1樓：一葉小船
常見堅果的營養及功效 ：
花生。花生含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6
維生素e、維生素k、水分及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供8種氨基酸。
及不飽和脂肪酸。蛋白質含量高達30%左右，可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人體吸收。由於營養價值高，延年益壽，故被稱為「長壽果。
花生皮含有大量b族維生素及可以止瀉的單寧成分，所以還有補血的功效。
功效：花生可增加毛細血管彈性，預防高血壓。
腦溢血、心臟病及動脈硬化。花生具有止血功效，對手術後出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內臟出血也有防治功效。花生中鈣含量極高，故多食花生，可促進生長發育。
花生可促進人體喚巖新陳代謝、增強記憶力及神經系統，益智、抗衰、延壽。
瓜子。瓜子中最常見的是葵花子、南瓜子和西瓜子。
功效：多吃南瓜子可以防治腎結石病；西瓜子性味甘寒，利肺、潤腸、止血、健胃；葵花子所含的不飽和脂肪酸能降低膽固醇。
腰果。腰果是東南亞布吉島上最著名的產品，在布吉島最受歡迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、忌廉腰果、鹽味腰果、椰香腰果，還有比較少見的咖森舉啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
功效：腰果可預防腦中風。
心臟病、心肌梗死。
還能補充體力、消除疲勞、改善膚色等，易疲倦的人可以經常食用。
核桃。與扁桃、腰果、榛子一起，並列為世界四大幹果，是重要的木本油料作物此鏈碧。核桃含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c
維生素e和鋅、鎂、鐵、鈣、磷等元素，所含油脂比例達到60%以上。
功效：核桃的第一大功效是補腦、健腦，被稱為「益智果」，在國內也享有「長壽果」的美稱。其含有的磷脂能增強肌體抵抗力，並可促進造血和傷口癒合。
核桃仁還有鎮咳平喘的作用。經歷冬季的準媽媽，可把核桃作為首選零食。
2樓：網友
除了脂肪成分，黑松樹的松子的營養成分是比較接近豬肉的，而且還扁高了一點。
堅果類食物有什麼營養
3樓：molly茉莉
堅果中分別含有蛋白質脂肪碳水化合物，還含有維生素（維生素b、維生素e等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外皮缺悶，其中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
當代自然**大師莫里森博士推薦的強心食品中就有核桃。據測定，每100剋核桃中，含脂肪50～64克，核扮瞎桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15～20克，蛋白質亦為優質蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素（維生素b2）、維生素b6、維生素e、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。
霹靂果含有包括人體必需的8種氨基酸在內的17種氨基酸，鎂、高錳、磷、鉀、鈣等礦物燃彎質，胡蘿蔔素、蛋白質等多種成分。霹靂果中含有豐富的單不飽和脂肪酸，容易被人體吸收消化，有益健康。霹靂果主要功效為改善記憶力、調節血脂、延緩肌體衰老並美容養顏。
堅果裡含什麼營養物質
4樓：乾萊資訊諮詢
堅果中營養物質：蛋白質脂肪碳水化合物，還含有維生素（維生素b、維生素e等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。
堅果食用的最佳時間。最佳時間為飯中吃。這是因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量。
飯中吃堅果，有利於增強我們的飽腹感，特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高堅果，效果最好。
魚的營養成份都有什麼 肉呢，魚的營養成份都有什麼 肉呢
吃魚與營養 魚的營養豐富，而且食之有味，所以是不可多得的營養食品公司。下面介紹各種魚的保健功能。鯽魚鯽魚益氣健脾，利水消腫，清熱解毒，通絡下乳。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆煮湯很有療效。用鮮活鯽魚和豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚有利於心血管功能，可降低血液粘度，促進血液迴圈。鯉魚有健脾開胃，利尿...
冬蓀的營養成份有哪些，枸杞的營養成份有哪些
它的蛋白質含量 氨基酸含量都很高,尤其是穀氨酸含量更高。1 冬蓀 冬蓀，學名白鬼筆 phallus impudicus 又稱竹下菌 竹菌 無裙蓀，為鬼筆科 鬼筆屬真菌。夏秋季節生於林中地上的腐殖質層中。2 冬蓀的藥用價值 冬蓀的菌柄 菌托和子實體入藥，藥性為甘，淡，性溫，有活血止痛，祛風除溼的功效，...
黃豆的營養成份，大豆的營養成分有哪些？
黃豆的營養成分有鈣 磷 鉀 維生素abe，還有蛋白質 善食纖維等。carbon hydrates and diary 黃豆的營養成分可不是一般食物可以比的，大豆蛋白粉，大豆卵磷脂，大豆低聚糖，大豆膳食纖維，大豆異黃酮都是大豆裡面提煉的啊。大豆的營養成分有哪些？大豆被稱為 營養之花 豆中之王 田中之肉...