1樓：許你三生幸福
當你乙個人在家的時候，又很餓，又沒有吃的東西，尤其是早上起來的時候，肚子咕咕叫，還要去上學呢，就煲上湯，然後洗刷收拾書包，弄完了湯也就好了。
2樓：合墨鷹
自己平時在家很喜歡做飯，一般晚上就自己煲個湯就當晚飯了，親戚朋友都說做的還不錯。在學校有時候會手癢癢，想做飯。無奈很受限制。這樣不但止餓，還可以**，一舉兩得。
3樓：來抽
有空閒時間的時候自己煲個湯，把湯煲成白色，把肉撈出扔掉，只喝湯。今晚的晚餐就是兩碗湯，生活很簡單。
4樓：網友
我覺得能夠每天自己做飯是一件極其幸福的事，現在參與工作的生活其實相對來講比較單一，就是上班，接著就是下班吃飯休息，因為大部分精力已經放在了工作上，每天晚上回來簡單的做個湯喝了就是晚餐了。
5樓：弘平幻
乙個人想吃什麼菜，就放什麼菜，不用湊合別人，自己愛吃的，想吃多少吃多少，爽！今晚吃不了明天拿出來一熱就可以了。
6樓：寶68426翁爬
自己在家的時候做個湯就最方便的，有菜有肉還有湯喝，放上之後就不用管了，只等著最後出鍋就可以了。
7樓：小紅阿皮聽家
當年我單身時自己租房子住，早餐買著吃，因時間緊張。中午公司有工作餐。晚上正常下班會買點地瓜或者紫薯熬個粥就當晚餐了，真的很省錢，喝粥主要是為了**。
8樓：辰星
下班之後，去超市挑選自己想吃的食材，（不得不說逛超市是一件貼近生活又令人愉悅的事了）然後再到家裡，做上一碗湯，開啟電視，慢慢品嚐，喝的吃的都有了。
9樓：布特長夜風
覺得挺享受的，可以煲湯也比較簡單，自己親手做的，喝湯的時候更滿足。
10樓：網友
沒有應酬的時候，喜歡乙個人在家煲湯，陪個青菜就是一餐。有時，只喝湯吃水果，什麼菜也不做，清清淡淡。冒著熱氣濃濃的湯，滋潤著胃，感覺很舒服，生活有張有弛，忙的時候拼命幹，閒的時候也要懂得生活。
想在家做出好喝的湯，要怎麼做呢？
11樓：紅姐談星座
想要做出一道好喝的湯，其實並不複雜，簡單一點，可以做普普通通的西紅柿雞蛋湯，也可以做稍微複雜一點的雞湯，不同的食材可以做出不同的湯，看個人喜好與選擇。<>
下面我們來先來說一說，一道簡單的西紅柿雞蛋湯該如何做，首先備好兩個雞蛋，打散後放在一旁，鍋中放入少許油，將蛋液緩慢倒入鍋中，快速攪拌，將炒好的雞蛋盛出放在一旁。將提前備好的西紅柿切成小碎，加油爆炒至西紅柿出水，放入蔥花，往鍋中倒入燒開的水，加入炒好的雞蛋，最後加入少許鹽，煮個幾秒後盛出即可，一道美味的西紅柿雞蛋湯就做好了。<>
下面再來說一說，如何燉出美味的雞湯。一道好喝的雞湯不僅色香味俱全，而且具有很高的營養價值。首先準備大蔥，生薑，料酒去腥，在準備一些輔料，如蘑菇枸杞紅棗之類的，至於一些生抽老抽雞精之類的調料，我們可以選擇不放或者少放，因為雞燉出來的湯本身就是很鮮美的，如果能夠選到乙隻老雞當然最好。
首先把雞切塊，洗淨去除血水和腥味，把雞塊放入鍋中，加入料酒，待水燒開後，將雞塊撈出來，洗乾淨。將準備好的輔料提前泡開，和雞塊一起放入鍋中，加入清水，薑片和大蔥，大火煮開轉小火燉煮，燉得差不多了，可以加點鹽調味。也可以選擇不將雞切開整隻燉，但是雞的內臟和脂肪要取出來，一般煮雞湯，我比較愛放香菇，因為香菇比較鮮美，和雞湯一起喝，能夠解膩。
想要做出好喝的湯，工序其實並不複雜，只需要我們多一點耐心，並且細心地觀察，掌握合適的火候，相信我們都能夠做出自己愛喝的湯。
12樓：帶檔滑行
蟲草花無花果煲排骨湯。
排骨；蟲草花；無花果；枸杞；
姜；鹽；步驟。
1排骨洗淨，薑切片，蟲草花用清水浸泡3分鐘，無花果和枸杞洗淨備用；水燒沸，放入排骨，汆燙至變色；撈出排骨，用涼水衝去浮沫；紫砂煲中放入排骨，加足量清水；放入蟲草花，無花果和枸杞；最後放入薑片，大火燒開後轉小火，煲兩小時左右，出鍋前加少許鹽調味。
蟲草花無花果煲排骨湯。
2煲湯心得：1．蟲草花用清水浸泡2-3分鐘，洗淨即可，不需要泡太久；
2．排骨汆燙後要洗去浮沫，否則湯水不夠清澈；
3．加入蟲草花，湯水會變黃，屬於正常現象，只要湯水清澈、無異味即可；
4．蟲草花不適合做生滾湯，小火煲出的老火湯，才能充分發揮其營養及功效；
5．蟲草花儲存時一定要保持乾燥，以免受潮發黴；6．鹽不要加太多，否則會掩蓋湯清甜的味道。
排骨蓮藕湯。
苦瓜1個；黃豆200克；豬骨500克；
鹽；清水6碗（電壓力鍋，如果普通鍋的話要8~10碗）；
步驟。1豬骨飛水，沖洗乾淨血沫；苦瓜清洗乾淨，去籽去瓢，切塊；苦瓜飛水，這樣可以去除苦味；黃豆清洗乾淨；
2黃豆和豬骨放進鍋裡，加入清水；加入苦瓜，啟動電壓力鍋的煲湯程式；煲湯程式結束後，把湯水連湯渣一起倒進湯鍋，開大火煲10多分鐘，放鹽調味即可。喝湯、吃苦瓜、啃豬骨。
13樓：今天退休了嗎
首先要準備好所有的食材。然後起鍋燒油，把排骨焯水，然後進行翻炒，放入蔥薑蒜，放入玉公尺，小火慢燉，在快出鍋的時候放入鹽，這樣就可以做出非常好喝的玉公尺排骨湯。
14樓：行樂先生
在熬湯的時候可以在裡面多放一些紅棗枸杞桂圓和蓮子，這樣就能夠保證熬製出來的湯味道非常的棒，而且對我們的身體有很大的幫助，能夠補氣血。
15樓：帳號已登出
要買乙個砂鍋，而且在製作的過程中要嚴格的把握時間和火候，這樣做出來的湯是非常美味的。
16樓：肚子餓死嘍
做出好喝的湯在於食材的新鮮程度，調料的配比以及火候的掌握，只要多多練習做湯，相信熟能生巧，一定能夠做出好喝的湯。
介紹幾種在家裡能煲的湯
17樓：匿名使用者
★推薦：蝦仁冬瓜湯。
材料：蝦5克，冬瓜300克，香油、精鹽各適量。
做法：1、將蝦去殼，擠出蝦洗淨，瀝乾水分放入碗內；
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人鹽調味後盛入場碗，淋上麻油即可。
番茄牛肉湯。
主料：牛肉500千克。蔥頭2個。
輔料：蒜2-3瓣。番茄醬10克或者西紅柿100克，大公尺杯，酸李子杯。
製法：1.選用牛排肉。洗淨切成小塊放入鍋中，加冷水煮，去浮沫。
2.肉煮小時後，放入洋蔥片和蒜末，大公尺。酸李子。鹽，胡椒，繼續煮30分鐘。
3.西紅柿用素油或湯上浮油稍炒一下，待湯煮好前5--10分鐘放入湯中，上桌時撒上香菜末或茴香。
特點：酸味口，送飯佳湯。
山芋湯：將1000克山芋洗淨削皮，切成小塊，加三至四碗水燒熟，加糖即可食用，味道既甜潤又可通便。
綠豆湯或紅豆湯：
將250克綠豆或紅豆洗淨，加四碗水燒燜煮爛後，加糖即可食用。綠豆湯適宜夏天喝，有清涼、防暑解毒作用；紅豆湯則宜冬天進補，如能加紅棗、桂圓更好，可起到補血之功能。
排骨湯：排骨500克洗淨，加生薑、蔥、料酒等調料，加4碗水煮半熟後，湯可單獨煮熟，也可分別配木耳、海帶、冬瓜、蘿蔔、山藥、藕等，加少量鹽煮熟即成美味可口的排骨湯，如加蘿蔔即成排骨蘿蔔湯，吃時加點醋，更是味美可口。
牛肉粉絲湯：
牛肉500克，洗淨後切塊放在鍋里加生薑、蔥、料酒等調料，加水四碗及少量鹽煮爛後，可加粉絲及香菜，味道鮮口。
雞蛋豆腐湯。
原料：豆腐，雞蛋，青菜（白菜或菠菜），金針菇，胡蘿蔔絲，鹽，香油。
製法：①青菜洗淨切塊，豆腐切小塊，雞蛋液打散備用。
煮開一鍋水，將豆腐、金針菇、胡蘿蔔絲加入，水開後，將蛋液緩慢倒入，再將青菜放入，放鹽，熄火後淋上香油。
特點：中國家常湯品之一，取料簡單，口味鮮美，含豐富的營養成分，老幼皆宜。西紅柿雞。
蛋湯半鍋清水，水中放少許海公尺，煮沸。
乙隻雞蛋，打散，加蔥花少許。
西紅柿一到兩個，切成片，或切成小塊。
水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入，水再沸騰後，關小火，悶3分鐘左右，加入紫菜、髮菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，淋香油幾滴，大火使湯沸騰，關火即可。
什麼湯好喝好做?我在學煲湯
18樓：匿名使用者
雞蛋湯。水燒開了再打個雞蛋攪勻。
再放點菜。起鍋放鹽。ok
19樓：匿名使用者
姜棗湯，補氣補血，酸辣可口，適當加些紅糖。
20樓：匿名使用者
酸辣湯不錯哦，開胃好喝容易做。
21樓：匿名使用者
我認為自己父母做的雞湯做好喝。
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