1樓:jiojio聊生活
三八菇就是雞樅,好吃的做法如下:用料:黑雞樅150g、鮮魷魚200g、西芹1根、生薑四片、食用鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、熱水適量、食用油適量。
步驟:1、鮮魷洗淨,魷身片開,改花刀切塊。
2、黑雞樅洗淨。
3、生薑切片,西芹切段。
4、熱鍋倒入一點玉公尺油,放入薑片,倒入黑雞樅,炒幾下。
5、倒入鮮魷一起炒。
6、鮮魷捲曲後,旅灶加入適碧困量鹽和生抽炒勻拆慧扮,倒入適量熱水,煮兩分鐘左右。
7、魷魚全部變成乳白色完全熟透之後,放西芹,適量胡椒粉,翻炒幾下就可以出鍋了。
8、成品。<>
2樓:生活達人無葉
三八菇可以通過多種方式製作,以下是一種做法:
將肉洗淨並剁成肉末,在肉末里加入沒源少許鹽,生粉,水拌勻起膠。
將三八菇洗淨去蒂。
把三八菇蒂和榨菜切細末拌入肉末中,穗察消按照自己的口味再次加入鹽,拌勻。
取一撮肉末填滿三八菇,稍稍用力壓一下,以免煮的時候分散。
鍋熱油,把三八菇肉朝下,入鍋中火煎2分鐘,肉色焦黃即可。
把蒜末,香猜知菜梗入鍋爆香,加水,蠔油,醬雞汁,煎好的三八菇肉中火燜20分鐘即可。
3樓:答題韋老師
三八菇」是一知李團種常見的野生菌類,通常用來燉湯或炒菜。為了確保擾冊「三八菇」的安全和口感,以下是一些烹飪建議:
1.清洗:將「三八菇」放在清水中浸泡約30分鐘,用清水沖洗乾淨後備用。
2.烹調:將「三八菇」切成薄片或者切段,然後放入熱水中焯水約2-3分鐘,撈出備用搭橘。注意不要過度烹調以免影響口感。
3.炒菜:將少量油熱鍋,加入蔥薑蒜爆香後加入「三八菇」,翻炒約2-3分鐘至熟軟即可出鍋。可適量新增鹽、糖等調味料提公升味道。
三八菇燉排骨的做法
4樓:仉玉軒
蘑菇燉排骨的做法 蘑菇燉排骨怎麼做好吃。
排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。現在就和大家分享一道菜,蘑菇燉排骨。
蘑菇燉排骨的做法。
1、準備好所需的食材。
2、鍋裡倒入少許油,放入生薑片、八角、桂皮小火慢慢翻炒出香味。
3、加入排骨一起翻炒。
4、炒至排骨兩面微黃時,加入料酒和生抽快速翻炒30秒左右。
5、倒入浸泡過蘑菇的水,煮開鍋後關火。
6、將排骨和湯一起倒入燉芯中。
7、往水箱中倒入水(以最低水位線為準),放入燉芯。
8、蓋上蓋子,接通電源,按功能鍵選擇「隔水燉」
9、大約燉半小時左右後開啟蓋子,加入提前洗淨浸泡過的蘑菇繼續燉,出鍋前半小時左右加入適量鹽調味。
小貼士營養價值分析。
白色、細長,綿毛狀,逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體,稱為菌絲體。菌絲體腐生後,濃褐色的培養料變成淡褐色。
蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品。
不同品種三八菇可一起燉嗎
5樓:
摘要。親~您好,很高興為您解答,以下是為您查詢到的答案,希望對您有所幫助哦☺️可以一起燉。不同品種的三八菇在燉湯時可以混合使用,這樣可以增加菜餚的口感和味道。
不同品種的三八菇具有不同的質地和風味,混合使用可以使得燉湯更加豐富多樣。但需要注意的是,不同品種的三八菇在煮燉的時間上可能稍有差異,請根據各種菇類的特性來進行控制火候,以確保整個菌菇的風味能夠得到充分展現。此外,燉制過程中也可以新增適量的調味料和其他配料,以增加口感與層次感。
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但需要注意的是,不同品或亮纖種的三八菇在煮燉的時間上可能稍有差異,請根據各種菇類的特性來進行控制火候,以確保整個菌菇的風味能夠得到充分展現。此外,燉制過程中也可以新增鍵渣適量的調味料和其他配料,以衫仿增加口感與層次感。
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但需要注意鍵渣的是,不同品種的sanba菇在煮燉的時間上可能稍有差異,請根據各種菇類的特性來進行控制火候,以確保整個菌菇的風味能夠得到充分展現。此外,燉制過程中也可以新增適量的調味料和其他配料,以增加口感與層次感。
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