1樓：書雨查語夢
你好！主料：大蒜2頭。
輔料：食用油適量。
工具：烤箱。
步驟：1.大蒜2頭唯穗。
2.掰開，只留最裡面的一層外衣，蒜頭用刀切去。
3.放在鋪錫紙的烤盤上，若沒有錫紙可用雹山裂油紙代替，均勻的抹一層食用油。
4.上面再蓋一層錫紙（或油紙），上下火烤10分鐘後取出源閉來翻一下再接著烤10分鐘。
小貼士：新鮮的大蒜烤著更好吃。烤大蒜對治拉肚子很管用。
希望對你有所幫助，望。
2樓：功荏謬樂章
大醬烤大蒜。
份量：4人。
熱量：259卡路里。
難度：低或碼。
材料：大蒜15瓣，黑芝麻、芝麻1/3小匙，串籤4個，植物油。
調料：大醬1大匙，香油、白糖1小匙，胡椒粉。
大蒜去皮，放入開水中略焯制。
大醬、香油、白糖、胡椒粉混和好，做調味醬。
準備好的大蒜串入串簽上。
平鍋中燒油，放入蒜串烤至金黃。
烤好的串籤裝盤，撒上芝麻，與調味醬一起擺桌。衫昌哪。
tips：烤過的蒜比生蒜更容易消化迅亮，所以可以多吃。
烤蒜頭的製作方法
3樓：超超
蒜頭先用溫水泡5分鐘下鍋炸熟，在裹上用辣椒粉燒烤粉孜然粉鹽調的料，美滋滋。
4樓：岵即是空
(1)選擇較大粒的蒜瓣帶膜殼的洗淨瀝乾備用，並切除少許的蒂處露出蒜肉來。
2)將調味料全部攪拌均勻後，再一一將整粒的蒜肉朝醬料放入，使其醃製入味約15分鐘。最後須翻動所有的蒜瓣，讓其外表也沾上醬料即可開始烤。
3)將蒜瓣一一排入烤盤中，以200℃烤約20分鐘，烤至蒜瓣肉熟，有的會微爆出，表示已熟透了。
燒烤蒜蓉的製作方法
5樓：星光在身邊
搭攜殲 1、將大蒜剝皮，選用好的大蒜，不要用發芽，變色的蒜。
2、用刀把蒜的尾部切點，再一起用刀隱敗剁蓉，可以用打碎機知衝打碎。
3、燒油，當油溫公升上去後加入一半蒜蓉入油鍋炸變色，炸酥香。
4、油鍋中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸。
5、蒜蓉出香後，下入雞粉雞精，鹽，再調入柱候醬，海鮮醬拌勻，漏出少許油，蒜蓉裝盆即可 ，就可以用來製作燒烤了。
6、推薦製作燒烤； 碳烤生蠔，碳烤扇貝，碳烤茄子。
如何在烤箱裡烤大蒜？
6樓：曙光_曙光
在炎熱的夏天，路邊熱火朝天的燒烤攤，乙份扎啤，很多烤串，最後收尾的時候再來乙份烤大蒜就特別完美了。其實烤大蒜對於人體是非常有益的，都知道大蒜可以防癌，為什麼燒烤之後要吃大蒜，因為烤大蒜還可以防治痢疾。
我們在家的時候，如果出現腹瀉，如果家中沒有藥物，可以服用大蒜，其實烤大蒜的做法也很簡單，不需要任何調味品，只需要一些油就夠了，所以家中可以經常食用。大蒜最好選用沒有生芽的，因為生了芽的大蒜會影響口感而且不如大蒜頭好吃。生芽的蒜就成了烤蒜苗了。
在烤箱中最好用錫箔紙把蒜包起來，防止把蒜皮烤糊，在烤盤上鋪一層錫箔紙，然後刷上底油，可以用花生油，也可以用橄欖油。然後把大蒜平鋪上去，一瓣一瓣的不要去皮。用錫箔紙包住。
大蒜不需要很高的溫度，180度就夠了，時間大概10分鐘或者長一些都可以。
烤完之後就可以出鍋了，根本不用任何佐料，乙份既美味又健康的烤大蒜就做好了。
7樓：網友
其實烤大蒜沒有多大的味道，又不是烤榴蓮，弄的家裡一股屎味。
如果單純的在烤箱裡烤大蒜，那豈不是既浪費大蒜又浪費烤箱了，用烤箱，便要做出美味了東西吃來才能對得起自己啊。
將大蒜剝皮，準備一張錫紙，將錫紙把盤子包起來，然後將錫紙上刷上一層油，再把大蒜擺上，將辣椒麵、鹽撒在大蒜上，然後放入烤箱。
大約烤上十分鐘就能出爐了，出爐後撒上一層孜然，如果覺得不夠辣還可以將蒜蓉辣醬倒在碗裡，用烤好的大蒜蘸著吃。
而且大蒜也可以自由搭配沒事放到烤箱裡去吃，方便又美味。
將大蒜串在燒烤簽上，然後往上搭配青椒，甘藍，西蘭花等蔬菜，跟做燒烤同樣，刷上油，刷上辣椒，刷上燒烤醬。
然後放到錫紙上放入烤箱，蔬菜比較好熟，同樣十分鐘，美味的烤箱燒烤就做好了。
8樓：孫烸霃
烤生蒜 烤大蒜的做法。
大蒜撥出來，洗乾淨，用廚房紙吸乾水。
放進錫紙，包起來，包成一團，四面都不漏出，看不到大蒜就行了。
烤箱180度預熱5分鐘，大蒜放進去烤半個小時。
搞定，放點椒鹽吧。
怎樣燒烤大蒜
9樓：網友
1剝去大蒜最外層的厚皮，將靠近大蒜的那層皮保留。將大蒜頂端切去約5mm，露出蒜肉。一定要選擇新鮮的大蒜，新鮮的大蒜組織緊密，含水量大，烤完之後的口感很好。
儘量選擇形狀好，蒜瓣長的差不多高的蒜。 2將大蒜放在鋪有錫紙的烤盤中，在大蒜表面均勻的撒上橄欖油，接著均勻地在每頭蒜上撒入鹽和黑胡椒碎，最後再撒上乾燥的迷迭香。燥的迷迭培胡橋香做掘可以在大型超市的進口食品櫃配猛臺或西餐調料店買到，**也有很多。
3在大蒜表面蓋上一層錫紙，放入預熱好的烤箱中層，以180度烤30分鐘。30分鐘後拿掉表層錫紙，再烤20分鐘。
提示：大蒜需要烤的時間長好吃，綿軟的口感，帶著一點甜絲絲的味道。為了避免大蒜在長時間的烘烤中流失過多的水粉，所以要在前30鍾加蓋一層錫紙。
10樓：趕海斌子
燒山隱烤大衫唯模蒜怎麼做？把大蒜去頂端，刷上橄欖油或者黃油，加入海鹽胡椒粉，燒烤粉花椒粒，放入烤箱烤制。或緩。
11樓：日照趕海找鐵哥
燒烤大蒜怎麼做？大蒜去頭刷油，加入鍵坦黑胡椒粉 鹽孜然粉局燃，桐亮虛辣椒粉辣椒，放入烤箱烤30分鐘，出爐。
12樓：我懂的放逐
特掘運埋別悄蔽軟糯判螞。
13樓：美食青風
大蒜這樣頌燃做高櫻模以後再也不用去燒烤攤戚緩了。
烤大蒜瓣怎麼做
14樓：網友
大醬烤大蒜。
份量：4人。
熱量：259卡路里。
難度：低 材料：
大蒜15瓣，黑芝麻、芝麻1/3小匙，串籤4個，植物油。
調料：大醬1大匙，香油、白糖1小匙，胡椒粉。
1 大蒜去皮，放入開水中略焯制。
2 大醬、香油、白糖、胡椒粉混和好，做調味醬。
3 準備好的大蒜串入串簽上。
4 平鍋中燒油，放入蒜串烤至金黃。
5 烤好的串籤裝盤，撒上芝麻，與調味醬一起擺桌。
tips：烤過的蒜比生蒜更容易消化，所以可以多吃。
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