1樓：不秀曼
燒烤小吃目前已成為人們熱衷的食品，風靡國內外，但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻不是很多見。特別在夏天，夜晚外出休閒的人越來越多，那麼品嚐燒烤小吃是人們乙個不可缺的「活動」，所以開一家有特色有風格的燒烤小吃店還是會有不錯的市場收益的。
第一：燒烤品種一定要齊全，凡是能吃的豬、牛、羊、雞、鴨、魚、海鮮、蔬菜等幾百個品種樣樣都能烤，要留意哪些品種比較受歡迎，要多準備一些，而其他的只要一些夠用就行；
第二：要想烤出獨特的味道，還必須親自做口味試驗（如果購買配方或加盟某些燒烤連鎖也可以），通常燒烤都要採用20多種香料藥材為基料，這樣才能使烤出的食品色澤金黃不發黑，肉質滑嫩、酥鬆爽口、口齒生香、酸辣適中。要讓食客看著想吃，吃了叫絕，所以；
第三：要形成自己獨特的經營理念，要有鮮明的宣傳語言；
第四：要注意回頭客和新客的數量和規律，從中總結出一些有用的資料，並應用到以後的經營當中。
除了以上幾點，還要考慮當地的市場環境，這樣的店是否已經很多，市場是否已經飽和，避免投資失敗。
投資條件。燒烤以手工生意為主，根據規模大小，如小規模擺攤經營只需1-3人佔地2平方公尺，竹籤、盆子、塑料盆等採購簡單，所用原料各地市場有售，300元投資即可，大規模開店則需投資8000-50000元不等。炭烤、電烤、油炸、鐵板燒等均可（以木炭烤為最佳）。
效益分析。以每人每天備料、穿串、烤制到**300串計算，以不同品種不同零售價計算，如果只按平均每串售價元，收入450元，材料成本只佔營業收入的22%，約100元，而日純利潤為450-100=350元，其它相關費用50元，月收入約為9900元。如果再減去不同的其他臨時產生的費用，月收入6000元也不成問題。
營銷建議。1、初期在學校旁、公園、超市、街道十字路口、夜市旁等擺攤經營為佳，邊做邊提高技術，積累資本，準備擴大規模。
2、隨著技術資本、顧客群的不斷增大，可在繁華地段開闢門店進行規模經營。
3、每天加工品種定在18-30個為佳，嚴格按規格，以新奇品種、奇特風味、良好的保健功能吸引更多的顧客，每20天可輪換一些品種。
2樓：網友
什麼意思？遊戲裡的？還是？
3樓：網友
太籠統了！去飯店問問吧！
4樓：叢釗
你真太有才了 什麼補充都沒說。
你說的是什麼遊戲的怪味燒烤配方啊。
是遊戲 還是真實的？
燒烤最上癮的香料配方
5樓：小黑生活百科
燒烤最上癮的香料配方做法如下：工具/原料：辣椒麵一勺、蒜末一勺、白芝麻一悔山勺、小公尺辣一勺、食用油、砧板、刀具、碗、鍋。
1、蔥和蒜蓉切末。
2、碗裡放入一勺畝賀蒜末、白芝麻、辣椒麵、小公尺辣。
3、淋上熱油。
4、再倒入兩勺生抽，一勺醋碧耐中。
5、完成。<>
燒烤的醃肉方法，燒烤醃肉配方
1.大蔥蔥白8g洗淨切段。2.鍋中倒入蠔油6g 醬油55g 玉米澱粉4g 細砂糖20g 蔥白段8g 黑胡椒粉1g 清水45ml，攪拌均勻。3.開中火煮沸後關火晾涼，撈出蔥白不用，加入蘋果醋15ml，攪拌均勻。拓展資料裡面的大蒜，洋蔥！糖等配料都是可以按照自己的喜好增減的！味道也會不一樣。白糖適量就好...
燒烤各種食材配方，燒烤食材都有哪些？
燒烤祕方 1 製作 黃豆粉100克，腰果粉100克，紫蘇粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，孜然粒50克，芝麻30克，椒鹽150克，幹蔥頭粉30克，味粉12克，雞粉20克，將以上各料拌勻既可 燒烤祕方 2 原料 孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫蘇粉50克，五香粉10克，幹蔥末50克，芹菜...
那位大哥有燒烤的鹽制配方
如下 公斤食品需要加入 麻辣臭乾料 武漢產 包，精鹽克，味精克，特鮮號包，生薑 香蔥 剁細 名克，松肉粉克，白糖克，紅署澱粉克。將上述原料和公斤食品充分攔勻，醃泡分鐘穿成串。如果拌合時乾燥 料沾不上，應適當加水世脊，讓其調料完全沾在肉食上面，不宜過稀。這些都是生料烤制。公斤鮮魚所加入的原料 十三香克...