1樓:紅塵千雪
這個可不好說啊,蛋白質是有氨基酸組成的啊,氨基酸又20種,根據氨基酸的多少,擺列順序的不同,組成蛋白質也不同;即使氨基酸的樹木和種類相同,但是其排列順序和排列方式不同,組成的蛋白質也不同;即使陪盯氨基酸的數目,種類,排列順序相同,但是摺疊方式不同的話,組成的蛋白質也不相同。
這麼說吧,人體中所含的蛋白質種類是很多的,想要測出來,目前還有些困難。但是你應該知道人體就是油細胞組成的,橘褲細胞的主要成分就是蛋白質,一般說來組成相同組織的蛋白質是相同的,比如說組成頭髮的蛋白質,其結構應當是基本一致的,同樣,組成角質層的蛋白質的結構基本是一致的。但是也會有區別的圓亂簡,總之人體內的蛋白質種類很多就是了。
2樓:柳葉刀快刀手
如果乙個個體內,蛋白質都是同一種蛋白質,那麼,「這個人」只能是「一坨蛋白質」!!
因為,人體是由極大量不同的蛋白質構成。飢搜。
如果不同段碼的個體之間的「同一種結構」,可以存在相同的蛋白質。因爛燃歷為「人」是同一種動物,有相同的結構構成。比如說「血紅蛋白」,人類的血紅蛋白「都一樣」。
蛋白質有哪些種類
3樓:乾萊資訊諮詢
蛋白質的分類,從**上可以分為動物蛋白質、枝旅歷植物蛋白質;從營養學上可以分為完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。
1.**分類。
1)動物性蛋白質:主要包括-些鎮咐動物的肉類(比如牛肉、豬肉、肉、雞肉等)以及蛋類(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等)、奶產品(牛奶、羊奶等)等,含有較多的氨基酸,有豐猛搜富的營養成分,易吸收。
2.營養學分類。
1)完全蛋白質中所含氨基酸相比較來說品種比較多,數量也充足,比如:奶製品、類、動物肝臟等食物中的蛋白質。
2)不完全蛋白質含有氨基酸種類和數量都比較少,例如動物明膠、玉公尺膠蛋白。
3)半完全蛋白質氨基酸種類也比較多,但相比較來說含不足,比如麥膠蛋白中的成份。
蛋白質是怎麼分類的? 分類依據是什麼? 怎麼分的
4樓:拋下思念
蛋白質的種類繁多,結構複雜,迄今為止沒有乙個理想的分類方法。著眼的側面不同,分碼扒類也就不同,例如從蛋白質形狀上悔正,可將它們分為球狀蛋白質及纖維狀蛋白質;從組成上可分為單純蛋遲前昌白質(分子中只含氨基酸殘基)及結合蛋白質(分子中除氨基酸外還有非氨基酸物質,後者稱輔基);單純蛋白質又可根據理化性質及**分為清蛋白(又名白蛋白,albumin)、球蛋白(globulin)、谷蛋白(glutelin)、醇溶谷蛋白(prolamine)、精蛋白(protamine)、組蛋白(histone)、硬蛋白(scleroprotein)等。結合蛋白又可按其輔基的不同分為核蛋白(nucleoprotein)、磷蛋白(phosphoprotein)、金屬蛋白(metalloprotein)、色蛋白(chromoprotein)等。
蛋白質分為幾大類?
5樓:北京理工大學出版社
蛋白質根據它們在生物體內所起作用的不同,分成五大類。
酶蛋白:生物體內進行著成千上萬種化學反應,這些反應是在一類叫做酶的特殊蛋白質生物催化劑的作用下進行的,反應速度很快,往往是體外速度幾百倍甚至上千倍。
運載蛋白:動物中氧氣的運輸是靠血液中的血紅色素,對於高等哺乳動物來說就是血紅蛋白。生物的細胞膜上含有各種各樣的運載蛋白質,它們在生物的物質代謝中起著重要的作用。
結構蛋白:生物體的細胞結構,包括細胞膜、細胞核、質體、線粒體、核糖體、內膜系統,以至真核類的染色體等在結構上都含有大量由蛋白質組成的亞基,形成了細胞的框架結構。
抗體:生物體內的免疫防禦系統:外界的病原體入侵生物體時,生物體便產生一種特異蛋白質能與它們對抗,使其解體,這就是抗體。
激素:生物體內某一部分可以產生一類特種的蛋白質,通過迴圈,釋放到血液中,調節其他部分的生命活動。
蛋白質是由氨基酸組成的大分子物質,是許多種不同的氨基酸組成的。蛋白質的種類雖多,但它們水解的產物都是氨基酸。20世紀30年代,人類已經搞清楚,生物的氨基酸僅20種,它們是甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、精氨酸、組氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、色氨酸、脯氨酸。
蛋白和蛋白質的區別是什麼?
6樓:網友
蛋白質是總稱,蛋白是分支,蛋白通常是具體的某一種或某一類蛋白質。例如:鉻蛋白、血紅蛋白、球蛋白等,而蛋白質則是所有各種蛋白的總稱。可以認為高蛋白食品就是蛋白質含量豐富的東西。
蛋白質結構種類:
纖維蛋白(fibrous protein):一類主要的不溶於水的蛋白質,通常都含有呈現相同二級結構的多肽鏈許多纖維蛋白結合緊密,併為單個細胞或整個生物體提供機械強度,起著保護或結構上的作用。
球蛋白(globular protein):緊湊的,近似球形的,含有摺疊緊密的多肽鏈的一類蛋白質,許多都溶於水。典形的球蛋白含有能特異的識別其它化合物的凹陷或裂隙部位。
角蛋白(keratin):由處於α-螺旋或β-摺疊構象的平行的多肽鏈組成不溶於水的起著保護或結構作用蛋白質。
膠原(蛋白)(collagen):是動物結締組織最豐富的一種蛋白質,它是由原膠原蛋白分子組成。原膠原蛋白是一種具有右手超螺旋結構的蛋白。
每個原膠原分子都是由3條特殊的左手螺旋(螺距,每一圈含有個殘基)的多肽鏈右手旋轉形成的。
伴娘蛋白(chaperone):與一種新合成的多肽鏈形成複合物並協助它正確摺疊成具有生物功能構向的蛋白質。伴娘蛋白可以防止不正確摺疊中間體的形成和沒有組裝的蛋白亞基的不正確聚集,協助多肽鏈跨膜轉運以及大的多亞基蛋白質的組裝和解體。
肌紅蛋白(myoglobin):是由一條肽鏈和乙個血紅素輔基組成的結合蛋白,是肌肉內儲存氧的蛋白質,它的氧飽和曲線為雙曲線型。
血紅蛋白(hemoglobin):是由含有血紅素輔基的4個亞基組成的結合蛋白。血紅蛋白負責將氧由肺運輸到外周組織,它的氧飽和曲線為s型。
蛋白質變性(denaturation):生物大分子的天然構象遭到破壞導致其生物活性喪失的現象。蛋白質在受到光照,熱,有機溶劑以及一些變性劑的作用時,次級鍵受到破壞,導致天然構象的破壞,使蛋白質的生物活性喪失。
復性(renaturation):在一定的條件下,變性的生物大分子恢復成具有生物活性的天然構象的現象。
別構效應(allosteric effect):又稱為變構效應,是寡聚蛋白與配基結合改變蛋白質的構象,導致蛋白質生物活性改變的現象。
7樓:孩子的玩伴
蛋白和蛋白質是不同的。
蛋白:是常見的食品;蛋白中含有蛋白質及其他成分。
蛋白質:是一種元素,是看不見的,是生命的物質基礎。蛋白質由20多種氨基酸組成。
8樓:清霄一顧
蛋白和蛋白質有區別,是不是高蛋白食品就是蛋白質含量豐富的東西蛋白和蛋白質有區別,是不是高蛋白食品就是蛋白質含量豐富的東西。
9樓:小航的天
蛋白質是人體所需的脂質,是看不見的,而蛋白我們很多見,雞蛋清就是蛋白。
10樓:網友
中文名稱:蛋白質英文名稱:protein。
生物體中廣泛存在的一類生物大分子,由核酸編碼的α氨基酸之間通過α氨基和α羧基形成的肽鍵連線而成的肽鏈,經翻譯後加工而生成的具有特定立體結構的、有活性的大分子。泛指某一類蛋白質,與前面的限定片語成複合詞時,一律用「蛋白質」,如血漿蛋白質、纖維狀蛋白質、酶蛋白質等,此時「質」字不得省略(習慣詞除外,新命名者從此)。凡指具體蛋白質時,「質」字可省略,如血紅蛋白、肌球蛋白等。
什麼是一類重要的蛋白質
11樓:生活達人盧訪
您好,蛋白質是生物體中最重要的物質之一,它們是由氨基酸組成的大分子,可以參與多種生物過程,如細胞訊號傳導、細胞代謝、細胞增殖和細胞凋亡等。蛋白質可以分為水溶性蛋白和脂溶性蛋白,其中水溶性蛋白主要參與細胞的代謝和訊號傳導,而脂溶性蛋白主要參與細胞的結構和功能消陸。蛋白質可以分為多種型別,如激素蛋白、受體蛋白、轉錄因子、核糖體蛋白、抗原蛋白、轉運蛋白、酶蛋白和結構蛋白等。
激素蛋白是一類重要的蛋白質,它們主要參與細胞的訊號傳導,可以調節細胞的代謝和活動。激素蛋白可以分為多種陵橋隱型別,如激素受體蛋白、激尺廳素轉錄因子、激素轉運蛋白、激素酶蛋白和激素結構蛋白等。激素蛋白可以調節細胞的生長、分化和凋亡,從而調節細胞的活動,並參與細胞的訊號傳導,調節細胞的代謝和活動。
12樓:浩海景彰
酶是一類重要蛋白質,能催化生活體內的反應。
過多的蛋白質對人身體好嗎,人體內的蛋白質含量是不是越多越好?
每天人體能夠吸收的蛋白質是有一定限度的,因此過多的蛋白質其實沒有多少利用價值只能排出體外。人體內的蛋白質含量是不是越多越好?人體內的蛋白質含量不是越多越好。過多了可致食慾不振,大便乾燥,加重腎功能衰竭,及尿毒症。人體過多攝取蛋白質有害嗎?飼料中蛋白質超過動物的需要,不僅造成浪費,而且多餘的氨基酸在肝...
蛋白質 脂肪 碳水化合物在人體內的中間和最終代謝產物都是什麼
脂肪 甘油酸 二氧化碳 糖類 二氧化碳 蛋白質 磷酸 硫酸 尿酸 二氧化碳 脂肪在人體內最終代謝產物是什麼 最終代謝產物 水 二氧化碳 如果是最終消化產物指 甘油 脂肪酸 要注意問題問的是代謝終產物,還是消化終產物,三大營養物質都不相同的糖 代謝終產物 水 二氧化碳 消化終產物 葡萄糖 蛋白質 代謝...
水蛭是否可以鑽入人體內,水蛭能鑽入人體內嗎?
水蛭一般不會鑽到人的身體內部的,它只是在人體 表面吸一個洞,從唾液腺裡分泌一種防止血液凝固的蛭素,一次就能吸食大量血液,暫存於嗉囊中,供胃和腸不斷地消化和吸收。如果它吸到人的 上,把它去掉的方法 方法一 用鞋底拍打,直到他出來為止 方法二 在它身上抹一些鹽,他就很快從 上脫落下來。水蛭,俗名螞蟥,在...