1樓：李和霖
餃子皮的做法如下。
用料：餃子皮、鮮蝦、香油、脆炸粉、竹籤、番茄醬。
做法步驟
將蝦扒皮去頭，挑出蝦線，留下尾部，清洗乾淨；
取容器倒入脆炸粉，加入適量食油、水，調成糊狀，將蝦放入糊狀脆炸粉中；
將竹籤插在蝦去掉頭的部位，取一張餃子皮，將插竹籤的蝦卷在中間，餃子皮要做成下細上寬的喇叭口狀；
鍋中放油燒至6-7成熱，放入卷好的蝦卷，小火慢炸至金黃酥脆撈出鍋，撈出後口朝下將油瀝乾，碼入盤中淋上番茄醬。
用料：
餃子皮、蔥花、香油、食鹽。
做法步驟
取3張餃子皮，用擀麵杖擀薄一點，將餃子皮的邊緣重疊放好；
在餃子皮上刷一層油，灑一些蔥末；把餃子皮捲起來，先把餃子皮的裡側掀起，將皮從裡往外推，捲成長筒狀；
從卷好的長筒的一端開始卷，捲成蝸牛的形狀；
卷好餃子虧昌皮後，用手掌用力一壓，把它壓扁，用擀麵杖擀薄一點；
鍋裡刷一層薄薄的油，放入蔥油餅煎到兩面金黃，聞到蔥香即可出鍋。
用料：
餃子皮、雞蛋、香油。
做法步驟
無餡版做法：雞蛋打散，隨喜好調味；起鍋熱油（炒菜量），餃子皮過一下蛋液下鍋，中小火煎至兩面金黃即可；
餃子皮慎裂的邊緣捏實，再用叉子按一下，捏合的時候先預留乙個雞蛋大的開口，往裡。
打入1個雞蛋（蛋黃）；再把開口封閉緊，稍微將整個餅的邊緣處理成花瓣狀，上鍋煎炸至兩面金黃即可。
用料：
餃子皮適量、火腿腸1根、芝士片3片、青菜適量、植物油適量。
做法步驟
準備食材；火腿腸切合適大小，乙個芝士片切四塊；
餃子皮上放芝士片，擠上沙拉醬，放上火腿腸和青菜；
把餃子皮捏起來；
表面刷植物油；
烤箱預熱80度，上中火中層烤10分鐘左右寬空閉；
焦香酥脆，芝香濃郁。
2樓：珍小者
餃子水開後煮5分鐘讓餃子浮起來再加清水煮咐頌到水沸褲衝騰餃子就熟了胡簡殲，一般說肉餃子要添三次清水，素餃子添一次清水。
餃子皮可以放多久
3樓：生活上的三三在
可以儲存3-4天左右。
餃子皮主要是用麵粉製作而成的，裡面含有大量的維生素、澱粉、蛋白質等營養成分物質，在冰箱的冷藏室的低溫條件下，可以很好的幫助抑制餃子皮細菌以及微生物的滋生，從而延長餃子皮的保質期，所以餃子皮一般可以放冰箱冷藏3-4天左右的時間。
2餃子皮怎麼放冰箱冷藏。
1、首先把餃子拿出來。
2、然後準備乙個乾淨的保鮮袋，將餃子皮裝進去。
3、之後將保鮮袋密封好。
4、最後將其放進冰箱的冷藏室中進行儲存即可。
3餃子皮可以放冰箱冷凍嗎。
不建議放冷凍。
一般情況下是不建議把餃子皮放進冷凍室中的，因為餃子皮中含有一定的水分以及韌性，而冰箱冷凍層的溫度過低，容易將餃子皮冷凍住，拿出來出後會結一層冰，溶解之後會化成水，然後導致餃子皮黏在一起，影響使用，所以一般是不建議將餃子皮放進冰箱冷凍的。
4餃子皮常溫下可以放多久。
建議放1-2天即可。
由於餃子皮是用麵粉製作而成的，在常溫的條件下很容易滋生細菌以及其他有害的微生物，從而導致餃子皮變質，所以一般情況下，常溫條件下建議將餃子皮存放1-2天左右的時間即可。
4樓：網友
餃子皮是使用麵粉製作的，在常溫條件下很容易滋生細菌，以及其它有害物質，容易導致餃子皮變質，在正常情況下，常溫儲存可以存放1-2天的時間。將餃子皮使用保鮮袋包好後放在乾燥通風的環境下存放即可。
餃子皮放入冰箱冷藏需要將餃子皮放入乙個乾淨的保鮮袋中，將保鮮袋密封好後，放入冰箱冷藏層進行儲存即可，如果拿出後出現異味、發酸等變質現象建議不要繼續食用。
5樓：終芫
夏天除外，如果不放冰箱，最多放3天。買的餃子皮若是存放在常溫下，幾天後是不宜繼續使用的，因為常溫條件下，有利於細菌等微生物的滋生，餃子皮內部營養成分會大部分流失，還會出現變質的情況。
若是買回的餃子存放在冷藏區，幾天後是能夠繼續使用的，因此冷藏箱能夠在一定程度上抑制細菌等有害物質的滋生，有利於食物的保鮮，一般來說，餃子皮儲存5-7天都沒有很大問題。
6樓：生哥的小夥伴
餃子皮應該放半個小時左右，放的時間久了餃子皮就會變乾燥無法粘合漏縫。
用不完的餃子皮怎麼可以放冰箱多久
7樓：我的花圃
用不完的餃子皮可以放到冰箱裡5天左右。
儲存方法：先撒些乾麵粉，然後把一疊餃子皮拎起來抖散開，讓乾麵粉均勻的分散，然後用半乾的乾淨毛巾包起來，以免喪失水分，裝入保鮮袋，放冰箱儲存。放個3－5天應該沒問題。有一點要注意冰箱冷藏的溫度一定要低，這樣能儲存的久一些。
只要不讓餃子皮結冰就可以了。
餃子皮的面可以放多久
8樓：戴蒙崗居
問題一：買的現成的餃子皮能放多長時間 一般賣的餃子皮都是用壓面機加工製作 相對面較硬 面硬的皮相對保質期較長 如果冷藏放兩三天是不會有事的 就是常溫儲存放12小時也不會有事 希望我的幫到你。
問題二：吃不完的餃子皮能不能放 吃放冰箱裡 幾天後還能用嗎 可以，我家用不完的就放冰箱冷凍，什麼時候想吃提前乙個小時拿出來解凍（自然解凍就行），沒問題的。
問題三：包餃子怎樣和麵？和好的面要放置多長時間才能用？
不用開水，但是面要和的稍微硬一些，因為是煮餃子嘛（要是純粹蒸餃子就可以和的稍軟些）。先在麵粉里加適量的水（別太多），充分和勻，這時候可能還會有些乾麵粉沒和進去，慢慢一點一點的往裡加水，加到剛剛好把所有的乾麵粉都和進去了就別再加了。和到面不粘手為止。
問題四：餃子面和好之後可以放多久再去包餃子！想放時間長一點可以嗎？ 醒面15到20分鐘就行。
問題五：包餃子的面和好後可以放多久 餃子面和好後最好放1個小時以上，擀皮前不要再揉麵了。直接做劑擀皮，更容易。
問題六：餃子皮的面怎麼和才好？ 和麵氏羨粉的時候加個雞蛋加少許鹽，可以讓餃子皮更筋道不易煮爛，1一斤半面粉應該夠吃了（2斤也行） 2.
用溫水和麵，為使面有勁可放5克左右的鹽。3.放些蛋清可改善口感，煮時還不易破皮，放兩個就行。
4.掌握好水量，面和的偏軟一點為好。5.
和好的面蓋上溼毛巾，醒20-30分鐘機可。
問題七：做餃子皮的麵糰可以隔夜用嗎，如果第一天用不完，和好的麵糰怎樣儲存第二天可以繼續用？ 放碗裡拿保鮮膜包起來就好了吧塵彎？
放冰箱裡也行。我們在家吃餃子有時候就是早晨上班走之前把面和好，在面盆裡面拿個蓋子蓋好，讓面鼎著，中午下班回來直接包餃子。隔夜也是一樣的吧。
問題八：餃子面裡面放什麼包出來的餃子皮放久一點不會幹 放點鹽就不容易破裂，或和麵時多點放水不容易幹。
問題九：餃子皮的面怎麼和 和麵粉的時候加個雞蛋加少許鹽，可以讓餃子皮更筋道不易煮爛，1一斤半面粉應該夠吃了（2斤也行） 2.用溫水和麵，為使面有勁可放5克左右的鹽。
3.放些蛋清可改善口感，煮時還不易破皮，放兩個就行。4.
掌握好水量，面和的偏軟一點為好。5.和好的面蓋上溼毛巾，醒20-30分派核悶鍾機可。
問題十：自己製作的蔬菜麵餃子能儲存多久 放冰箱，但是最好不要放太久，會變質的，影響健康就不好了。
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1 餃子放冷藏能放多長時間。視情況而定。冰箱的冷藏室溫度一般為4 6攝氏度，在這個溫度下大多數酶和細菌的活性都能夠受到有效的抑制，食物的保質期也能夠得到較長的保證。如果是新鮮水餃的話，那麼一般只能放1天左右，因為時間過長的話會使餃子皮吸水潮溼，容易出現破皮的現象 如果是煮熟的餃子那麼一般可以放2 3...