1樓：美食來暢聊
<>需要注意的是，日常生活中習以為常的將土豆、蓮藕、山藥、南瓜（老）等食物作為者耐蔬菜看待，但實際上它們含有的主要成分是豐富的澱粉，其他營養素的含量相對較少，當然膳食纖維。
的含量也就相對少一些，故不建議將它們作為蔬菜看待而應當作為主食看待，尤其是糖尿病。
患者。<>
一般粗纖維是不溶於水的，屬於非水溶性纖維，服用後可降低罹患腸癌。
的風險，同時可經由吸收食物中有毒物質預防便秘和憩室炎，並且減低消化道中細菌排出的毒素。水果不含膳食纖維，即使含也太少了，含膳食纖維的主要是五穀雜糧。
像玉公尺、小公尺、大麥、小麥皮（公尺糠）和麥粉（黑麵包的材料）等雜糧；此外，根菜類和海藻類中食物纖維。
較多，如牛蒡、胡蘿蔔、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜。
以及芹菜等。
所有的蔬菜都含少量的膳食纖維，只有以上幾種是真正的含膳食纖維多野磨，而不容易被分解，能真正帶走腸道中的垃圾和油脂！除了蔬菜，膳食中如紅薯，煮玉公尺，糙公尺。
等都含有大量的膳食纖維！你上頌嫌鬥不是各位看官可滿意！
穀類食物是膳食纖維的主要**，但是穀類食物中膳食纖維的含量受食物加工度的影響較大。膳食纖維主要出存在於穀類食物的外皮中，加工度越高，食物所含有的膳食纖維就越少。比如小麥普通粉和特精粉，普通粉加工度低含有的膳食纖維就高於特精粉。
在飲食上適當增加粗雜糧食物的攝入量，這些食物加工度較低，能夠保留更多的膳食纖維。膳食纖維是一種多糖和木纖維總稱。既不能被腸道吸收，也不能產生能量。
長期被誤認為是一種無營養物質，隨著營養學和相關科學的深入發展。人們才真正認識到膳食纖維的重要價值。
2樓：行樂樂樂行
青菜的膳食纖維含量比較高，而且青菜的食用價值也是比較高的，同時也可以促進腸道蠕動，然後也可以攔冊補充維c，而且也可以預坦陸防一些疾病，而且綠色讓衡頃蔬菜對身體是有好處的。
3樓：家博寶貝啊
個人感覺洋白菜富含膳食纖維，因為洋白菜裡面的成分富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。
4樓：李佳楠那男
應該是洋白菜，因為我感覺它的纖維含量就比較高，而且熱量特別低，特別通便。
在炒蔬菜時，芹菜和洋白菜哪個更富含膳食纖維？
5樓：小張遊戲快報
芹菜更富含膳食纖維，有助於腸道的蠕動，對**有好處。
6樓：幸福小豬豬
芹菜更富含膳食纖維，芹菜裡面的膳食纖維非常多，對於**便秘或者高血壓等都很有好處，是一種不可多得的蔬菜。
7樓：後生談情感
我覺得是洋白菜，更有膳食纖維，因為白菜是蔬菜之中的蔬菜之王，所以白菜更富含膳食纖維。
膳食纖維高的蔬菜有哪些
8樓：森森的美麗日記
膳食纖維高的蔬菜有哪些？成年人每天都應該要攝入30克的纖維素，這樣才能保證腸胃蠕動，所以我們的三餐都應該合理搭配，多吃一些膳食纖維的食物，那麼膳食纖維高的蔬菜有鉛棚哪些？
1、大白菜
白菜含有豐富的膳食纖維和維生素a，在夏季多食用一些大白菜可以起到保護眼睛和護膚的作用。
2、蘆筍
蘆筍不僅纖維素含量豐富，而且富含蛋白質、維生素、礦物質等營養素，能平衡人體營養，促進代謝。
3、洋蔥
洋蔥能增進胃腸蠕動，加強消化能力，且含很多的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因而有助於排毒。
4、芹菜
芹菜是高纖維蔬菜，並且還含有豐富的維生素b2、鉀等營養成分，夏季人們容易上火，從而易出現便秘問題，這時多吃點芹菜可以幫助人們改善便秘的問題，並能調節鈉鉀的平衡，還可起到排毒**的作用。
5、空心菜
粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。
高纖維食物分類
1、全谷、雜糧類：公尺、麥、玉公尺、芋頭、蒟蒻、山藥、蓮藕。
2、水果類：黑棗、紅棗、百香果、芭樂、柿子、香蕉。
3、蔬菜類：蘿蔔、牛蒡、莧菜、大蒜、苦瓜、花椰菜。
4、藻菇類：紫菜、海苔、黑木耳、銀耳、香菇、猴頭菇。
5、豆類：黑豆、花豆、紅豆、綠豆、黃豆、毛豆、豌豆。
6、堅果及種子類：山粉圓、愛玉子、奇亞籽、黑芝麻、杏仁、開心果、花生。
含纖維素最高的蔬菜和食物有：
1、穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉公尺、蕎麥麵、薏公尺麵、高粱公尺、黑公尺。麥片：8-9%；燕麥片：5-6%馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。
2、豆類：6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆、
3、蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜、芹菜。
4、 菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%
4、 堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
5、水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。
什麼水果和蔬菜富含維生素C，什麼水果和蔬菜富含維生素C
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什麼水果和蔬菜富含維生素c,k和鐵
維生素 c 維生素 c 也被稱為抗壞血酸。它被認為是人體內有效的抗氧化劑。維生素 c 是一種水溶性維生素，它是人體所必需的，但易從人體內快速丟失，因此每日保證充足的攝入量非常重要。主要功能 維生素 c 參與大量生物反應過程，對於保持健康非常重要。它可以促進人體內膠原蛋白的形成，而膠原蛋白是保持 關節...
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白菜和冬瓜是可以一起吃的，但是不適合胃寒者食用。白菜和冬瓜一同食用營養還是非常豐富的，下面我們一起來了解白菜和冬瓜的營養價值吧。1 白菜營養 白菜是一種非常適合與燥熱食物一同食用的食物，其中含有豐富的蛋白質 維生素 膳食纖維等營養成分，具有利尿止渴 潤腸通便 淨化血液 清熱解毒等功效。2 冬瓜營養 ...