1樓：育兒天天聊
這是第乙個也是最好的烹飪肉類的方法。因為不可能選出最好的，所以我將分享一些我最喜歡的。
德克薩斯風格的燒烤
德州以燒烤而聞名。他們的風格主要是用鹽和粗磨黑胡椒調味的牛肉。胸肉、牛排骨和辣牛肉香腸是德州燒烤的主食，但豬肉、雞肉和火雞肉都可以吃。
在德克薩斯，人們不依賴醬汁來調味，他們讓煙來說話。
孟菲斯風格的燒烤
孟菲斯以他們的肋骨聞名。孟菲斯式排骨上塗著甜膩的燒烤醬汁，用煙燻的方式將排骨掰開，變得酥脆可口。孟菲斯也是燒烤義大利麵，豬肉和燒烤醬拌義大利麵的發源地。
卡羅來納風格的燒烤
卡羅來納式燒烤是一種全豬燒烤，從維吉尼亞州到喬治亞州都很流行。整頭豬採用pit熏製，塗上甜辣醋汁，直到碎軟為止。然後把肉切碎，配上涼拌捲心菜，或者放在澆上涼拌捲心菜的小圓麵包上。
夏威夷燒烤
夏威夷燒烤圍繞胡裡胡裡雞。半隻雞塗上姜、蒜、糖、醬油和辣椒的混合物，放在熱炭上烤成湖裡湖裡雞。夏威夷燒烤充滿泛亞洲和玻里尼西亞風味，還包括整豬、牛排骨和燻魚。
南韓烤肉
雖然更接近燒烤，但在我看來，南韓燒烤值得一提。南韓烤肉是將牛肉和豬肉切成薄薄的肥肉片。南韓烤肉配上各種甜、鹹、酸的配菜，被稱為「烤盤」(banchan)，是和一群朋友一起用餐的一種有趣方式。
中國的燒烤
中國的燒烤有叉燒肉、北京烤鴨和燻雞。中國燒烤通常是在乙個特殊的煙烤爐中製作的，漆得很漂亮，並加入了中國甜甜的五香和海鮮的味道。
地中海燒烤
烤肉通常由魚、羊肉、雞肉和蔬菜組成，在直布羅陀海峽和地中海一帶都能找到烤肉。在明火或燒磚的木頭烤爐上燒烤，地中海的燒烤用橄欖油、大蒜、香草和牛至、漆樹、辣椒和柑橘等香料調味。
我可能一整天都可以這樣做，因為世界上每個角落都有各式各樣的燒烤。阿根廷和智利以牛肉而聞名，南非以braai而聞名，等等。與其試圖弄清楚哪乙個是「最好的」，乙個幾乎不可能完成的任務，我更願意嘗試所有方法。
2樓：小婉
最好的燒烤應該是帶上家人和朋友一起在野外燒烤野炊，自己選用新鮮食材，和朋友邊聊，邊燒烤，邊享受美食！悠哉悠哉！當然這種前提是要自己會有這方面的技術才行哦！
3樓：axin時尚
外焦裡嫩的燒烤可以說是很好的燒烤了，這樣的燒烤吃起來口感也是比較好的。
4樓：每日話題心說
最好的燒烤就是烤麵筋。因為烤麵筋有一股肉的味道，而且特別香，**也划算，所以我覺得不錯。
哪些燒烤最好?
5樓：網友
1，錦州燒烤。
錦州燒烤手法獨特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有地方特色的風味美食。
錦州燒烤有生烤和熟烤之別，小調料多達十幾種，不少烤食還進行中草藥配製。因為講究「蘸、刷、撒、烤、翻、壓」，所以質感性強、口感純正、色澤入目、外形美觀，錦州燒烤亦讓人食而不膩、食而不厭。
2，丹東燒烤。
丹東燒烤在東北是比較有名的地方，丹東燒烤講究原味，對食材的劃分十分精細，除了常見的醃製的肉類外，還有幹拌、胸口、板筋、肋條…名目十分繁雜，這是區別於其他地方燒烤的特色之一。
海鮮是丹東燒烤不可缺少的主要食材，而烤黃蜆子又是丹東海鮮燒烤的代表之作，據說沒吃過丹東烤黃蜆子，等於沒吃過丹東燒烤。
3，哈爾濱燒烤。
哈爾濱燒烤廣義上包括碳烤和吊爐烤串，石鍋和鐵板、烤盤烤肉，自助式烤肉，麻辣涮鍋。
燒烤絕宴不僅種類多、品種全，味道好。在口味上就包容了新疆、韓式、日式、俄式、南美烤肉、及相容吸收創新的哈爾濱本地特色燒烤。
第一淄博燒烤近期最受關注，因此名氣最大。提到特色燒烤，近期最著名的就是淄博燒烤了。近期甚至有訊息說有的燒烤店因為過於忙碌而筋疲力盡只能選擇休息一段時間的訊息。
這也充分說明淄博燒烤的受歡迎程度。因此在櫻巨集舉提到那些燒烤最具特色的時脊碧候，首先要提到淄博燒烤。
第二，新疆燒烤以羊肉串最為著名，是很多人的最愛。對於很多人來說，對於新疆燒烤的最初印象就是羊肉串。新疆燒烤以羊肉串為代表，其口味香濃美味，令人回味無窮。
正因為如此，新疆燒烤也成為很多人心目中最具特色的存在，並因此而非常受歡迎。
第三，雲南燒烤食材選擇獨到，極具地域特色。在眾多極具地域特色的燒烤當中，雲南燒烤可謂獨具特色。雲南燒烤最大的特點就是食材的選擇比起其他地方來更具特色，各種食用菌以及昆蟲都會拿來燒烤。
這種其他地方非常少見的特色食材使得雲南燒烤成為一種極具地域特色的存在，而廣受歡迎。
什麼樣的燒烤才是最好吃的？
6樓：托馬斯迴旋踢
燒烤是世界各地都有的一種美食。雖然不同地區的燒烤口味和風格各異，但它們都具有銀陵獨特的魅力和口感。以下是一些全球範圍內最有特色的燒烤：
1. 美國德克薩斯州的烤牛肉差搏盯。
德克薩斯州的烤牛肉堪稱是世界上最好吃的烤肉之一。它以黑胡椒、鹽和其他香料為調味料，將牛肉切成薄片，在火上烤制至嫩軟多汁。這種烤肉吃起來有肉質的細膩度和炭烤的香氣，口感非常棒。
2. 阿根廷的闊葉山羊肉。
闊葉山羊肉是阿根廷最著名的烤肉之一。它採用的是劈成薄片的山羊肉，放在旋轉的鐵架上以中等火候烤制。烤好後，肉質具有豐富的脂肪和纖維質感，其口感微妙而美味。
3. 土耳其的烤肉串。
土耳其的烤肉串是以羊肉、牛肉和雞肉為食材，在鋒利的鋼絲上穿成串，放在用木炭烤制的烤架上。這種烤肉的口感非常嫩滑，而且具有強烈的香氣。
4. 日本的烤鰻魚。
日本虛和的烤鰻魚是一種傳統的燒烤美食。它採用的是新鮮的鰻魚，將魚身剖開，呈現出整齊的菱形，再用醬油、蜂蜜等多種調味料醃製之後，在炭火上慢慢烤熟。這種烤鰻魚質地細膩，味道甜美，被譽為日本最好的燒烤之一。
5. 蒙古的烤羊肉。
蒙古的烤羊肉是一種由切成片的羊肉塊烤制而成的燒烤美食。這種烤肉採用的是傳統的木炭烤爐，並在烤制過程中加入大量的蔥、胡蘿蔔和土豆等食材，使得烤肉口感更加豐富。
總之，在全球範圍內有很多美味的燒烤，每一種都有其獨特的味道和風格。選擇哪一種燒烤最好，還需要根據個人的口味喜好和所在地區的文化背景來決定。
什麼樣的燒烤才好吃呢？
7樓：我的嗎
廣東燒烤。廣式燒烤，講究的是碳烤，同時用食材詮釋出乙個「鮮」字，其中最具代表的單品就是碳烤生蠔，蠔肉帶殼一起烤制，蠔肉上的蒜蓉一定要放足，這樣烤出來的生蠔鮮美酥香。除了海鮮外，一些肉類的燒烤也很出彩，廣式燒烤呈現出來的更多是原首粗汁原味，所以會選用顫輪厚一點的食材，在烤制的途中也會刷很多醬汁，但廣式燒烤的特色之處就是會塗一些蜜糖，烤制時也要注意保持食材自身的水分，調料也不能太多去搶了原食材的滋味，這樣吃起來才肉汁豐富，原滋原味。
雲南燒烤。雲南燒烤，最大的特色就是食材豐富，隨便的一家燒烤店，食材的種類可以在30-40多種，比較出名的有包漿豆腐，鳳爪，肥腸等等，除了食材豐富，雲南燒烤的蘸水也是一絕，大多數地區的燒烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而云南的蘸水是一種溼料，不同的門店製作的方法也不同，但都有提鮮提香的作用。
四川燒烤（宜賓）。
四川燒烤中，比較出名的就是宜茄芹信賓的特色把把燒，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不經過任何調味的處理，烤制方法也比較獨特，先將串兒烤至半熟，然後均勻地給肉串塗上醬汁，再上架快火烤制，好吃的關鍵在於醬料的味道，蘸料則有幹辣椒粉，花生黃豆麵和醋碟三種，口味鹹重辣香，用來下酒再好不過了。
什麼樣的燒烤是好吃的？
8樓：網友
1.羊肉串。羊肉串永遠是燒烤的精髓，尤其是肥瘦相間的羊肉，吃起來味道剛剛好啟罩，而且這種肉質，基本不需要加入什麼調料，多放一些鹽，味道就很不錯了。
最喜歡的，還是紅柳大串，一串羊肉就抵兩根弊旁鄭普通羊肉串了。
2.烤魷魚。不是鐵板魷魚，而是烤魷魚。在我看來，烤魷魚比鐵板魷魚好吃多了，因為烤出來的魷魚租頌把那種比較燻人的海腥味給去了，加上放了各種香料，吃著特舒服，算得上是燒烤裡的硬菜。
3.烤金針菇。金針菇菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、口感特殊，是藥食兩用的保健蔬菜，吃法多種多樣，可以鮮食，也可以作為原料加工為罐頭等。
金針菇可以用錫紙烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤爐上烤、也可以帶湯烤，味道鮮美，清香撲鼻。
4.烤麵筋。麵筋是一種質地非常柔軟的食物，平時吃的時候一般都是拿來炒著吃，通過急火爆炒才能吃出麵筋好的口感。
同樣的，麵筋用來烤著吃也是這個道理，通過炭火的高溫烤制，能夠使麵筋的表皮迅速收緊，最後的口感就是那種外酥裡嫩的感覺，再撒上一點孜然或者辣椒麵，絕對好吃。
什麼樣的燒烤最好吃？
9樓：改變才能發展
中國是乙個擁有豐富美食文化的國家，各地都有自己獨特的燒烤文化和特色風味。以下是一些可能值得嘗試的燒烤：
1. 重慶：重慶火鍋是著名的辣味美食，而重慶的燒烤同樣也有獨特的辣味風格，特別是串串香和烤魚。
2. 新疆：新疆的烤羊肉串是知名的美食，它們通常使用大量香料和調味料進行烤制，口感鮮美，香氣撲鼻。
3. 廣東：廣東的燒烤文化舉拿友主要以海鮮和烤鴨為主，廣州烤鴨和東敏悶莞烤鴨都是非常著名的。
4. 山東：山東的烤肉串以豬肉為主，口感鮮美，肉質鮮嫩，烤制時使用的炭火也是獨特的。
5. 四川：四川的燒烤以串串香為主，烤制時使用的辣椒和花椒使得口感非常鮮辣。
總之，每個地區都有自己獨特的燒烤文化和特色風味，您可以根據自己的口味和偏好去正槐嘗試。
10樓：我的嗎
四川燒烤中，比較出名的就是宜賓的特色把把燒，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤亂旦之前食材不經過任何調味的處理，烤制方法也比較獨特，正渣先將串兒烤至半熟，然後均勻地給肉串塗上醬汁，再上架快火烤制，好吃譁清擾的關鍵在於醬料的味道，蘸料則有幹辣椒粉，花生黃豆麵和醋碟三種，口味鹹重辣香，用來下酒再好不過了。
什麼樣的燒烤最好吃？
11樓：古華
中國各地的燒烤種類各不相同，因此每個地區的燒烤都具有獨特的風味和特色。以下是一些有代表性的地方性燒烤：
1. 新疆：串串烤羊肉和烤全羊是新疆最著名的燒烤，肉質鮮嫩多汁，配上各種香料和醬料，味道獨特。
2. 東北：東北燒烤以炭火烤肉為主，用的是醬汁和調料泡製的肉片和豬肉串，味道濃郁，肉質嫩滑。
3. 四川：四川的燒烤以串串香為代表，肉質細嫩、辣味十足，其中脆皮腸和老豆腐最為有名。
4. 湖南：湖南的燒烤以血腥蛋和油豆腐為主，味道鮮美，辣味濃郁。
5. 廣東：廣東的燒烤以烤乳鴿、蜜汁叉燒和煲仔飯為主，口感鮮美，多為蜜汁烤制談空鍵，味道虧核濃郁。
6. 上海：上海的燒烤以鴨血粉絲和油爆蝦為主，辣味十足，富有上海特色。
總的來說，每個地方的燒烤都有著各自的特色和風味，無法一概而論**的燒烤最有特含巧色。
想學燒烤，請問什麼好，想學燒烤到哪裡學最好？
燒烤指南 一 穿串方法 先將應烤的肉 蔬菜洗淨，然後把肉切成2 4釐米長 寬0.8釐米的方形肉條 也可自定 排骨根據你地市價自定切塊定價 魚打鱗後破開清除肚腸洗淨切成長12釐米的塊或長不限的全魚 藕以穿生藕。然後竹籤穿成串 肉穿成丁字形 魚 茄子等大串每串用兩根籤子。二 烤制流程 1.生火 先將烤爐...
哪裡的燒烤培訓好啊，燒烤培訓班哪裡最好？
學習燒烤建議去專業系統的學校報名學習。燒烤技術需要反覆練習，很多培訓機構都是隻教授理論課，實踐機會很少，學員只是淺淺的掌握到一點技術，在實際操作中很難獨立完成燒烤工作，因此，建議可以找到反覆練習的培訓點，最好本人親自去考察。好的燒烤培訓班會聘技能實力強，教學經驗豐富的老師教學，重視實操的培訓，教學裝...
燒烤要用什麼呢，燒烤要用什麼呢
主料雞腿1kg 火腿10根 方法 步驟 燒烤工具 燒烤選單，為您介紹，燒烤要帶哪些工具呢？燒烤工具 一次性碗 筷子 牙籤 手套 刷子 紙杯 紙巾 錫紙 燒烤叉 燒烤主食 燒烤調味品 調味品是燒烤必備的，燒烤應該準備哪些調味品呢？燒烤調味品選單 胡椒粉 燒烤汁 醬油 油 鹽 蜂蜜 孜然粉 番茄醬 老乾...