1樓：公積金北
用不完的餃子皮可以用它來炸小餅吃 ，將它往油鍋裡一扔待炸至金黃的時候將它撈出來即可，特別的酥脆可口，這個時候再來一盤小鹹菜，那簡直就是完美。
如果你下次還想繼續用這些餃子皮包餃子的話，你可以將它放入冰箱的保鮮層，這樣可以保鮮個三四天，記住時間一定不要太長要不然餃子皮就發酸了。
或者這個餃子皮裡面塞入一些芝士，火腿等其他材料，將它包起來往油鍋裡面一炸，也是炸至金黃時撈出來，外面再淋上一層沙拉醬，簡直好吃到爆。
再或者你將這些餃子皮切成一小塊一小塊的，用它做片湯，裡面打入雞蛋放上幾片菜，一碗營養的片湯就這樣出來了。
其實還有一種做法就是煎小餅，將兩片餃子皮在中間放上菜餡，就跟做餡餅的方法是一樣的，然後在平底鍋上抹上油煎一下，煎到金黃即可。
2樓：糯米糰旅行
相信我們在日常生活當中也經常會遇到餃子皮用不完的事情，其實這個並不麻煩。下面我就給大家來介紹幾種關於處理多餘餃子皮的方法。
第一如果餃子皮還有很多單人餃子餡兒不多的話，這個時候你可以選擇把剩下的餃子皮用來做餛飩因為餛飩用的餡兒比較少嘛。
第二，可以用多餘的餃子皮來做油餅。就是把多餘的餃子皮放在油鍋中去炸就會變成鬆軟的油餅。油餅用來配一些醬料吃還是蠻美味的
3樓：飛科電腦
我媽在包餃子的時候，每次餃子皮如果多了用不完都直接切成麵條，就是切成一條一條的，跟餃子一起下到鍋裡，其實這種麵條還真的是挺好吃的。
我家經常會吃餃子，因為我媽跟我爸都非常的喜歡吃餃子，所以一有時間老媽就會張羅著包餃子吃，而且將家裡的孩子們以及老人都叫過來一起吃特別的熱鬧。
我記得我小的時候，老媽剩下這些餃子皮都會直接捏起來放在一邊，等到做饅頭的時候直接放到裡面就可以做成饅頭，這其實也是一種很不錯的方法。
但是後來不知道從什麼時候開始，老媽喜歡用擀麵杖將這些餃子皮直接改成一個麵餅，然後再用刀直接將這個麵餅切成一條一條的，比我們看到這種成袋的麵條更加的寬一些。
在下餃子的時候，直接將這些麵條也扔到鍋裡面去，就會跟餃子一起煮熟，然後吃的時候直接撈在碗裡面就可以。
4樓：dj林林
每次包餃子都會剩幾個餃子皮兒，扔了又太可惜，我就會把它做成花捲兒，兩個餃子皮對摺，中間放上蔥花兒，捲成花捲形狀，放在蒸鍋裡蒸，特別好吃。
5樓：直來直去
兩種吃法，第一，餃子皮中間刷油再疊在一起，擀開烙春餅，也可以10-15層一起擀開上屜蒸十分鐘，蒸春餅。第二，餃子皮伸開，伸成面片，下面片吃也不錯！
6樓：曉優媽
剩的少的話直接和餃子一起下鍋裡，吃麵皮，孩子剛好不喜歡吃餡
7樓：清涼個一夏下吧
不會多。剩下幾塊的會把剩餘的餡分好包掉，剩多了，切幾條做麵條吃
8樓：紘贈謎粉讋
將蘋果切碎，放在麵皮上，加點糖，再蓋一張麵皮，封口，下鍋炸.
9樓：習慣獨行
用不完的餃子皮，我都會包白糖，紅糖，邊一定要捏好，不然會漏糖，真的巨好吃，個人覺得白糖更好吃，相信我，大家可以試一試。
10樓：仍巧夏侯
餃子皮一煮，過過涼水，用鹽醋辣子一調，超級好吃——「涼拌餃子皮」，一道菜。
包餃子剩餘很多餃子皮該怎麼辦
11樓：宮野·灰原
剩餘的餃子皮可以做很多食品，介紹一款簡單易做的美食。
食材明細
主料：餃子皮8張、鹽適量、胡椒粉少許
輔料：油適量
香蔥千層餅的做法步驟
將材料準備好
蔥花和油，少許的胡椒粉、鹽攪拌勻備用
面板上放上一片餃子皮，然後將調勻的蔥花餡放上面，再蓋上一片餃子皮重複以上的步驟 ，最上面需要蓋上一片餃子皮，然後用擀麵杖擀薄煎鍋通電，然後放入少量的油，再將擀好的千層餅放在煎鍋煎至兩面有點焦黃即可，記得中途需要翻面哦
出鍋之後再切塊食用
成品欣賞
成品欣賞
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12樓：宸媽營養膳食
包餃子，剩下幾張餃子皮怎麼辦？我有辦法~
包不完的餃子皮怎麼辦
13樓：匿名使用者
相信朋友們自己在家包餃子的次數一定不會少，但是包餃子買多少皮調多少餡料實在是很考驗人，餡放多了還可以再去買一點皮回來繼續包完，但要是皮買多了總不能再調一點餡吧，畢竟調餡可是比買餃子皮要麻煩多了。那包不完的餃子皮真的就只能扔掉了嗎？並不是！
就算只有餃子皮也能做出超好吃的食物，而且還是平時沒事就可以拿來吃上幾口的小零食呢！那來看看這個餃子皮到底是能做出什麼花樣吧，準備好你的餃子皮了嗎，一起動手吧！
【餃子皮小零食】
【配料】：若干餃子皮、少許孜然粉、少量食用鹽
【烹飪步驟】
第一步：把買回來的餃子皮幾塊疊在一起用刀切成菱形的片狀，切好以後拎起來一片片抖開，如果擔心黏在一起的話可以在疊起來之前在餃子皮上撒一些麵粉。
第二步：在鍋裡倒適量的植物油進去並且開小火加到五分熱的樣子，然後把一些餃子皮給放進去慢慢用小火炸。
第三步：取一個漏勺在煎餃子皮的時候不停的在鍋裡攪動，不要讓餃子皮給炸糊了，大概煎到兩分鐘左右餃子皮應該已經變成金黃色的了，這樣就可以撈出來了。
第四步：把炸好的餃子皮撈出來放在一邊控油，剩下的所有餃子皮都這樣炸好然後瀝乾油。
第五步：等餃子皮在旁邊已經幾乎完全冷卻以後，取一點食鹽或者是細砂糖撒在餃子皮上面，然後再撒一些胡椒粉，把調料和餃子皮攪拌均勻以後就可以食用啦。
【烹飪小貼士】
1、餃子皮可以選擇直接從外面買回來，當然也可以自己在家揉麵團擀餃子皮，自己用麵粉做出來的可能就比外面買的要更加具有韌性一點。
2、餃子皮要幾塊疊在一起同時切，要是一塊塊取出來切就有點浪費時間了，撒上面粉避免互相黏住也能更好的下鍋炸。
3、在進行炸皮的步驟的時候記得必須是用小火炸餃子皮，火要是太大了就真的非常容易炸糊。
4、這個植物油在炸完餃子皮以後還可以用來炒菜，但是不要反覆使用太多次了，用來炒了一點菜就夠了。
5、要是買的餃子皮有點多吃不完的話可以炸好以後放進那種冰箱的保鮮袋裡面封好，下次想吃從冰箱裡面拿出來直接就能盡情享用啦。
14樓：匿名使用者
自己在家包餃子的次數一定不會少，但是包餃子買多少皮調多少餡料實在是很考驗人，餡放多了還可以再去買一點皮回來繼續包完，但要是皮買多了總不能再調一點餡吧，畢竟調餡可是比買餃子皮要麻煩多了。那包不完的餃子皮真的就只能扔掉了嗎？並不是！
就算只有餃子皮也能做出超好吃的食物，而且還是平時沒事就可以拿來吃上幾口的小零食呢！那來看看這個餃子皮到底是能做出什麼花樣吧，準備好你的餃子皮了嗎，一起動手吧！
【餃子皮小零食】
【配料】：若干餃子皮、少許孜然粉、少量食用鹽
【烹飪步驟】
第一步：把買回來的餃子皮幾塊疊在一起用刀切成菱形的片狀，切好以後拎起來一片片抖開，如果擔心黏在一起的話可以在疊起來之前在餃子皮上撒一些麵粉。
第二步：在鍋裡倒適量的植物油進去並且開小火加到五分熱的樣子，然後把一些餃子皮給放進去慢慢用小火炸。
第三步：取一個漏勺在煎餃子皮的時候不停的在鍋裡攪動，不要讓餃子皮給炸糊了，大概煎到兩分鐘左右餃子皮應該已經變成金黃色的了，這樣就可以撈出來了。
第四步：把炸好的餃子皮撈出來放在一邊控油，剩下的所有餃子皮都這樣炸好然後瀝乾油。
第五步：等餃子皮在旁邊已經幾乎完全冷卻以後，取一點食鹽或者是細砂糖撒在餃子皮上面，然後再撒一些胡椒粉，把調料和餃子皮攪拌均勻以後就可以食用啦。
【烹飪小貼士】
1、餃子皮可以選擇直接從外面買回來，當然也可以自己在家揉麵團擀餃子皮，自己用麵粉做出來的可能就比外面買的要更加具有韌性一點。
2、餃子皮要幾塊疊在一起同時切，要是一塊塊取出來切就有點浪費時間了，撒上面粉避免互相黏住也能更好的下鍋炸。
3、在進行炸皮的步驟的時候記得必須是用小火炸餃子皮，火要是太大了就真的非常容易炸糊。
4、這個植物油在炸完餃子皮以後還可以用來炒菜，但是不要反覆使用太多次了，用來炒了一點菜就夠了。
5、要是買的餃子皮有點多吃不完的話可以炸好以後放進那種冰箱的保鮮袋裡面封好，下次想吃從冰箱裡面拿出來直接就能盡情享用啦。
自制餃子皮的做法，自制餃子皮怎麼做
用料普粉 中筋麵粉 300g 鹽 2g 蛋清一隻 40g 清水 比手溫略高 100g 餃子皮 薄而不破版 的做法 粉，鹽，水，蛋清依次加入容器，初步揉成團，成團即可，不用追求光滑無干粉，儘量把乾粉塞到麵糰裡面，麵糰可以放到揉麵墊上，用盆子扣起來防止水分蒸發，醒發15 30分鐘 1的麵糰放到揉麵墊上像...
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