1樓：匿名使用者
苦菜紅糖水主要有調理膽和敗囊炎以及膽不好引起的腸胃問題，具體方法相對簡單，煮水喝，加紅糖就行。一般選擇開紫色花的苦菜也稱樹榮苦菜，一般在麥收之前開花，一般開花基本就沒啥用了，紫花苦菜用於調理一般在其幼苗或壯苗時採摘，這時採摘的紫花野生苦菜的功效與作用很多，鎮棚山宜用太陽直接晾曬法曬乾，都是從調理膽囊炎延伸出來的，如用來降血壓等。 它以前經常被用來充飢，紫花苦菜特別是在荒年的時候，那可是用來救命用的，這時的功用是用來當飯吃的，保命的。
紫花苦菜在用的時候也有講究，即使充飢時往往也會把中間的苦芯去掉，這樣才不覺得苦，單獨吃苦菜也不建議多吃，但用來調理腸胃的時候或作用於保養時，則要加紅糖的方法才能御中發揮其功用，使用是有點技巧的。紅糖而且是在煮好後加入，而不是煮的過程中加入。否則紫花苦菜的功效與作用就很難被發揮出來。
苦菜有幾十種，在很多種類中屬開紫花的苦菜最為出名，因為是開紫色花的，所以也叫紫花苦菜，別名樹榮苦菜，葉子背面有白色的絨毛，一般只有在合適的季節採摘才有用。產地在江蘇灌南。紅糖一定要加才行哦。
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2樓：匿名使用者
苦菜有很多種，其中有開紫色花的苦菜，也就是樹榮苦菜一年生草本或略成半灌木狀，植株有苦香氣。莖單生或少數，灰白色，基部稍木質化，上部萆質，並有少數猛判短的分枝，葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假託葉或極小的假託葉；上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點，花葯狹線形，花柱與花冠近等長或略長於花冠，花冠紫色。花果期4-7月。
生於平原、丘陵、林下、草地、荒地、田間、河邊、路旁等處，全草可以入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、抗過敏等作用。葉曬乾搗碎得「苦絨」。分佈於我國東部。
灌南獨特的生態環境，有利於樹榮苦菜的生長，樹榮苦菜的土壤要求不高灌南獨特的土壤集海、陸多種微量元素於一體，土壤通褲早氣透水性好，有機質、磷、硼、錳等含量適宜，在此土地上出產的樹榮苦菜微量枝純改元素含量豐富。優質樹榮苦菜茶大多產自這裡。四季分明，氣候宜人的良好的生態環境為純天然野生樹榮苦菜的生長提供了得天獨厚的條件，是綠色純天然樹榮苦菜的重要產地。
3樓：匿名使用者
疏肝利膽，清熱燥溼，解毒化痰，苦菜開紫色花，農村稱之為榮苦菜，上面有白色絨毛。
4樓：匿名使用者
長期的飲食不節，生活習慣的不規律，讓膽囊收縮功能下降，膽不好不能鋒豎吃生冷油炸性寒之物，下列九種食物不要碰或少碰，如香蕉，梨，西瓜，辣椒，大蒜，螃蟹，魚籽，羊肉，豬肉等，有時間塵叢到附近田裡銀兄大刨些苦菜茶，煮些苦菜紅糖湯，熬水喝，平時飲食宜清淡，不要暴飲暴食，晚上不要熬夜。
苦菜水的功效和作用
5樓：匿名使用者
苦菜一般煮水喝，煮出來的苦菜水，用紅糖，一般選擇開紫色花的苦菜在麥收之前開花，一般開花基本就沒啥用了，紫花的榮苦菜用於調理一般在其幼苗或壯苗時採摘，這時採摘的紫花野生榮苦菜的功效與作用很多，宜用太陽直接晾曬法曬乾，都是從調理膽囊炎延伸出來的，如用來降血壓等。它以前經常被用來充飢，苦菜特別是在荒年的時候，那可是用來救命用的，這時的功用是用來當飯吃的，保命的。
苦菜泡水喝的功效
6樓：昝唐
1、抗菌。苦菜泡水喝可以達到很好的抵抗細菌作用，因為苦菜裡面含有山奈酚、硫酸脂，這些成分都能起到很好的殺菌效果，而且還可以抑制葡萄球菌，溶血性鏈球菌等病菌對身體造成危害。
2、解熱。苦菜泡水喝還能夠起到解熱作用，因為苦菜是寒性食物裡面的一種，味道非常苦，清熱解毒的作用非常好。如果因為天氣乾燥，身體上火原因而導致口乾舌燥，咽喉腫痛情況，都可以用苦菜泡一些水來喝，可以起到的緩解作用是非常強大的，在寒冷的冬季天天呆在辦公室裡面，也可以適當的喝一些。
3、消炎。苦菜泡水喝消炎作用也非常明顯，苦菜裡面含有鞣酸物質，所以消炎的效果非常不錯。苦菜又是一種寒性蔬菜，吃完以後消毒以及利水消腫的效果是非常明顯的，可以直接作用在有炎症的地方，這樣就能夠起到很好的消炎作用。
苦苦菜泡水喝能治什麼病？
7樓：教育暢談者
**糖尿病。
苦菜具有清熱解毒、生津止渴數談遲的作用，非常適合糖尿病人食用，堅持服用，對改善糖侍液尿病症狀、降低血糖有較好的輔助療效。苦菜苦寒，含有蛋白質，維生素，礦物質等，泡水喝具有清熱解毒，平肝明目的功效。苦菜具有很好的藥用價值，能清熱解毒涼血，消炎利尿，排膿祛瘀消腫，苦菜富含維生素a，胡蘿蔔素，保護視力，預防夜盲症。
苦菜泡水喝可以消炎抗菌，能緩解口舌乾燥，咽喉腫痛。
苦菜薯李食用禁忌。
苦菜+寒性食物：苦菜是一種非常寒涼的蔬菜，與寒性食物同食會傷脾胃，脾胃虛寒者甚至會出現腹痛、腹瀉症狀。
苦菜+羊肉：苦菜性寒涼，而羊肉性味甘熱，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的人群，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
苦菜+牛奶：苦菜屬於高草酸食物，而牛奶中含有豐富的鈣元素，二者同食會生成草酸鈣沉澱，不僅會降低牛奶的營養價值，還可能導致腹瀉等消化不良症狀。
以上內容參考 人民網-苦菜紅糖水去心火。
百科-苦菜茶。
東坡苦菜茶有什麼好處，喝苦菜茶有哪些好處？
沒啥用的，我有朋友買過這個產品，用了乙個多月還是沒有看到什麼效果。喝苦菜茶有哪些好處？最直接的是排毒，去火。苦菜成份中含有多種氨基酸 維生素 及微量元素鋅 鈣 錳 硒等。苦菜茶是以純野生苦菜精製而成的天然綠色飲品，有清熱 明目 消炎 利尿 健胃 發汗 養血 敗火 止咳等特點。苦入心，能去心火。適宜季...
苦菜紅糖水治什麼病，紅糖水能治什麼病
苦菜紅糖水主要有調理膽囊炎以及膽不好引起的腸胃問題，具體方法相對簡單，煮水喝，加紅糖就行。一般選擇開紫色花的苦菜也稱樹榮苦菜，一般在麥收之前開花，一般開花基本就沒啥用了，紫花苦菜用於調理一般在其幼苗或壯苗時採摘，這時採摘的紫花野生苦菜的功效與作用很多，宜用太陽直接晾晒法晒乾，都是從調理膽囊炎延伸出來...
苦菜可以泡水喝嗎苦菜泡水喝的功效與作用
苦菜茶的功效與作用 疏肝利膽 益氣補腎，祛風利溼，活血止痛。主氣虛乏力，腎虛陽痿，胃脘痛，消渴，失眠多夢，風溼骨痺，腰膝無力，清熱解毒，便祕 腸胃炎 慢性膽囊炎 膽結石 心臟病，肝炎，痔瘡，失眠多夢等 內經.素問 凡十一髒取決於膽也，主五藏邪氣，厭谷胃痺。苦菜的功效與作用，苦菜的作用和功效有哪 防治...