1樓：匿名使用者
1、排骨小段，過開水汆一下，撈起。
2、魔芋切條狀，開水加鹽，煮幾分鐘入味，撈起。
3、小火準備熱鍋，將幹辣椒調料下鍋炒出辣味，下油適量。
4、將蔥薑蒜下油鍋炒出香味，再加入豆瓣醬和火鍋底料，直至油變成紅色。
5、下排骨大火炒，同時加入少量料酒、醋、返運逗糖、醬油。讓排骨儘量上色、出油。
6、加入開水，以沒漏賣過排骨為適宜。大火燉。
7、約二十分鐘後，加入魔芋，共燉。開小火。悄雀。
8、排骨爛熟後起鍋。
魔芋與排骨一起燒，很香很入味，魔芋燒排骨怎麼做？
2樓：波濤談娛樂
第一步。先將排骨焯水，洗淨，鍋內放冷水，大火燒開，轉中火，煮3-5分鐘。
第二步。趁這個時間把魔芋切成片，生薑去皮，準備。
第三步。之後取出瀝乾水分。用漏勺把排骨撈出來，馬上放入冷水中，中間換2-3次水。悉察姜、蒜、紅辣椒準備好了，可以做巴贊辣椒了。
第四步：生薑切絲。
第五隱絕步。
鍋裡熱油，放入生薑翻炒至表面變色，再放入瀝乾的排骨翻炒。
第六步：放入排骨，熱油翻炒，放入豆瓣醬(這次我放的辣椒醬)，放入姜、蒜、辣椒(或紅辣椒)，炒香青椒，切成小鍋，加熱，放入排骨，翻炒至表面變黃，加水燉至熟，再放入魔芋翻炒。加入魔芋，炒出一半青椒，加入姜和辣椒，炒出辣椒(辣椒表面略幹，油變紅)。
第七步 將排骨翻炒至微微變色，加入適量醬油繼續翻炒。豆豉有點鹹，放鹽的時候要注意，先少放一點。翻炒2-3分鐘，加水至蓋過排骨，然後蓋上鍋蓋，轉大火，煮開後轉小火，蓋上鍋蓋煮30-40分鐘。
魔芋洗淨，切片，然後用刀切成條狀。排骨剁成小塊，洗淨，用冷水焯一下，撈出沖洗乾淨備用。
排骨剁成小塊，洗淨，用冷水焯一睜攜茄下，撈出沖洗乾淨備用。煮30-40分鐘後，放入魔芋，大火翻炒片刻，加入鹽、糖、生抽、老抽、花椒、胡椒粉，翻炒均勻，繼續蓋上中火煮10分鐘，將魔芋煮至入味。鍋中倒入少許油，薑片與蔥爆炒，排骨翻炒，加入適量水燒開，加入魔芋燉30分鐘，加入醬油和味精調味，最後調味，加入剩餘的青椒和鹽。
取鍋~大火後出鍋取汁。10分鐘後，揭開鍋蓋，翻炒收汁，加入雞精後出鍋。取出果汁，放在盤子裡。
3樓：愛情來了擋不住
將排骨洗乾淨，冷水下鍋焯水，鍋中熱油放入蔥，姜蒜，八角，花椒辣椒炒香，放入排骨加水燒至20分鐘，局棗餘開鍋放入魔芋，翻炒繼續燜煮10分桐滾鍾出鍋巖早即可。
4樓：時間帶給我們的快樂
魔芋燒排骨其殲哪實很簡單，排骨就按正常的方法進行燉，到排骨八分熟的時候，把魔芋加進去，做出羨改彎來的兄悶口感非常好。
5樓：小徐說民生
除非應該要把排骨用水焯一遍，然後再用調料進行醃製，然後放進鍋裡面煮，最後放入魔芋。
排骨燒魔芋卷怎麼做好吃？
6樓：向無名者致敬
材料：切塊的軟骨排 一斤，魔芋卷 一盒，純釀醬油銷模中 一大匙，烏醋 少許，月桂葉 兩片，大蒜 五顆，五香粉 少許，胡椒粉 少許，水 一杯，蔥花 適量，香油 適量。
做法：1、起油鍋將大蒜爆香，到入軟骨排煎兩面焦，加入一大匙醬油燒一下讓肉上色；
2、加入虧山一杯的水、烏醋、月桂葉、五香粉、胡椒粉，蓋上鍋蓋用小火燒煮約15分；
3、倒入魔芋卷煮至水收幹，淋上香油，撒上碼鬧蔥花就可以起鍋。
7樓：匿名使用者
很多人彎辯都喜歡吃香芋，由於這類食物營養成分很高，口感也較為美味，因此很受大夥兒的喜愛鬧鬧坦，那麼今日網編為大夥兒共享一款美味可口的菜譜，一起來看一下墨斗魚燒排骨的做法吧！
香芋燒排骨。
原材料：豬排骨500克，香芋500克，辣椒幹10顆，八角5粒，火鍋火鍋底料半袋，郫縣豆瓣醬適當，公尺酒，糖，醋，醬油適當，蔥段，生薑片，大蒜適當。
作法。1、豬排骨小段，過沸水汆一下，撈出。
2、香芋切條形，沸水放鹽，煮十多分鐘進味，撈出。
3、文火提前準備熱鍋，將辣椒幹調味品入鍋炒成甜味，下油適當。
4、將蔥蒜下油鍋炒成香氣，再新增郫縣豆瓣醬和火鍋火鍋底料，直到油變為鮮紅色。
5、下豬排骨火災炒，另外新增小量公尺酒、醋、糖、生抽。讓豬排骨儘可能著色、冒油。
6、新增沸水，以未過豬排骨為適合。火災燉。
7、約二十分鐘後，新增香芋，共燉。開文火。
8、豬排骨熟爛後出鍋。
根據網編上邊的共享，你針對香芋燒排骨的做法是否擁有一定的掌液桐握，那麼在將來的飲食搭配日常生活之中，何不就參照網編共享的方式，親身來試著一下親手做一做吧！
8樓：推上豬肉去趕集
材料。切塊的軟骨排一斤，魔芋卷一盒，純釀醬油一大匙，烏醋少許，月桂葉兩片，大蒜五顆，五香粉少許，胡椒粉少許，水一杯，蔥花適量，香油適量。
做法。1、起油鍋將大蒜爆香，到入軟骨排煎兩面焦，加入一大匙醬油燒一下讓肉上色。
2、純晌加入一杯的水、烏醋、月吵褲雀桂葉、五香粉、胡椒粉，蓋上鍋蓋用小火燒煮約15分，再倒入魔芋卷煮至水收幹淋上香公升早油灑上蔥花就可以起鍋。
紅燒香芋炒排骨怎麼做
9樓：丁丁無心
用料主料。
豬大排500克。
輔料芋頭。半個調料。
食鹽少許蔥5克。
姜3片蒜3瓣。
八角2個。花椒適量。
蠔油適量。枸杞適量。
黃酒1勺。芋頭燒排骨的做法。
1.排骨用清水泡上1個小時，反覆清洗去掉血水2.排骨用蠔油，蔥，姜醃上30分鐘。
3.芋頭去皮，切條。
4.切好的芋頭條放鍋裡稍微煎一下，油不用太多5.把醃過的排骨倒入鍋中煎到有點金黃撈出。
6.重新支鍋，放入蔥薑蒜，大料，花椒爆香後放入排骨，加一勺黃酒，小火再慢慢的煎一會。
7.加水，枸杞子，水沒過排骨為宜。
分鐘後加入芋頭條，中小火自然收汁，最後加一點鹽即可。
10樓：0澤國a網盤
食材主料。
芋頭500g
排骨500g輔料油。
適量鹽適量醬油。
適量料酒。適量生抽。
適量花椒。6個薑片。
適量步驟。1.首先，排骨沸水去除浮沫再冷水清洗乾淨。芋頭去除外皮，花椒薑片切好備用。
2.倒適量植物油入鍋，放薑片和花椒，炸至聞到香味為止。
3.倒入排骨翻炒，加適量料酒去肉腥味，再加適量醬油上色，翻炒2分鐘。
4.倒入芋頭，加適量鹽和生抽提鮮，再加水中火燜煮。
5.直至湯汁收幹芋頭排骨軟香為止，可以裝盤。
小貼士芋頭可以提前用冷水浸泡，這樣比較好去外皮。
芋頭燒排骨的做法
11樓：乍暖
原料：排骨500克，芋頭2個。
輔料：蔥半根，姜一小塊，蒜4瓣，大料乙個，花椒適量，五香粉適量，老抽一勺，糖一勺。
排骨的做法。
1、排骨剁好段兒，洗淨，冷水下鍋大火燒沸，撇去血沫。
2、放入蔥姜花椒大料，轉小火，燉40分鐘。
3、撈出排骨控幹水份。
4、芋頭切小塊。
5、鍋裡放少許油燒熱，放入蒜片炒香，放入芋頭塊。
6、待芋頭稍微變成金色，放入煮好的排骨，少放一點五香粉，炒勻。
7、加一點兒老抽繼續大火翻炒，直至均勻上色。
8、加入一勺砂糖，加入適量的水，燉20分鐘左右。
9、待芋頭熟透，加入鹽調味，湯汁收幹即可。
土豆燒排骨怎麼做啊，怎麼做土豆燒排骨？
材料排骨750克，土豆500克，蔥2根，姜15克，花椒數顆，桂皮1根，料酒150ml，糖1 2湯匙，鹽適量，老抽1 1.5湯匙 做法1 將排骨洗淨瀝乾剁成小節，燒一鍋開水然後將排骨川透去處血水，然後沖洗乾淨瀝乾。2 一根蔥切2寸段，另外一根切蔥花，薑切片，土豆去皮切塊，燒一些熱水待用。3 炒鍋燒熱放...
沙茶醬燒排骨怎麼做，沙茶醬排骨怎麼做
沙茶醬燒排骨的做法步驟 沙茶醬燒排骨的做法 11.排骨斬成小塊兒，涼水下鍋水開以後撇去血沫，撈出控水。沙茶醬燒排骨的做法 22.排骨控水，蔥薑蒜 辣椒，香葉，花椒，八角，沙茶醬備好。沙茶醬燒排骨的做法 33.涼油下所有調料爆香。沙茶醬燒排骨的做法 44.加2飯勺沙茶醬。沙茶醬燒排骨的做法 55.排骨...
排骨燒春筍的做法步驟圖，排骨燒春筍怎麼做
排骨燜春筍的做法步驟 1.排骨洗淨剁塊待用。2.鍋置火上加水燒開後放入排骨淖水1分鐘。3.準備好蔥段 薑片 4.把淖過水的排骨撈出洗淨血沫，另起鍋加入水 蔥段 薑片大火煮開後轉小火燉煮至8成熟 5.然後把排骨撈出置盤中待用。湯留作他用 6.鍋置火上加入色拉油，隨即放入白糖，小火併不停的攪動熬化。7....