1樓：低眉興手
柚子是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國福建、江西、廣東、廣西等南方地區。內柚子清香、酸甜、涼潤容
，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一，也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值；
營養價值
1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；
2、柚中含有大量的維生素c，能降低血液中有膽固醇；
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4、柚子所含的天然維生素p能強化**毛細孔功能，加速復原受傷的**組織功能；
5、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；
6、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。 柚子的使用效果 果肉：味甘酸、性寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效； 柚皮：
味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效； 主治咳喘、氣鬱胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。
2樓：變啦
研究發現，每100克柚子含有約123毫克維他命c，柚子還被稱為維他命c的寶庫。
柚子裡都含有什麼營養成分？
3樓：匿名使用者
柚子的營養成分
—11月時成熟上市，果實鮮美、味道甘酸可口，縈繞著清香氣息，是中秋時節裡一道美味水果。我和寶寶都愛柚子，滿足於它的口感，卻不太清楚它的營養價值。
其實啊，柚子的營養成分非常多，實在不可小瞧哦。
柚子的營養成分
每100克鮮果中所含的營養成分
水分：84.8克蛋白質：0.7克
脂肪：0.6克碳水化合物：12.2克
熱量：57千卡粗纖維：0.8克
灰分：0.9克鈣：41毫克
磷：43毫克鐵：0.9毫克
胡蘿蔔：0.12毫克硫胺素：0.07毫克
核黃素：0.02毫克尼克酸：o.5毫克
抗壞血酸：41毫克鉀：257毫克
鈉：0.8毫克鎂：16.1毫克
另含有豐富的有機酸
柚子的保健功能
抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
降低血糖：新鮮的柚子果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖症患者的食療佳品。
解痙及增強維生素c的作用：柚子中所含柚皮甙有明顯的解痙作用。
祛痰鎮咳：柚子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。含檸檬烯和派烯，吸入後可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用。
吃柚子吧
柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑腸通便的功效。柚子對大便祕結，慢性咳嗽，氣喘痰多諸症也有一定的療效。因此，給寶寶適當地吃柚子很有好處哦。
另外，柚子中含有多種人體所需的營養成分，維生素c的含量最為豐富，胡蘿蔔素、維生素b1、b2、鈣、磷、鐵、糖等的含量也較多。
柚子的妙用
1、如果寶寶經常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮柚子留皮去核，配正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強健肺部。
2、當寶寶胃食積滯、消化不良時，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣，就可舒暢。
3、寶寶若大便乾燥，也可以多吃些柚子，一定會收到理想的**效果哦。
柚子食譜：柚子肉燉雞
材料：青柚子1只，小公雞1只。
做法：先將雞宰殺後按常法洗淨；再將柚子去皮取肉放入雞內，加清水適量、隔水蒸熟，飲湯吃雞。
食法：每週1次，連服3次。
功效：具有溫中益氣補肺，下氣消痰止咳的功效，適用於肺虛咳嗽及發作性哮喘寶寶。
不能吃柚子的人
柚子雖好，也不是人人都可以吃、什麼時候都可以吃的，特別是媽媽，一定要注意以下幾條，不要被柚子迷住雙眼哦。
1、柚子有滑腸的功效，所以，腹部寒冷、常患腹瀉的寶寶最好少吃。
2、服降血脂藥的不要吃柚子，藥物與柚子會產生相互作用。
3、服藥期間不宜吃柚子。
服藥期間不要吃柚子
柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。
服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導致猝死。
不能與柚子汁同服的藥物
冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。
柚子裡含有什麼成分
4樓：陽光點的燦爛點
柚子含有糖類、維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。
柚子營養豐富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.
6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.
9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.
02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。
柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
擴充套件資料：
營養功效與作用
現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。
1、行氣寬中，開胃消食
柚子用於胃病胃腸氣脹，消化不良，飲食減少證，還能夠除口中惡氣。
2、解酒，化痰止咳
柚子用於傷酒，慢性咳嗽，痰多氣喘等證。對酒醉、口臭或者乘車、船致昏眩嘔吐，緩慢嚼服柚肉能夠緩解症狀。
3、去火
柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿蔔素，b族維生素、維生素c以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
4、預防中風
柚子通過降低人體膽固醇可以防心臟病發作，這是科學家們的一項最新發現，對腦血管疾病也有較好的預防作用。
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。
5、降血糖
柚子雖然是水果，甜味也很足，但卻能夠降血糖，預防妊娠糖尿病。
5樓：匿名使用者
柚皮的功效介紹】：
柚皮 (《唐本草》)
【異名】柚子皮(陶弘景)，氣柑皮、橙子皮(《四川中藥志》)。
【**】為芸香科植物柚的果皮。
植物形態詳柚條。
【採集】秋末、冬初收集，剖成5～7瓣。
懸起晒乾或陰乾。
【藥材】乾燥果皮，多為5～7瓣，少有單瓣者。
伸長後的皮片直徑約為25～32釐米，每單瓣長10～13釐米，寬5～7釐米，厚0.5～1釐米。
皮片邊緣略向內捲曲；外表面黃棕色或枯黃色，有時呈微金黃色，極粗糙，有多數凹下的圓點及突起的油點；內表面白色，稍呈棉絮狀。
質柔軟，有濃厚的柚子香氣。
主產四川。
此外，江西等地亦產。
【化學成分】參見柚條。
【性味】辛甘苦，溫。
①《唐本草》:味甘。
②《本草求原》:苦辛。
③《四川中藥志》:性溫，味辛苦甘，無毒。
【歸經】《四川中藥志》:入脾、腎、膀胱三經。
【功用主治-柚皮的功效】化痰，消食，下氣，快膈。
治氣鬱胸悶，脘腹冷痛，食滯，咳喘，疝氣。
①《列子》:已憤厥之疾。
②陶弘景:下氣。
③《綱目》:消食快膈，散憤懣之氣，化痰。
④《四川中藥志》:解酒毒，治腎臟水腫，宿食停滯，溼痰咳逆及疝氣。
【用法與用量】內服:煎湯，2～3錢；或入散劑。
【宜忌】《四川中藥志》:孕婦及氣虛者忌用。
【選方】①治冷腹痛:桃子皮(去白)二兩，茶芎四兩，青藤香二兩。
合搗成細粉。
每服二錢，黃糖、撈糟兌服。
(《重慶草藥》) ②治宿食停滯:柚子皮、砂仁、雞內金、側耳根、查肉、神曲。
煎服。③治老年咳嗽氣喘:柚子皮，蒸雞冠油服。
④治老幼疝氣囊腫:柚子皮、櫻桃、八月瓜、卵子草、茴香根、香樟根、算盤子根。
煎服。(②方以下出《四川中藥志》)
6樓：匿名使用者
柚子營養價值很高，含有豐富的糖類、有機酸、維生素a原、維生素b1、b2、c、p和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。每100克柚肉含維生素c57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克。
中醫認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、**、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助**作用，對肥胖者有健體養顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血症等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柚子食療功效尤為明顯。將柚子去皮，削去內層白髓，切碎，放於蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸爛熟，每次取一匙，衝少許黃酒內服，每日早晚各一次，可治老年咳嗽氣喘。經常感冒、咳嗽、氣喘的人，可用鮮柚一個留皮去核，配以正北杏、貝母、銀耳各50克，加數瓶蜂蜜燉一日，常服能強健肺部。
不過，吃柚子也有禁忌。脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉。柚子不能與某些藥品同服，臨床觀察發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又稱美降脂），結果相當於用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
柚子的營養成分？
7樓：匿名使用者
柚子的營養成分 —11月時成熟上市，果實鮮美、味道甘酸可口，縈繞著清香氣息，是中秋時節裡一道美味水果。我和寶寶都愛柚子，滿足於它的口感，卻不太清楚它的營養價值。 其實啊，柚子的營養成分非常多，實在不可小瞧哦。
柚子的營養成分 每100克鮮果中所含的營養成分 水分：84.8克蛋白質：
0.7克 脂肪：0.
6克碳水化合物：12.2克 熱量：
57千卡粗纖維：0.8克 灰分：
0.9克鈣：41毫克 磷：
43毫克鐵：0.9毫克 胡蘿蔔：
0.12毫克硫胺素：0.
07毫克 核黃素：0.02毫克尼克酸：
o.5毫克 抗壞血酸：41毫克鉀：
257毫克 鈉：0.8毫克鎂：
16.1毫克 另含有豐富的有機酸 柚子的保健功能 抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。
降低血糖：新鮮的柚子果汁中含有胰島素樣成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖症患者的食療佳品。 解痙及增強維生素c的作用：
柚子中所含柚皮甙有明顯的解痙作用。 祛痰鎮咳：柚子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅。
含檸檬烯和派烯，吸入後可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用。 吃柚子吧 柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑腸通便的功效。柚子對大便祕結，慢性咳嗽，氣喘痰多諸症也有一定的療效。
因此，給寶寶適當地吃柚子很有好處哦。 另外，柚子中含有多種人體所需的營養成分，維生素c的含量最為豐富，胡蘿蔔素、維生素b1、b2、鈣、磷、鐵、糖等的含量也較多。 柚子的妙用 1、如果寶寶經常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮柚子留皮去核，配正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強健肺部。
2、當寶寶胃食積滯、消化不良時，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣，就可舒暢。 3、寶寶若大便乾燥，也可以多吃些柚子，一定會收到理想的**效果哦。 柚子食譜：
柚子肉燉雞 材料：青柚子1只，小公雞1只。 做法：
先將雞宰殺後按常法洗淨；再將柚子去皮取肉放入雞內，加清水適量、隔水蒸熟，飲湯吃雞。 食法：每週1次，連服3次。
功效：具有溫中益氣補肺，下氣消痰止咳的功效，適用於肺虛咳嗽及發作性哮喘寶寶。 不能吃柚子的人 柚子雖好，也不是人人都可以吃、什麼時候都可以吃的，特別是媽媽，一定要注意以下幾條，不要被柚子迷住雙眼哦。
1、柚子有滑腸的功效，所以，腹部寒冷、常患腹瀉的寶寶最好少吃。 2、服降血脂藥的不要吃柚子，藥物與柚子會產生相互作用。 3、服藥期間不宜吃柚子。
服藥期間不要吃柚子 柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。 服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導致猝死。
不能與柚子汁同服的藥物 冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等
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