1樓：愛吃香菜
錦州。東北有一句俗話：大金鍊子小手錶，一天三頓小燒烤。
那東北**的燒烤最出名？當屬錦州燒烤了。你敢想錦州燒烤還能入選錦州市第三批非物質文化遺產，畢竟在錦州持證才能燒烤。
錦州燒烤的最大特點，肉不用醃製，直接烤出原始的味道，錦頌孝哪州燒烤有五大基礎調料：辣椒麵、孜然、雞油、白麵、野碼蒜蓉辣醬，還有些要加中草藥，比如烤羊腿、烤羊排。只慎空要在錦州吃燒烤，不論是大店小店路邊攤，基本沒有太差的味道。
東北的燒烤**好吃？
2樓：遇見你珠寶
夜幕降臨，大街小巷閃爍著各式各樣燒烤或是烤肉招牌的小店內，油脂混合著調料的香氣，伴著三五好友談天論地、推杯暢飲、豪爽食肉，形成了夜宵江湖一幅生動的寫實畫。啤酒配烤串，是全國人民喜聞樂見的一種飲食形式。作為有著悠久飲食文化的大國，燒烤一直是我們聚會時的摯愛選擇之一，在不同地區的飲食文化影響下，全國各地的燒烤也有著不小的差別。
北方地區，更擅長牛羊肉的烤制，有著大口吃肉，大口喝酒的豪爽之氣。
作為東北人，不得不推薦自己家鄉的燒烤。東北燒烤的好吃程度，在全國都是有名的。在東北三省的不同城市之間，也形成了不同的燒烤派別，都各具特色。
東北人喜歡燒烤爛薯已經不是用簡單的品類和口味來形容，東北人常掛嘴邊的一句「大金鍊子小手錶，一天三頓小燒烤」足可代表東北人對燒烤的熱愛。遼寧的錦州、吉林的延吉和黑龍江的齊齊哈爾這三座城市，可謂是東北燒烤界公認的第一梯隊，錦州燒烤作為《人生一串》三季的常客，嫣然更被全國所熟知，錦州燒烤中，牛羊肉並不是主角，食材更多元化，有蟬蛹、鵪鶉、整雞、鴿子等等，搭配著錦州獨特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒麵，經過刷、撒、翻、烤等手法，色澤入目使人垂涎欲滴、欲罷不能。
東北燒烤中不得不橋歷豎提到延吉燒烤，延吉燒烤融合了朝鮮族風味，更是烤出了自己獨特的口味。延吉燒烤在食材上以豬肉居多，比如五花、裡脊、大腸等等，在延吉吃燒烤需要自己動手烤，通過自己烤制、撒料，讓半生的小串變成滋滋冒油、香氣環繞的人間美味，那是一種極其**的感覺，在配合著延吉特有的辣白菜、桔梗等小板材，解膩的同時，豐富了口腔味覺，滿足感十足。
東北人對燒烤的熱愛幾乎可以說是出自本能的熱愛，齊齊哈爾就是最好的證明敏大。在齊齊哈爾每家每戶基本都會自備燒烤爐等器具，人人都是燒烤高手。齊齊哈爾位於黑龍江與內蒙古交界處，有著優越的地理位置能夠獲取到優質的牛羊肉，加上齊齊哈爾獨特的烤肉器具，完美的突出肉質的鮮嫩與美味。
烤好的牛羊肉蘸上秘製的蘸料和蘸水，送入口中讓人非常滿足。
東北的燒烤究竟有多好吃？東北的特色燒烤有多上頭？
在東北一直流傳著一句話，如果遇到什麼解決不了的事情，那麼就去吃一頓燒烤，如果還是沒有解決，那就吃兩頓。足可見東北燒烤有多好吃了。當燒烤攤老闆把烤好的肉串放在你面前時，你就可以清楚聽到肉串上面滋啦滋啦的油聲，聽到這個聲音時，能瞬間激發你的食慾。而當你抬手拿起一根肉串塞入嘴裡的時候，你就會意識到，世界上...
東北的燒烤和四川的燒烤有何不同，東北燒烤在成都吃得開嗎？
四川燒烤和東北燒烤味和做法還是有很大差別的，反正我吃著是很不一樣的。我對東北燒烤最深刻的印象就是好大好大的煙，走在路上感覺一路上都是燒烤的煙味，就跟霧霾似的，很影響視野。等你從有燒烤店的這家店的街過去的時候，那麼恭喜你，免費賺到了一身燒烤味，還一直都不散的那種。我覺得最嚴重的就是冬天的時候了，因為他...
哪裡的燒烤培訓好啊，燒烤培訓班哪裡最好？
學習燒烤建議去專業系統的學校報名學習。燒烤技術需要反覆練習，很多培訓機構都是隻教授理論課，實踐機會很少，學員只是淺淺的掌握到一點技術，在實際操作中很難獨立完成燒烤工作，因此，建議可以找到反覆練習的培訓點，最好本人親自去考察。好的燒烤培訓班會聘技能實力強，教學經驗豐富的老師教學，重視實操的培訓，教學裝...