1樓：夢裡心落
材料：高筋麵粉150g、酵母2g
材料：披薩醬、青紅椒粒、馬蘇裡拉芝士、臘腸片、洋蔥絲、油適量製作方法：
1、麵粉中加入酵母、適量溫水，和成麵糰，放置在一邊發酵至2倍大可用。
2、鍋中放少許油，下青紅椒粒、洋蔥絲炒20秒出鍋。
3、平底鍋刷上少許食用油預熱。
4、發酵好的麵糰擀成鍋底大小的圓形，放入鍋中，把麵餅用手指往邊緣推一推，用叉子在麵餅中間戳些孔。
5、開小火把麵餅煎五分鐘左右，翻個面。
6、戳有孔的那面面餅用小火煎8分鐘左右，至麵餅表面有些金黃，再翻面（有孔的朝上方）。
7、關閉火源，在麵餅上塗上披薩醬，撒上一層馬蘇裡拉芝士條。
8、依次鋪滿香腸片、青紅椒粒、洋蔥絲（均勻攤開，不要聚堆）。
9、再撒上一層馬蘇裡拉芝士條。
10、開小火，加蓋，小火燜15分鐘左右。
11、關後後開啟鍋蓋，直接食用即可。
2樓：匿名使用者
關於做比薩的方法，樓上的朋友都介紹得很詳細了，我就不重複。但沒有烤箱做比薩感覺有點難，不太好做。有烤箱就比較方便哦。
3樓：匿名使用者
買「魔幻小廚房」記住不可以吃的哦！
家裡沒有烤箱，怎麼做披薩？
4樓：匿名使用者
材料：1.麵糰：高粉200克 ，牛奶(或溫水)130ml ，糖10克 ，鹽1/2小匙， 酵母1/2小匙 ，油1大匙(黃油、橄欖油、玉米油、葵花籽油皆可)
2.餡料：必備的是洋蔥、乳酪和意麵醬(或番茄醬)，其它可隨意，這裡用到了紅椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿
【工具】平底鍋 微波爐
【做法】
1.「麵糰」中除油外的所有材料混合揉成麵糰，再加入油一起揉，其間摔打幾次，一直揉至麵糰光滑，蓋布，溫暖處發酵至2、3倍大;
2.發好的麵糰用手輕輕揉出裡面的空氣，滾圓後靜置15分鐘;然後取一塊麵團，將麵糰擀成比微波器皿稍微小一點的餅皮，厚度約為0.3cm,用牙籤紮上孔，以免受熱時鼓起，但要留一圈邊緣不扎，再次發酵30分鐘;
3.平底鍋中抹油，熱後放入餅皮，蓋蓋，小火烙至餅皮底部焦黃，一定注意只是烙一面哦，這時餅皮已經八分熟了;
4.蔬菜都洗淨瀝乾水分，切丁，火腿切丁;
5.平底鍋中加入少許油(黃油最香)，熱後先倒入洋蔥炒出香味，然後再倒入其他蔬菜略微翻炒，這樣做是為了去除蔬菜中的水分，也減少了之後的烹調時間;
6.餅皮上抹上一層意麵醬(或番茄醬)，留邊緣不抹;撒上一層乳酪絲(或乳酪丁);撒上火腿丁;撒上蔬菜;最後再鋪上一層乳酪;
7.將準備好的pizza放入微波專用器具，蓋上蓋子，開啟排氣孔;
8.放入微波爐，中大火5分鐘，時間要根據自己微波爐的功率調整，其間不妨開啟觀察一下。
5樓：言0炎
準備食材
麵粉玉米粒
圓椒大蝦
胡蘿蔔洋蔥
酵母粉步驟
1.麵粉發酵個把小時，這幾天高溫，半個多小時就發起來了2.蕃茄醬，自己製作的，懶得做可以買現成的，個人覺得自己做健康些，具體做法可以搜尋。
3.胡蘿蔔，玉米，洋蔥，這些食材隨個人喜好自己搭配。
4.大圓椒切丁
5.大蝦清水煮熟了撥殼切塊。
6.麵餅扞成中間薄邊緣厚的餅胚，刷一層蕃茄醬，鋪一層馬蘇裡拉碎，再鋪一層蔬菜丁，再鋪蝦粒，最後鋪一層馬蘇裡拉碎，平底鍋燒熱融化黃油之後就可以這麼小火悶著了。。。加鍋蓋噢，具體時間自己掌握，哈想底層脆一些就多悶會
小貼士1、蔬菜丁放少許油翻炒一會兒，加一點點清水煮至6、7分熟才好。2、麵餅要是很軟的話扞平之後會粘住不好拿，平底鍋熱一下融化黃油之後，直接放麵糰扞成行省事。
6樓：奶牛小廚
煎蛋也能吃出披薩的感覺，只需一口平底鍋
7樓：楠得
你可以參考原來沒有電烤箱的人做披薩的方法
家裡有烤箱怎麼做披薩，家裡沒有烤箱，怎麼做披薩？
在家就能做披薩，今天我們做一個，非常簡單 家庭版披薩 不用出去買了超好吃 比薩餅 原料 2罐冷藏的比薩麵糰 1 2 3 4杯碎莫澤雷勒乾酪 分散使用 3 4杯撕碎了的monterey jack 不知道是什麼，知道得說一聲 3 4杯碎切達乾酪 3 4杯碎provolone 有知 道得告訴我 2湯匙碎帕...
如何製作披薩麵餅，披薩的麵餅自己在家怎麼做
自制披薩餅 材料 餅皮 高筋麵粉 300g，水 300g，橄欖油 30g，糖 18g，鹽 6g，酵母粉 5g 醬料 番茄膏 2大匙，芝士 100g 其他配料 任何選擇及搭配 火腿腸，蟹柳，醃肉，火腿片等 可任意選擇 番茄切片，洋蔥片，青椒片等 任意 做法 餅皮製作 1 取部分分量的水 約50 60g...
沒有烤箱怎麼做蛋糕，在家沒有烤箱怎麼做蛋糕？？
用電飯鍋做蛋糕的流程 先是全部工具出場，應該家裡都有，分量用勺子來控制就可以了。第一步 先用餐巾紙把兩個碗裡的水和油全部都擦乾淨，操作過程手也要不能沾水。把雞蛋清和蛋白分離 要想甜，先加鹽。在蛋白液裡面先加入少量的鹽，一點點就夠了！再加滿滿一勺子白糖 用三根筷子開始打蛋白。要把碗傾斜一點，讓筷子最大...