1樓：小隨美裝
貴州省畢節市七星關區採取公開招投標的方式，選取優質企業對全區28個鄉鎮、639所學校的營養餐集中進行檢測後統一配送，嚴格做到保質、保量、保安全，每天配送營養餐數量達20餘萬人次，守護學生「舌尖上的安全」。圖為工人在朱昌鎮食品工業園的「營養餐」原材料生產線上勞作。
貴州省畢節市七星關區採取公開招投標的方式，選取優質企業對全區28個鄉鎮、639所學校的營養餐集中進行檢測後統一配送，嚴格做到保質、保量、保安全，每天配送營養餐數量達20餘萬人次，守護學生「舌液散枝尖上的安全」。圖為工人在朱昌鎮食品工業園的「營養餐」原材料生產線上勞作。
貴州省畢節市七星關區採取公開招投標的方式，選取優質企業對全區28個鄉鎮、639所學校的營養餐集中進行檢測後統一配送，嚴格做到保質、保量、保安全，每天配送營養餐數量達20餘萬人次，守護學生「舌尖上的安全」。圖為質量檢測員在對「營養餐」留樣樣品進行檢測。
貴州省畢節市七星關區採取公開招投標的方式，選取優質企業對全區28個鄉鎮、639所學校的營養餐集中進行檢測後統一配送，嚴格做到保質、保量、保安全，每天配送營養餐數量達20餘萬人次，守護學生「舌尖上的安全」。圖為學生在朱昌小學食堂鬧敏取餐。
貴州省畢節市七星關區採取公開招投標的方式，選取優質企業對全區28個鄉鎮、639所學校的營養餐集中進行檢測後統一配送，嚴格做到保質、保量、保安全，每天配送營養餐數掘輪量達20餘萬人次，守護學生「舌尖上的安全」。
2樓：創作者
食堂選擇食材的時候，一定要選擇新如脊櫻鮮的食材，要選擇健康安全的野仔食材。在做飯的時候要做到飲食均衡，應該蔬菜和肉類搭配渣叢起來，這樣才能保證學生們的營養。
3樓：小阿星
一定要注意食品改飢安全的問題，同時也應該加大力度進行監管和調查，還需要在食堂當中安裝監控，一定要注意營配陸養的作用和搭配培殲頃。
4樓：金牛愛仕達
在食堂一唯談胡定要注意衛生，也應該注意營養，監察部門也應該時常的侍肢去學校的食堂指攔進行檢查，以免對孩子的身體造成問題。
5樓：雙魚愛仕達
應該重視食堂的營養和衛生，僱的廚師一定要有廚師資格證，而且一定要規定每日的食譜，這樣才會保證營養。
6樓：巨蟹阿斯頓
食堂裡面的食品安全，應該學由校負責經常去監管，每個星期做一次大抽查。
學校食堂要怎樣安全管理才能做好營養餐？
7樓：帳號已登出
學校的食堂**的食品品種豐富，量也比較大，要做好食品安全就要規範好。做飯的餐飲人員的衛生情況，食品接觸面的衛生情況。原材料採購一定要合格的產品。
儲存條件也要控制好。
引入社會力量承包或者委託經營學校食堂的，應當以招投標局如等方式公開選擇依法取得食品經營許可、能承擔食品安全責任、社配如會信譽良好的餐飲服務單位或者符合條件的餐飲管理單位。
學校應當與承包方或者受委託經營方依法簽訂合同，明確雙方在食品安全與營養健康方面的權利和義務，承擔管理責任，督促其落實食品安全管理制度、履行食品安全與營養健康責任。
學校應當將食品安全與營養健康相關知識納入健康教育教學內容，通過主題班會、課外實踐等形式開展經常性宣傳教育活動。
第十九條 中小學、幼兒園應當培養學生健康的飲食習慣，加強對學生營養不良與超重、肥胖的監測、評價和干預，利用家長學校等方式對學生家長進行食品安全與營養健康相關知識的宣傳教育。
第二十條 中小學、幼兒園一般不得在校內設定小賣部、超市等食品經營場所，確有需要設定的，應當依法取得許可，並避免售賣高鹽、高糖及高培臘啟脂食品。
學校的食堂在食物安全這一方面，究竟該怎麼做？
8樓：開燈觀社會
所以這種情況，必須公開透明歷史可查，不能每月只在領匯出現那麼幾天裡伙食得到改善，然後其餘時間外包食堂與學校個別崗位人員降低伙食質量以公謀私，這是不對的，這是小人，這是要坐牢的。
9樓：養飛捷
學校食堂的安全問題一直比較堪憂，需要解決這個問題，必須讓有關部門介入，隨時突擊檢查，一旦發現嚴懲不貸。
10樓：永遠做個孩子
學校的食堂在食物安全這一方面要怎麼做？學校的食堂食物的安全至關重要，在學校吃飯的都是老師，跟孩子，特別是正在長身體的孩子，如果不能夠保證食物的安全，那將是一件非常不幸的事情，食物安全首先要從源頭上把控，一定要採購新鮮的，天然的食材，然後在烹飪上要注意不要新增過多的調味品，餐盤的消毒也要做到位。
11樓：15809楊
我覺得學校的食品安全最重要的是一定要監督好，食堂內一定要有監控，監視每一位進入後廚的人都幹了些什麼，要不然有壞人進入後廚做的些什麼，都沒有人知道。
12樓：公尺修公尺修
學校的食堂應該每天都派相關人員檢測食品安全，確保每一天的食物都是乾淨的，並且要當天及時處理沒有賣掉的食物。
13樓：數碼專家小行星
要嚴格把控。因為食物安全關係著學生的健康問題，不能有絲毫的馬虎。
14樓：網友
定期取樣檢測，同時管控好源頭製作的安全，餐具要經常消毒，就餐地點也要消毒。
誰來維護學生小飯桌的「舌尖安全」？
15樓：教育達人冰雨
家長沒時間、學校沒食堂，只能就近去校外「小飯桌」就餐，成為不少城市小學生放學後的生活寫照。由於無證無照並且缺乏專門的管理辦法，不少「小飯桌」還處於監管盲區。誰來維護學生們的「舌尖安全」成了迫切需要解決盯宴鍵的問題。
小飯桌」指校外為中小學生提供餐飲服務、休息的場所，多開辦在離學校較近的居民樓內。近年來，隨著城市居民工作生活節奏加快，大量流動人口湧入城市，再加上路程遠、午休時間短等原因，以提供午飯午休為主要服務內容的校外「小飯桌」作為一種新生服務行業盛行起來。
從一定意義上說，「小飯桌」的出現便利了孩子們就餐和休息，為那些沒有時間照顧孩子的家長減輕了負擔，同時也解決了一部分下崗職工的再就業問題，因而受到了社會多方歡迎。然而，「小飯桌」存在佈局分散、衛生條件差、從業者素質參差不齊甚至無證經營等問祥穗題
據報道，內蒙古呼和浩特市食品藥品監管局對全市學生「小飯桌」實行備案管理制度，對未經備案仍從事學生「小飯桌」食品經營活動的，食藥監管理部門和教育主管部門將依據有關規定，予以查處取締。這不失為乙個好辦法，利於從源頭上杜絕「小飯桌」食品安全問題。
誠然，要讓「小飯桌」成為孩子及家長的「放心桌」，僅靠實行備案管理還不夠，還需要規範化管理及常態化監管發力。
一方面，要儘快出臺行業規範，設定市場準入條件，加強規範管理。對「小飯桌」佈局設定、設施配置、基本衛生、食品安全、消防安全、從業人員素質等方面做出具體明確規定，使「小飯桌」逐步走向規範化、合理化。
另一方面，要遵循「各盡其能，各負其責」的原則，由食藥、衛生、教育、工商、公安消防等主要部門在明確責任分工的前提下，聯手協作，將分散監督和管理的力量整合起來，共同對「小飯桌」實行「大管理」。
日常監管要常態化，而不是凱巧備案了就完事，小飯桌牽扯到許許多多的家庭，這個問題不容忽視。
學校將怎樣細抓食堂飲食衛生安全？
16樓：中地數媒
隨著教育事業的快速發展，社會對高中教育的需求也隨之增加，特別是對優質高磨悶中教育的需求更為突出，使我校辦學規模在近幾年快速擴大。這給我們的學校管理提出了更多更高的要求，在學生的生活改善上面臨的壓力和挑戰更為急迫。儘管我們在不斷增加投入，改善辦學條件，使硬體建設逐年公升級，同時在學校管理中也在不斷建立和完善管理制度，儘量盡力使管理與發展同步。
但是受學校空間範圍等條件的瞎此彎限制，我們的發展還相對滯後。我們可以做的就是儘量想的更細，扒簡抓的更實，落實的更好。
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舌尖上的中國 第二季於2013年1月10日在京正式啟動 1 該片於2014年4月18日至6月6日，每週五在中回央電視臺綜合頻道 答cctv 1 21點檔 電視臺紀錄頻道 cctv 9 22點檔同步開播，同時在愛奇藝，樂視網等網路平臺播出。2014年4月 20日 6月8日，電視臺財經頻道 專cctv ...
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