1樓：網友
榴渣磨蓮具有水果之王的美譽。榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得猜如。榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃如兆鬥寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為「水果皇后」的山竹，只有它才能輕易降伏「水果之王」的火氣，保護身體不受損害。
另外，從中醫的角度來看，榴蓮性質熱而滯，所以熱氣體質的人或喉痛咳嗽、患感冒、有氣管炎的人還是少吃為妙。
2樓：網友
榴蓮仔也有一定的藥用價值，廣東民間就有用榴蓮仔煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。
食療：15克榴蓮核、2兩瘦肉、適量桂圓肉，加水煮，可溫補腎。
榴蓮煲雞 用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。
此湯有手肆益補氣，但不會熱補燃衝，比較溫和，因為聽說榴蓮瓤是降火，而且這個湯是很清淡的，任畢段轎何人都能喝。
榴蓮籽可以吃嗎
3樓：惠企百科
榴蓮籽是可以吃的。榴蓮除了榴蓮肉可以食用，榴蓮籽和榴蓮殼上的白瓤在煮熟後都是可以食用的。榴蓮籽及白瓤可以熬製高湯，也可以水煮後剝殼或直接使用。
榴蓮籽食用起來有點像板栗一樣綿綿的，而白瓤食用時吐掉其中的纖維，口感像土豆一樣軟軟爛爛。
挑選榴蓮技巧1、看柄：新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脫落（只剩一節）那麼就是過熟，氣味會很濃烈。如果兩節之間的關節還很完好，說明太生，太生的榴蓮吃起來像生地瓜。
只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的。
2、看榴蓮殼的外觀：需要注意從榴蓮殼的外表可以看到很多鼓起來的「小山」，這些「小山」的下面就是榴蓮果肉，有乙個「小山」就代表有一瓣榴蓮果肉，「小山」越多則榴蓮果肉的瓣數越多，「小山」越鼓則果肉的成熟度越好。
榴蓮籽可以吃嗎
4樓：惠企百科
榴蓮籽是可以吃的。榴蓮核不僅能吃，而且還有很好的食用價值，生吃或者是炒作吃都是可以的。它的營養價值較高，富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素a、維生素b等成分。
煲湯：可以在煲湯的時候，將去掉外皮的榴蓮籽切成小塊加入湯中，煮熟即可。不過，因為它的味道較大，不要放入太多，不然會影響燙的整體味道。
挑選榴蓮技巧
1、看柄：新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脫落(只剩一節)那麼就是過熟，氣味會很濃烈，很多人一開始不敢吃榴蓮就是碰到這樣的情況；如果兩節之間的關節還很完好，說明太生，太生的榴蓮吃起來象生地瓜；只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的。
2、看榴蓮殼的外觀：需要注意從榴蓮殼的外表可以看到很多鼓起來的「小山」，這些「小山」的下面就是榴蓮果肉，有乙個「小山」就代表有一瓣榴蓮果肉，「小山」越多則榴蓮果肉的瓣數越多，「小山」越鼓則果肉的成熟度越好。
以上內容參考 百科-榴蓮。
榴蓮籽能吃不能
5樓：林毅生活小百科
榴蓮籽可以食用。
食用榴蓮籽要注意基螞一定要煮熟後食用，不能直接食用。通常是用榴蓮籽來熬湯喝，既美味又營養。榴蓮籽營養價值也很高，而且含有豐富的蛋白質，適當食用可以提高人體的免疫力。
對愛美人士來說榴蓮籽具有抗氧化作用，而且美容養顏效果也很好。榴蓮籽在食用的過搏虧埋程中如果想要豐富對應的口感可以搭配一些甜點來一起食用，整體的口感豐富度會更好。
榴蓮籽對於兒童而言最好是不要食用的，容易產生一些吞嚥不順的情況，導致發生一些安全風險，但是對於成年人而言由於具備完善的安全意識，所以食用的過程是被允許的。
榴蓮籽食用的過程應該做到的注意事項：
1、不要讓兒童食用，否則會產生一些不必要的安全風險，如果確實需要使用可以磨碎後食用。
2、食用的製作過程最好選擇燉湯的方式，因為燉湯的時候營養價值就可以全部體現出來。
3、榴蓮籽製作完成之後可能會有一些特殊的異味，所以製作過空如程應該加一些香料下去去除異味。
榴蓮的籽能吃嗎怎麼吃?
6樓：懂視生活
榴蓮的籽能吃，不過不可以生吃，需要煮熟再吃，比較常見的食用方式是用來煲湯或者直接煮著吃，口感比較像板栗。榴蓮核的營養價值也比較高，含有蛋白質、脂肪、糖分、維生素和鈣、鐵等礦物元素。
用清水煮榴蓮核是最原汁原味的，煮熟後直接剝去外皮即可食用，煲湯梁談則的話，湯的味道會比較濃香，還有淡淡的榴蓮香味。
榴蓮除了最橡棚外面的硬殼，其餘部分都是可以食用，包括中間白色的那層果侍乎肉。
榴蓮籽可以吃嗎？怎麼個吃法
7樓：深衣過處盡歸塵
榴蓮籽可以吃嗎？怎麼個吃法？
榴蓮籽可以吃，一般需要炒熟或者是煮熟之後吃。
榴蓮裡面的營養成分含量是比較高的，有一部分的人群在吃榴蓮的時候，會把榴蓮裡面的籽扔掉。但是榴蓮籽也是可以吃的，裡面含有豐富的蛋白質成分，也有助於增強體力，而且味道類似於板栗，是比較美味的。可以把榴蓮籽炒熟之後再吃，需要放入到鍋中煸炒10分鐘到20分鐘左右，也可以放入鍋中煮熟之後去殼吃。
榴蓮籽雖然營養成分比較高，但是要儘量避免一次吃太多，因為它屬於一種熱性種子，在攝入過多的情況下就有可能會導致身體發生燥熱，還會可能會引起上火的症狀，同時還會伴有肝火旺盛以及胃火旺盛，也會造成小便短赤和口腔潰瘍、口舌生瘡等多種症狀，所以一定要控制好攝入的劑量。
熟透的榴蓮可以吃嗎？
8樓：向陽
可以吃，而且最適合吃。真正熟透的榴蓮果肉不會發硬，吃起來有亂跡點軟糯，而且有大量的果汁，但是在吃熟透的榴蓮時如果感覺有些酸，那就不要再吃，因為這樣的榴蓮已經熟過變質了。另外吃熟透的榴蓮嫌口感不好時，可以把它放在冰箱裡冷藏幾個小時，然後取出再吃，口感會好很多。
可以食用，而且最適合人們吃，真正熟透的榴蓮果肉不會發硬，吃起來有點軟糯，而且有大量的果汁，但是如果在吃熟透的榴蓮時感覺有些有些酸，那麼就不要再吃了，因為這樣的榴蓮已經熟過變質了。另外吃熟透的榴蓮嫌口感不好時，可以把它放在冰箱裡冷藏幾個小時，然後取出再吃，口感會好很多。
熟透的榴蓮怎麼吃：
1、熟透的榴蓮可以直接吃。大家購買了熟透的榴蓮以後，它的果殼會很輕鬆就去掉，能看到裡面淡黃色的果肉，這時把果肉取出，分成塊狀，放在盤子中，拿些乾淨的紙，把果肉包起來，直接食用就可以，這時是了品嚐榴蓮原汁原味的一種吃法。
2、熟透的榴蓮可以製成果汁食用。熟透的榴蓮製成果汁食用也是不錯的選擇，大家可以把它的外殼去掉，鋒差然後銀陪皮把果肉取出切成塊狀，放在料理機中加入適量的清水，然後讓料理機工作，打成果汁以後取出，倒入杯子中，再加入少量的冰塊即可飲用。
榴蓮仔和肉為生麼要分開吃，榴蓮籽能吃嗎 榴蓮籽怎麼吃
榴蓮，榴蓮肉吃了後，皮還有核可以煲湯的 榴蓮核 溫補腎 榴蓮營養十分豐富，廣東人稱 一隻榴蓮三隻雞。其果肉中含有多種維生素，能壯陽助火，如產後虛寒，亦可以此作補品。同樣，榴蓮核也有一定的藥用價值，廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎 健脾的作用。食療 15克...
吃完螃蟹能吃榴蓮嗎，吃完螃蟹，可以吃榴蓮嗎
吃完螃蟹不可食用水果，包括榴蓮。螃蟹和榴蓮不能一起吃，會導致嚴重的胃部不適。因為螃蟹是屬於性寒食品，榴蓮是屬於性熱的水果,但是兩種食物都是高蛋白食物，吃多了會增加腎的負擔。所以不要一起吃。一些人群本身腸胃不是很健康，如果先食用性寒的螃蟹，會導致脾胃寒氣較重，消化功能減弱，螃蟹中的蛋白質含量較高，本身...
產後吃榴蓮可以嗎 做月子能吃榴蓮嗎
產婦可以吃榴蓮，但不能沒有節制的食用。在榴蓮果的肉中，有許多的糖分 蛋白質以及澱粉，而且榴蓮還含有維生素a b c以及鈣 鉀等有益元素，能夠增強人體免疫力，並且還有抑癌抗癌的功效。食用榴蓮能夠補充能量 營養，而且有滋陰補陽的作用。榴蓮屬於熱性水果，吃了之後能活血散寒，還會促使體溫上升，這對於增進血液...