1樓：哇哇哇哇哇哈哈
膳食纖維饅頭的特性有味道可口，還利於腸道健康。膳食纖維的特性有1.吸水作用。
膳茄爛食纖維有很強的吸水能力或與水結合的能力。此作用可使腸道中糞便的體積增大，加快其轉運速度，減少其中有害物質接觸腸壁的時間。
2.粘滯作用。一些膳食纖維具有很強的黏滯性，能形成粘液型溶液，包括果膠、樹膠、海藻多糖等。
3.結合有機化合物作用。膳食纖維具有結合膽酸和膽固醇的作用。
4.陽離子交換作用。其作用與糖醛酸的羧基有關，可在胃腸內結合無機鹽，如鉀、鈉、鐵等陽離子形成膳食纖維複合物，影響其吸收。
5.細菌發酵作用。膳食纖維在腸伍態道易被細菌酵解，其中可溶性回纖維可完全被細菌酵解，而不溶性膳食纖維則不易被酵解。
而酵解後產生的短鏈脂肪顫橘漏酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作為腸道細胞和細菌的能量**答。促進腸道蠕動，減少脹氣，改善便秘。
2樓：可可愛可口可樂
膳食纖維饅頭相較於普通饅頭，具有以下特點：
1. 富含膳食纖維：膳食纖維是由植物細胞壁中不能被人體消化吸收的多種成分組成。
經科學測定，膳食纖維饅頭的膳食纖維含量較高，可以達到每100克膳食纖維饅頭中含有3克的水平，有利於促進腸道蠕動、增強飽腹感，可鎮彎以幫助控制體重。
2. 低熱量：由於膳食纖維饅頭含有更多的膳食纖維，所以相對於普通饅頭，膳食纖維饅頭的卡路里含量較低，有利於減少膳食中不必要的能量積累。
3. 均勻鬆軟：膳食纖維饅頭的麵糰比普通饅頭的麵糰要軟，但是由御猜悶於含有較多的纖維物質，膳食纖維饅頭的膨脹時會比普通饅頭更加均勻，口感上也比較柔軟綿密。
4. 容易消化：膳食纖維饅頭中含有較多的膳食纖維，但是不同於某些豆類或穀類食物，這種膳食纖維相對兆空容易被我們的胃腸道消化吸收，不會引起腸胃不適等問題。
綜合來看，膳食纖維饅頭是一種富有營養且有益健康的食品，適合需要控制飲食、減少卡路里攝入、增加膳食纖維攝入量的人群食用。
3樓：網友
膳食沒散纖維饅頭是一種以膳食纖維為主要材料的饅頭，它的特點主要有以下幾個方面：
1. 含有豐富的膳食纖維。膳食纖維是植物細胞壁中存在的一類不可消化的物質，可以促進腸胃消化蠕動，增加糞便體積，起到通便作用。
膳食纖維饅頭中含有的膳食纖維比普通饅頭多出很多，是一種更加健康、低卡路里的食品。
2. 口感更加鬆軟潤滑。由於膳食纖維的加入，膳食纖維饅頭物察衫的口感更加鬆軟潤滑，吃起來更加爽口。
3. 能夠控制血糖和膽固醇。膳食纖維對血糖和膽固醇具有一定的調節作用，能夠控制血糖和膽固醇的公升高，對於糖尿病、高血壓等疾病有一定的預防作用。
4. 能夠增罩腔加飽腹感。由於膳食纖維的不易被消化，膳食纖維饅頭能夠增加飽腹感，降低進食量，從而起到**的作用。
總之，膳食纖維饅頭是一種更加健康、低卡路里的食品，具有控制血糖和膽固醇、增加飽腹感、通便等多種作用，是現代人健康飲食中的重要組成部分。
4樓：網友
您好，膳食纖維饅頭是一種以膳食纖維為主要原料製成的饅頭。它的特性主要橡純包括以下幾個方面：
1.富含膳食纖維：膳食纖維饅頭的主要原料是膳食纖維，其含量較高，有助於促進腸道蠕動，增加糞便體積，緩解便秘。
2.低熱量、低脂肪：膳食纖維饅頭不含糖分，熱量低，脂肪含量也較低，適合**人群食用。
3.口感鬆軟、易消化：膳食纖維饅孫大頭含有大量水溶性膳食纖維，可以吸收水分，使饅頭口感鬆軟，易於消化。
4.有助於控制血糖：膳食纖維饅頭中的膳食纖維可以降低血糖和胰島素的水平，有助於控制糖尿病患者的血糖。
5.有助於降低膽固醇：膳食纖維饅頭中的膳食纖維可以結合膽固醇，降低血液中的膽固醇水平，有助於預防心血管疾病。
總之，膳食纖維饅頭是一種營養豐富、健康美味的食品，具有則如豎多種特性，特別適合注重健康的人群食用。
5樓：網友
膳食纖維饅頭的特性如下：
1. 富含膳食纖維：膳食纖維饅頭使用的是精細食品的麥粉，少量新增膳食纖維，故富含膳食纖維，有利於促進腸道健康。
2. 低熱量：相比普通饅頭，膳食纖維答或饅頭的熱量較低。
3. 較低凱纖的血糖響應：由於膳食纖維饅頭含有較多的膳食纖維，能夠減緩血糖的上公升速度，減少血糖峰值。
4. 延緩食慾：膳食纖維饅頭含有大量膳食纖維，能夠給人飽腹感，延緩食慾，有助於控制飲食和體重。
5. 不易發胖：膳食纖維饅頭的熱量低，且能夠減緩食物的吸收和代謝，因此不易發胖。
6. 有益於消化道健康：膳食纖維饅頭能夠促盯舉仿進腸道蠕動，增加腸道內有益細菌數量，防止便秘等腸道問題。
6樓：流星雨
膳食纖維饅頭具有以下特點：
1. 富含膳食纖維：膳食纖維是指人體無法消化的一類碳水化合物，可以促進腸道蠕動、縮短食物在腸道停留時間，從而促進排便。
膳食纖維饅頭中含有豐富的膳食纖維，有助於增加飽腹感、調節血糖和血脂。
2. 低熱量低脂肪：相喚脊比傳統的白麵包或饅頭，膳食纖維饅頭的熱量和脂肪含量較低，適合於控制體重和保持健康。
3. 易消化吸收：由於在製作過程中加入了海藻等天然植物材料，使得麵糰更易於發酵、發酵時間更長，因此制和困滲成的饅頭具有鬆軟的口感同尺畝時易被人體消化吸收。
4. 容易儲存：由於其原材料中不含新增劑等對儲存條件更為苛刻的物質，因此相對於其他麵包或饅頭來說，其保質期更長些。
7樓：生活小助手牟牟
關於膳食纖維饅頭的特性，我瞭解到以下幾點：鄭塌。
1. 膳食纖維含量高：膳食纖維饅頭是一種加入膳食纖維原料製作而成的饅頭，相比普通饅頭，其含膳食纖維量更高，可以增加飽腹感，減少進食量，幫助控制體重。
2. 促進腸胃蠕動：膳食纖維可以促進腸道蠕動，促進食物在腸道中的排洩，緩解便秘症狀。
3. 降低血糖和血脂：膳食纖維能夠幫助血糖穩定，降低血脂和膽固醇水平，對預防心血管疾病有一定的作用。
以上資訊**於多個權威機構祥手和研究報告，如world health organization，usda等。製作膳食纖維饅頭的步驟為：選用高纖維食材，將粉料與膳食纖維原料混合，發酵後進行烘焙等工藝處理。
膳食纖維饅頭具有促進腸胃蠕動、降低血謹叢嫌糖和血脂、增加飽腹感等特性。
8樓：數碼瞭解
膳食纖維是一類不容易被人體消化吸收的食物成分，主要來自植李碧物細胞壁和蔬菜水果等植物食品中。膳食纖維饅頭相比普通饅頭具殲譁有以下特點：
1. 增加飽腹感：由於膳食纖維在腸道中吸收水分膨脹，能夠增加食物的容積，從而使人感到更飽，減少進食量，有助於控制體重。
2. 調節血糖：由於膳食哪改舉纖維能夠緩慢釋放入體內，降低食物的血糖反應，有助於預防糖尿病等疾病。
3. 促進腸道健康：膳食纖維能夠增加腸內容物的體積和潤滑度，有助於保持腸道通暢，預防或緩解便秘。
4. 改善血脂水平：膳食纖維有助於降低血漿膽固醇和三醯甘油水平，減少心血管疾病的發生風險。
總之，膳食纖維饅頭相比普通饅頭具有更好的營養價值和健康益處，可以作為日常飲食中的一種選擇。
9樓：楚雪峰晨
膳食纖維饅頭是一種以膳食纖維為主要原料的食品。相比傳統饅頭，它有以下特性：
1.富含膳畢仔陸食纖維，能夠增加腸道蠕動，促進排便，有助於預防便秘；
2.減少能量攝入，增加飽腹感，可作為**期間的主食；
3.降低血糖和膽固醇水平，對於控制血糖、預手頃防糖尿病和心血管疾病有一定作用；
4.口感鬆軟，獨特的口感和香味，受到廣大消費者的喜愛；
5.配料簡單而天戚擾然，容易製作，適合普通家庭製作。
10樓：雲朵偷我酒
膳食纖維饅頭的特性有膳食纖維具有清腸通便賀慶、降低血液中膽禪此握固醇以及患心臟病、肥胖症風險等功能。膳食纖維中的可溶性膳食纖維在食品加工過程中具有調節質地、膠凝、增稠扒仔和乳化的功能。
11樓：專業平臺搭建
降低血脂。膳食纖維指譽茄在腸道內吸水對腸內容物唯察起到稀釋作用，降低了膽汁和膽固醇的濃度，並能助長腸道內正常寄居細菌的生長繁殖。
高纖維饅頭是用虛橘高纖維麵粉加雜糧粉做成的饅頭。
什麼是高纖維饅頭？
12樓：安居樂業
高纖維饅頭是用高纖維麵粉加雜糧粉做成的饅頭。
高纖維麵粉選用優質小麥，採用特殊工藝保留原小麥營養成分的同時，另外新增膳食纖維，使營養均衡，麥麩中就含有豐富的膳食纖維。
食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱為「第七營養素」。傳統富含纖維的食物有麥麩、玉公尺、糙公尺、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
13樓：匿名使用者
給糖尿病病人食用的饅頭主要材料：蕎麥麵、黃豆麵、玉公尺麵、綠豆麵等粗雜糧製作，這些都是富含膳食纖維的，這些面可以都和在一起做，也可以用其中的一兩種來做。這些粗雜糧在發制中不太容易起發，故在製作時個人經驗是用安琪發酵粉調成溫水（與人體溫度差不多）後，和麵，最好略軟點這樣有利於發酵。
面發好後在製作前再加點小蘇打水揉勻，再醒幾分鐘便可以製作了。蒸制時用時30分鐘。
也可以用芹菜，韭菜，各種蘿蔔，粗糧，菜葉子等等都含有很豐富的纖維素，不是啥高科技的玩意兒，新興的抗高血糖食品魔芋也是這種東西含的特別多，加點水一攪和很大一坨，很容易就飽了，沒啥神奇的 含義：纖維和糖脂肪蛋白質微量元素一樣是食物裡的一部分，熱量很低，消化又慢，促進腸蠕動，也就是說容易吃飽可以吃很多也不會使血糖變高，也可以助排便，很適合**和糖尿病的人吃，缺點就是容易引起排氣在家可以做，你沒時間做，也可以到超市去買粗糧做的麵食即可。
14樓：匿名使用者
材料、含義、簡單地說，就是粗糧(糙公尺\雜糧)做的，富含維生素b. 自己家裡有粗糧雜糧當然可以自己做、
15樓：慶民於
就是全麥面或標準粉摻加燕麥、蕎麥等粗雜糧的饅頭。
16樓：你我悖道各蒼涼
高纖維饅頭也就是全麥面或標準粉摻加燕麥、蕎麥等粗雜糧的饅頭。
顧名思義就是製作的饅頭中新增了一種或多種雜糧，主要雜糧有玉公尺粉、黑公尺粉、高粱、穀子、黍子、蕎麥、燕麥麥、大麥及豆類，有別於粗糧和細糧（大公尺和麵粉），雜糧因產地侷限、產量相對少而有著相對特殊的營養成分。
饅頭從外形一般分為兩類：圓形和方形。隨著社會的進步、工作效率的提公升及勞動力成本的壓力，饅頭也逐漸由原來的手工搓制圓形變成機器成型→ 方形，不過傳統經營門店製作產品中饅頭大都還是手工搓制圓形。
因此，雜糧饅頭也存在圓形和方形之分。
由於麵粉中摻入了一定雜糧粉，從而對雜糧饅頭的內部組織結構造成一定影響。但隨著經濟的發展及人民生活水平的提高，人們對食品的精細度及營養有著巨大改變，並不侷限產品白、細膩及柔軟。雜糧饅頭中因雜糧粉有著特殊的營養成分，逐漸被廣大消費者接受。
高膳食纖維的食物有哪些，膳食纖維高的食物包括哪些？謝謝
人們的主食一般包括穀類 肉類 蔬菜類 豆類及瓜果類等，其中含膳食纖維的主食主要有穀類，如大米 小麥 燕麥 玉米等。後兩者纖維含量更高些 動物類食物含有肌纖維，其中纖維含量較高的是牛肉 蔬菜中纖維量較高 豆類也含有很高的纖維。如黃豆 蠶豆 花生等 瓜果類中纖維含量也較高。正常人每日最好攝入膳食纖維30...
膳食纖維片有什麼作用呢，膳食纖維的作用有哪些
膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素，主要來自於植物的細胞壁，包含纖維素 半纖維素 樹脂 果膠及木質素等。纖維以溶解於水中可分為兩個基本型別 水溶性纖維與非水溶性纖維。水溶性纖維包括有樹脂 果膠和一些半纖維。常見的食物中的大麥 豆類 胡蘿蔔 柑橘 亞麻 燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維，水溶...
膳食纖維有何生理作用，膳食纖維有什麼生理功能 ？
膳食纖維的生理作用 促進腸蠕動，預防便祕 改善腸道菌群，促進消化吸收 調節血糖 血脂，尤其是可溶性纖維 預防心腦血管疾病 糖尿病 癌症 不利作用 可能降低一些營養素 鈣 鐵 鋅 的吸收 攝入過多降低蛋白質等利用率 水分供給不足時過多攝入可造成便祕。膳食纖維有什麼生理功能 膳食纖維定義為 不被人體消化...