1樓：帳號已登出
黃豆比較多，因為黃豆主要的營養物質就是澱粉，我們平常喝的豆漿豆腐都是用黃豆製成的。
2樓：幸運的
1.綠豆、族逗紅豆的澱粉含量： 紅豆 澱粉 綠豆 澱粉納仿 兩種都在50%--60%的了。
2.綠豆、 紅豆二者區別：
綠豆性寒，進入秋天，不適合吃，夏天吃最好。 紅豆性平，當然吃了不會上火，四季吃都可以。
綠豆、紅豆一起兆茄賣吃也可以，注意紅豆偏多，綠豆偏少就行了。
3樓：uu社
紅豆 澱粉。
綠豆 澱粉。
黃豆輪雀 澱粉25％衡桐枝咐敏－30％
4樓：歸曼珍
紅豆 澱粉。
綠豆 澱粉派數。
兩種都在50%--60%就可以判羨碰了掘談。
5樓：迅捷運仍中墾
從所含的蛋白質含量來講，雜豆類，也就是說紅豆和綠豆屬含碳水化合物，而其中含有的澱粉約佔悉此碧其總含量的一半，所以說雜豆類這種食物可以作為主食扒橡，因為其澱粉的含量較睜舉高，
6樓：曾貝莉
首先，老友澱粉是屬於醣類(一種多醣類),所有豆類，除了黃豆(大豆)、花生除外其他(當然包含紅豆)幾乎都是由澱粉組成，黃豆、花生主要為蛋白攜彎質、脂質組成(就像黃豆有25%的醣類，但不是以澱粉形式存在),所以沒有黃豆沙、花生豆沙。等(豆沙主要為澱粉組成的)澱粉是植物體儲存醣類的形式所以多侍隱槐多少少都會有澱粉(只是量多寡的問題)豆腐、豆漿的主原料都是黃豆下去加工而成的(豆腐是利用大豆蛋白質凝固而成)所以主要(固形物)還是以蛋白質為主澱粉含量應該微乎其微。
綠豆紅豆的澱粉含量是多少
7樓：一念溫柔
1、綠豆：澱粉含量%；局納纖。
2、紅豆：澱粉含量％—
3、綠豆性寒，進入秋天，不適合吃，夏桐仿天吃最好。 紅豆性平，吃了不會上火，四季都可以吃；
4、綠豆與紅豆相比較，綠豆的維茄旁生素e含量高出79％，鉀素含量高出倍，鐵的含量高出倍，磷的含量高出倍，鎂的含量高出倍，而鈉的含量只及紅豆的1/4，綠豆更具保健作用。
綠豆和豌豆哪個澱粉含量高
8樓：
摘要。綠豆和豌豆都是常見的豆類食材，它們都是高蛋白低脂肪的營養食品，並含有豐富的纖維素、維生素和礦物質等營養素。但就澱粉含量來說，綠豆比豌豆稍微高一些。
每100克綠豆中含有克左右的澱粉質，而每100克豌豆只含有21克左右的澱粉質。所以如果你想獲取更多澱粉質，可以選擇適量食用綠豆。不過需要注意的是，雖然澱粉是人體必需的能量**，但過量的攝入也容易導致身體肥胖和各種慢性病。
還需要結合自身情況合理飲食，保持身體健康。
老鄉，真心沒聽懂，可以再說得具體一些不。
綠豆和豌豆都是常見的豆類食材，它們都是高蛋白低脂肪的營養食品，並含有豐富的纖維素、維生素和礦物質等營養素。但就澱粉含量來說，綠豆比豌豆稍微高一些。每100克綠豆中含有克左型衫右的澱粉質，卜此腔而每100克豌豆只含有21克左右的澱粉質。
所以如果你想獲取更多澱粉質，可以選擇適量食用綠豆。不過需要注意的是，雖然澱粉是人體必需的能量**，但過量的攝入也容易導致身體肥胖扒腔和各種慢性病。還需要結合自身情況合理飲食，保持身體健康。
綠豆粉和綠豆澱粉是一回事嗎
9樓：夢裡依稀望水鄉
不一樣的。
綠豆粉為豆科植物綠豆vignaradiata（l.）的種子經水磨加工而得的澱粉。綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是中國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。
夏秋季節，綠豆粉是排毒養顏的佳品。
綠豆澱粉一般很少使用。它是由綠豆用水浸漲磨碎後，綠豆澱粉沉澱而成的。特點是：粘性足，吸水性小，色潔白而有光澤。
10樓：網友
不是，綠豆粉是直接把綠豆磨成粉，綠豆澱粉是綠豆裡面含的一種營養物質，就像你把切了的土豆絲放在碗裡泡著，等一會就能看到碗底有一層白色的東西，那就是土豆裡面含的澱粉。
11樓：網友
綠豆粉是直接把綠豆磨成粉 而綠豆澱粉 是綠豆裡面的一種物質 當然不是一回事了 就比如土豆絲在水裡面泡出來的澱粉和土豆 ，是同樣道理的。
12樓：活寶baby雙魚座
不同東西，綠豆粉是把綠豆磨成粉，綠豆澱粉是澱粉是綠豆體中貯存的養分，就像蕃薯澱粉，我們燒菜時加的芡粉的一種。
13樓：旎微笑時好美
綠豆澱粉是經過加工提煉出來的澱粉成分 ,綠豆粉是綠豆經過簡單的物理加工即磨碎的綠豆 ,兩者不是一種東西。
14樓：文霞月
不一樣，綠豆粉是綠豆磨成分，綠豆澱粉是綠豆體裡面儲存的養分，也可以是從綠豆粉裡面提取出來的精華。
15樓：吳紅君
綠豆粉經過農民伯伯細心研磨將綠豆磨成的粉末。
綠豆澱粉是由綠豆粉和澱粉組合而成。
16樓：梅崗令主
不是吧，製作工序都不一樣。
綠豆的主要成份是澱粉嗎
17樓：匿名使用者
豆類含蛋白質比較對，玉公尺，小麥含澱粉比較多。
綠豆大小對出澱粉有沒有比例
18樓：
摘要。親親，您好。綠豆的大小對出澱粉的比例沒有明顯的關係。
綠豆中澱粉的含量與綠豆的品種和產地、生長環境、儲存方式等因素有關，而不是與綠豆的大小直接相關。通常來講，乾燥的綠豆中澱粉的含量為60%左右，溼綠豆中澱粉的含量則更高。在烹飪過程中，綠豆的大小可能會影響烹飪時間和口感，但不會影響出澱粉的比例。
需要注意的是，綠豆中含有一定量的草酸，如果食用過多可能會對人體造成不良影響，導致胃腸道不適等症狀。因此，在食用綠豆時需要注意適量，同時煮熟後多衝洗幾遍，以去除草酸和其他不利於人體健康的物質。
親親，您好。綠豆春毀皮的大小對出澱粉的比例沒有明顯的關係。綠豆中澱粉的含量與綠豆的品種和產地、生長環境、儲存方式等因素有關，而不是與綠豆的大小直接相關。
通常來講，乾燥的綠豆中澱粉的含量為60%左右，溼綠豆中澱粉的含量則更高。在烹飪過程中，綠豆扒差的大小可能會影響烹飪時間和口感，但不會影響出澱粉的比例。需要注意的是，綠豆中含有一餘或定量的草酸，如果食用過多可能會對人體造成不良影響，導致胃腸道不適等症狀。
因此，在食用綠豆時需要注意適量，同時煮熟後多衝洗幾遍，以去除草酸和其他不利於人體健康的物質。
**的綠豆出澱粉最高。
一般來說，綠豆的澱粉含量在60%左右，不同的品種和產地之間差信橋猜別不太明顯。除了澱粉含量外，還有一些其他的因素也會影消扒響綠豆的品質和口感，例如水分含量、大小、顏色、形狀等。因此，在選購綠豆時，需要選擇乾燥、完整、色澤鮮豔、大小均勻、無滑型蟲害的綠豆，以保證烹飪效果和口感。
一斤幹綠豆出溼澱粉多少。
約600克左右。
一斤能出一斤多嗎。
不能的，親親。
約600克？
正常綠豆泡幾時開始加工時要加幾遍呢。
綠豆泡發的時間可以根據需要和實際情況來確定，鄭和判一般情況下，泡發4-6小時即可。如果時間太長，綠豆容易變質或者發黴，影響食用安全。在加工綠豆時，需要將泡發好的綠豆用清水沖洗乾淨，然後加入適量的水煮熟。
通常情況下，綠豆需要煮爛才能食用，因此需要持續煮沸20-30分鐘左右，直到綠豆爛熟為止。在煮綠豆的過程中，需要不斷地加水，直到綠豆變得軟爛，然後再加入糖、鹽等調喊改味料，根據個人口味進行調整。一般來說，綠豆需要棚腔加水2-3次左右，以保證煮熟後的綠豆味道鮮美，口感軟糯。
磨幾次。一到兩次就可以了呢親親。
綠豆大小對出澱粉有沒有比例
19樓：
親首謹， 您好！，通常情況下，綠豆大小對出澱粉的比例派滑沒有明顯的關係。不同大小的綠豆中所含的澱粉含量相差不大，主要取決於綠豆的品種和質量。
但是需要注意的是，綠豆在加工過程中，如磨粉或研磨時，細小塵芹臘的綠豆顆粒會更容易磨碎，因此可能會導致細小顆粒的綠豆出澱粉的比例較高。但總體來說，綠豆大小與出澱粉的比例之間沒有明顯的關係。
黃豆粉是澱粉的一種麼？
20樓：匿名使用者
不是澱粉。
國內外研究證實，所有的豆類食物都具有非常低的消化速度和血糖反應，是糖尿病患者的上好食物。大豆不僅血糖反應低，澱粉含量很少，蛋白質豐富，而且含有豐富的植物雌激素、膳食纖維和低聚糖。植物雌激素可提高胰島素的敏感性，膳食纖維可以幫助控制血脂，預防併發症，而低聚糖可以調整腸道菌群，也能間接地改善血糖和血脂。
我們的研究也證實，大豆與大公尺共同烹調時，或者食物中新增豆類蛋白時，都能夠顯著降低混合食物的消化速度，延緩葡萄糖的產生速度。所以，大豆和大公尺、白麵等食品一起食用，可以更好地幫助穩定血糖，對於糖尿病患者來說是乙個明智的做法。除了大豆以外，紅豆、芸豆、小扁豆等豆類也有類似的效果。
它們儘管含有大量澱粉，卻不會造成血糖的異常公升高。此外，文讀者提到在食療的同時，也非常注意控制飲食的數量，不吃得過多，限制食物攝入的總能量，控制體重，保證每天有適當的體力活動，這些都是糖尿病患者控制病情的要點。
綠豆紅豆黑豆黃豆有什麼區別紅豆，黃豆，綠豆，白豆，黑豆這五種豆分別可以治療人的哪五臟？
如果從外形來區分，那麼可以根據它們表面的顏色來區分的。綠豆性較涼，含有多種維生素 鈣 磷 鐵等礦物質，營養豐富，具有消暑 利尿 增強機體免疫功能 清熱 解毒 止渴以及潤膚的功效，相信夏天喝綠豆湯都是大家比較喜愛的解暑飲料。紅豆氣味甘，含有豐富的豐富的膳食纖維，具有化溼補脾 消水腫 解熱毒 健胃之功效...
紅豆綠豆黃豆黑豆薏米高粱血糯大黃米燕麥能一起煮粥嗎
紅豆綠豆黃豆黑豆薏米高粱血糯大黃米燕麥能一起煮粥，做法如下 一 材料 紅豆30克 綠豆30克 黃豆30克 黑豆30克 薏米30克 高粱30克 血糯30克 大黃米30克 燕麥30克 二 做法 1 各種原料抓上一小把。2 將原料中的豆類用清水浸泡3 4個小時。3 將所有原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多...
苦瓜和紅豆綠豆黑豆一起煮的功效，紅豆,綠豆,花生可以和苦瓜一起煮嗎
黑豆,紅豆,黃豆,扁豆同是溫性，可以一起煮可以食用。綠豆涼性，不可以和上面幾樣一起吃，否則失去了功效。紅豆,綠豆,花生可以和苦瓜一起煮嗎?專家提醒以下20種食物是堅決不能混吃的 1，豬肉，菱角 肚子痛 2，牛肉，栗子 引起嘔吐 3，羊肉，西瓜 傷元氣 4，狗肉，綠豆 會中毒 5，兔肉，芹菜 脫髮 6...