1樓:炎仌王
材料。原味飛餅1張,小蘋果1個,檸檬1/2個,細砂糖適陪弊量,蛋液少許。
做法。1.蘋果洗淨此亂橋、切丁,放入乙隻乾淨的大碗。
2.檸檬皮削成檸檬屑,也加入碗中。
3.加入細砂森猛糖,蓋上微波爐用保鮮膜,留個小口,加熱2分鐘左右。
4.加熱至蘋果軟熟,用勺子攪拌均勻,作為餡料待用。
5.蔥冷藏室中取出飛餅,擀成長方形薄片。
6.將薄片切成10com×5cm的長方塊。
7.用叉子在表面紮上小孔,以免加熱時餅皮鼓起,四周預留1cm寬的邊。
8.留出的邊刷一層蛋液。
9.剩餘的邊角料切成1cm寬的小條,貼在留出的空邊上。
10.待蘋果餡降溫後,舀入長方形餅皮,餅皮四周再刷一層蛋液。
11.剩餘餅皮切成條,交叉覆蓋到蘋果餡上。
12.表面刷一層蛋液,微波高火加熱2分鐘,中火再加熱3分鐘即可。
2樓:陽光書桌
做法。烤箱預熱至上下溫180°。28公分派模。握團源。
所有派皮食材,在容器中用手揉成乙個麵糰。
如果麵糰太乾,可以斟酌加點冷水。
工作臺撒點麵粉,將派皮面團擀成麵餅。
派皮面餅,置於28公分派模,派皮用叉子叉洞透氣。
在派皮上鋪上烤紙,放上硬豆。
180°盲烤10分鐘後,取出硬豆,繼續烤10分鐘。
雞蛋與糖和馬斯卡彭乳酪,用大湯匙,均勻攪拌。填段態入烤好的派皮上。
蘋果去皮,去核,切片。均勻分佈在馬斯卡彭乳酪上。
撒上杏仁片。
在預熱好至175°上下溫的烤箱中,烘烤約45分鐘。就完成了或局。美味的杏仁乳酪蘋果派。完成。
3樓:小小萍
健康功效。忌廉:低蛋白質。
雞蛋:養血。
蘋果:低蛋白質。
食材用料。麵粉 200g
砂糖 75g相剋食物。
忌廉 80g
酸忌廉 50g
鹽 小撮。雞蛋 1個相剋食物。
馬斯卡彭乳酪 250g
砂糖 80g相剋食物。
蘋果 3-4個相剋食物。
杏仁片 50g
杏仁乳酪蘋果派的做法。
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1.* 烤箱預熱至 上下溫180度。
28公分派模。
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2.所有派皮食材,在容器中用手揉成乙個麵糰。
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3.如果麵糰空仔太乾,可以斟酌加點冷水。
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4.工作臺撒點麵粉,將派皮面團擀成麵餅。
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5.派皮面餅,置於28公分派模。
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6.派皮用叉子叉洞透氣。
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7.在派皮上鋪上烤紙,放上硬豆。
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8.度盲烤10分鐘後,取出硬豆,繼續烤10分鐘。直到呈現淡淡金黃色,就完成了拍臘。
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9.雞蛋與糖和馬斯卡彭乳酪,用大湯匙,均勻攪拌。填入烤好的派皮上。
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10.蘋果去皮, 去核,切薄片。均勻分佈在馬斯卡彭乳酪上。
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11.撒上杏仁片。
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12.在預熱好至上下溫175度的烤箱中,烘烤約45分鐘。就完成了。
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蘋果派風乳酪蛋糕怎麼做?
4樓:bd小葵
製作餅皮:100g全麥餅乾裝在厚實的密封袋中,用擀麵杖擀擀碎成粉巨集團末狀,加入融化的30g無鹽黃油和1/3小匙肉桂粉,充分攪拌均勻後倒入模具中,用手指貼著模具的底部和四壁用力壓實,送入冰培絕做箱冷藏室冷藏至少1小時以上備用。
製作乳酪糊:
g忌廉乳酪和30g無鹽黃油切成小塊兒,放在攪拌碗中室溫軟化(或在攪拌碗表面覆蓋保鮮膜,用微波爐叮15秒左右),用刮刀按壓配衡攪拌均勻,加入60g細砂糖,用蛋抽攪拌至細砂糖基本溶解。
2、依次加入35g無糖酸奶、1個雞蛋的蛋液、2小匙玉公尺澱粉、1/3小匙肉桂粉、2小匙檸檬汁,每加入一樣都要用蛋抽攪拌至完全均勻再加入下一樣。
烘烤和組合:<>
1、把乳酪糊倒入冷藏好的餅底上,送入預熱好170度的烤箱中層烘烤20分鐘後取出,半個蘋果切成薄片均勻的平鋪在頂部2、繼續送入170度的烤箱中層烘烤20分鐘。
大匙冷水和60g杏桃果醬混合並攪拌均勻,用微波爐叮30秒左右取出,趁熱用刷子刷在剛剛烘烤好的乳酪蛋糕上方。
待整體放涼到不燙手時,連模具一起用保鮮膜包裹好,送入冰箱冷藏室冷藏過夜,第二天取出切件即可。
小貼士。製作餅底時由於貼著模具四壁的餅乾特容易潰散,請務必仔細、小心製作。
芝士杏仁派怎麼做?
5樓:焱嗜麟
用料 黃油130g
低筋麵粉230g
砂糖15g鹽3g
雞蛋2個。牛奶40g
芒果醬200g
芒果1個謹知物。
黃油液(額外份量)適量。
玉公尺澱粉10g
芒果派的做法。
黃油稱重切小粒芒果派的做法 步驟1低筋麵粉過篩到黃油盆裡,倒入砂糖和鹽芒果派的做法 步驟2用雙手搓成粗粒狀芒果派的做法 步驟3
雞蛋打散後加猛搭入蛋液和牛奶,蛋液預留一些留著後面刷派皮用芒果派的做法 步驟4
揉成麵糰,放入保鮮袋裡入冰箱冷藏3個小時,或者晚上混合好麵糰冰箱冷藏一夜,第二天取出烘烤很方便的芒果派的做法 步驟5
冷藏過後取出麵糰分成一大一小兩份,大的做派底,小的做派的表面網格芒果派的做法 步驟6
我用的這種長烤盤,裡面刷黃油液,只要適用於烤箱的任何烤盤都可以用來做派的模具芒果派的做法 步驟7
麵糰下面層墊保鮮膜撒上一些手粉防沾,(如果麵糰很粘可以兩面都撒些手粉再擀開)根據派盤大小擀成相應的長度芒果派的祥液做法 步驟8
麵糰輕拿起放入烤盤裡,用刀沿烤盤切去多餘的麵糰芒果派的做法 步驟9
香甜蘋果派的做法,香甜蘋果派怎麼做
步驟香甜蘋果派的做法步驟11.麵粉加溫水和麵,揉成團蓋溼布醒10分鐘。香甜蘋果派的做法步驟22.蘋果去核去皮,切成丁。香甜蘋果派的做法步驟33.蘋果放鍋中,加入白糖醃製一下。香甜蘋果派的做法步驟44.開小火熬至半軟,加水澱粉不停攪拌至粘稠即可。香甜蘋果派的做法步驟55.性好的麵糰擀成長型。香甜蘋果派...
焦糖蘋果派的做法步驟圖,焦糖蘋果派怎麼做
焦糖蘋果派的做法步驟 1.蘋果一大個去皮切小塊兒。2.清水加白糖熬濃稠深黃色。3.加入蘋果和黃油,邊熬邊攪動。4.熬到水分收幹,蘋果半透明狀態即成焦糖蘋果。5.我用的這個飛餅,超市都能買到。6.飛餅回軟,案板上撒些高粉防粘,將圓形的飛餅輕輕擀成長方形不要使勁死壓,長面一分為二。7.取一條飛餅切成兩條...
杏桃蘋果派的做法?蘋果派的做法
做法順序由做派皮開始,無鹽奶油軟化先軟化。將糖跟奶油打散後再加入蛋液 一開始打散奶油比較難攪拌 再分兩次加入麵粉。不要過度搓揉派皮,差不多呈現上圖即可。用保鮮膜包好放進冷藏1小時。這是烤箱先預熱上下火180度 取出後杆成比烤模大一點。鋪上去烤模後戳幾個小孔。拿壓派石壓 我是拿粉圓壓,也可以用綠豆或紅...