是,最好在買回來之後,用鹽水浸泡30分鐘,以去除農藥殘留

4樓:

皮的表面會有農藥殘留的,長期食用會對身體產生危害,所以一定要洗乾淨!!而普通的清洗方法是洗不掉農藥殘留的,建議用生物降解酶,奧運期間的食品安全就是考的這種辦法!

同時發給你幾種清洗辦法

浸泡水洗法。絕大部分農藥難溶於水,此種方法僅能除極少量的農藥汙染。其次,水洗會造成水汙染,形成農藥殘留的二次汙染。

鹼水浸泡法。此種方法也僅能除極少量的農藥殘留,同樣會造成二次汙染。針對部分可溶性農藥反而有害。

可溶性農藥遇鹼可能發生化學反應,使農藥毒性增強,例如,敵百蟲在鹼性溶液中可變成毒性更強的敵敵畏。

去皮法。這種方法的侷限是隻能對部分瓜果表面的農藥殘留進行去除,對更多的蔬菜卻沒有辦法。同樣去掉的皮流入環境後也會造成進一步的環境汙染。

儲存法: 在實踐中,雖然農藥本身具有緩慢分解的作用,但由於很多農藥的自然降解時間長達幾十年甚至上百年,所以此種方法不可用。

使用洗潔精、洗潔淨: 對待這個問題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑,去油能力較強,是化學藥劑類,若長期攝入這類物質,則會對人體可能產生蓄積性毒害。

臭氧去除農藥殘留: 從科學原理方面看此種方法目前仍然有待論證,臭氧在家庭應用中的主要功能表現在殺菌、消毒方面。臭氧具有光譜殺菌效能,是一種無毒氣體。

臭氧的***主要因為它的強氧化能力,在濃度高於1.5mg/l以上時,人員須離開現場,否則會造成呼吸系統的應激性反應,嚴重的會造成可逆性傷害,鋁、鉛等金屬與臭氧接觸會產生氧化腐蝕現象。國外的相關測試顯示,臭氧濃度要達到5-30mg/l才會對果蔬殘留農藥起到一定的作用。

然而只要超過濃度1-2mg/l臭氧水的浸泡就會使果蔬漂泊並且嚴重破壞營養。

上述清洗辦法都是不夠科學的。

生物降解酶法: 去除蔬果殘留農藥時,在清水中加入生物降解酶,浸泡蔬果即可。浸泡後要用清水沖洗。

生物降解酶是一種水解酶,從可食用的酵母菌中提取而來,極易溶於水,它能特異性地水解有機磷農藥分子上的磷酸酯鍵,將有機磷農藥分解,分解後的有機磷農藥已經不是磷酸酯類化合物,從而完全消除了農藥的毒性。因為酶本身就是蛋白質,被廣泛應用於食品新增劑和釀酒等,不會像化學合成洗滌劑那樣如使用不當還會造成對人體有害的二次汙染。生物降解酶法不但高效而且很安全,無毒無***,對果蔬的口味和營養價值也沒有絲毫的影響,可以直接適用於各種水果、蔬菜、茶葉、穀物、豆類、蛋奶和肉類。

過去此法僅在國家重大會議和活動上使用。

我就用的這種方法,**上有,叫瑪蒂爾酶。

5樓:

沒有 完全沒有啊!!!

甚至有的水果的籽比水果本身營養更多!!

6樓:八百標兵奔被窩啊

水果帶皮吃是對健康有益的,當然,要先清洗乾淨。

7樓:傾心雅殿

據說梨子的皮最好要削掉

8樓:匿名使用者

洗乾淨後沒關係。吃點還好。

9樓:喜羊羊與猴寶寶

用水洗乾淨後 就沒問題

我喜歡吃蘋果 你卻給我一箱梨子的完整篇

10樓:匿名使用者

我喜歡吃蘋果你卻送我一箱梨,你問我感動麼,我卻沒回答,於是你像眾人訴說你為我付出多少我卻冷漠,但大家看到的是你對我好,卻從來沒人問過我到底需要的是什麼

11樓:塵埃照大千

梨代表離,你確定是梨嗎?

為什麼吃蘋果,桃子等水果時頭會有點蒙

12樓:匿名使用者

人有不同把,我就沒有。是不是心理作用。

13樓:賈_小冰

你對蘋果、桃子過敏吧!

14樓:

每個人體質不一樣吧。。

為什麼以前吃蘋果、桃子之類的水果不過敏,不知道從什麼時候開始吃蘋果桃子脖子會癢,氣管狹窄氣難喘?

15樓:evan餜悩

我和你一樣的狀況 屬於過敏性哮喘的平時要注意了

16樓:程銀

我也是,不過我只是對桃子過敏,以後注意一下就行,估計是因為過敏性體質吧

17樓:有喜有財

您好,你現在是過敏體質

18樓:孫月玲一夢

我想這是體質發生了改變吧,這種情況是可以服用抗過敏藥物的。不過以後這類水果就別吃了。

19樓:小熊貓小熊維尼

我吃海帶紫菜什麼的也會過敏,以前也沒有出現這種情況。

20樓:匿名使用者

我跟你一樣 之前吃蘋果櫻桃啥的都不過敏 最近發現吃這些開始過敏了 症狀跟你描述的一樣。好多水果都不能吃了。不知道為啥之前不過敏 後來突然就開始過敏了。

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