純牛奶有新增劑嗎
1樓：美麗好生活
純牛奶沒有新增劑。
我國食品新增劑使用衛生標準中明確規定：純牛奶中不允許新增任何食品新增劑。在購買牛奶時，大家可以留意一下牛奶包裝上的配料表，正規的純牛奶配料中都不含有防腐劑。
買牛奶，首先要看配料表，只有生牛乳一種成分，才是真正的純牛奶，無任何新增劑。其次，還要注意牛奶的產品標準號，市場上常見的牛奶有3個標準號，即gb25190、gb25191、gb19645。
目前對牛奶進行殺菌主要有兩種方法
1、巴氏殺菌法
這種方式是在規定的時間內，將新鮮牛奶經過相對低溫（72℃-85℃）的處理，既能有效殺滅牛奶中的有害菌群，也能完好地儲存了營養物質和口感，營養價值更接近鮮牛奶。不過巴氏殺菌的熱處理溫度較低，對微生物的殺滅效果一般，細菌容易「死灰復燃」。
因此，通過巴氏殺菌法加工而成的牛奶需要冷藏儲存、冷鏈運輸，也被稱為「低溫奶」，保質期較短，通常為2-7天，最長也不會超過10天。
2、超高溫滅菌技術
這種方法是將牛奶瞬間加熱到135-150℃，持續4-15秒，幾乎能殺滅全部細菌，保質期可達6個月到12個月不等，未開封時可常溫儲存，這種牛奶也被稱為「常溫奶」。不過由於高溫滅菌會使牛奶中一些揮發性強、不耐熱的營養物質遭到破壞，口感風味和營養價值往往不如低溫奶。
牛奶中含有哪些新增劑
2樓：博林華製造
問題一：純牛奶裡有新增劑嗎 剛擠出來的牛奶一般沒新增劑 加工的鮮奶有可能放了。
問題二：牛奶有哪些食品新增劑？？？牛奶允許的新增劑包括乳酸、果膠、檸檬酸鈉、琳甲基纖維素鈉、黃原膠、海藻酸丙二醇酯、瓜爾膠、阿斯巴甜、安賽蜜、檸檬酸、苯丙氨酸等。
問題三：如何分辨鮮牛奶中是否有新增劑！？ 鮮牛奶一般利用巴氏殺菌的工藝，儲存期最多五天，需冷藏。
如果標籤上寫的是「鮮牛奶」的話就不應該加食品新增劑。我對「常溫袋裝」就抱有懷疑。想想經過巴氏殺菌的還要冷藏，而不需冷藏的應該要做些什麼，才可以防變質儲。
對於品牌牛奶個人比較不信任中國兩大巨頭。我喝過他們利樂包裝的即250ml的，只可以說真正的牛奶不會那麼的濃稠，而且真正的奶香味聞起來不是這樣的。我個人選牛奶的方法就是，保質期越短越好。
問題四：牛奶中有什麼新增劑？(專家請進) 低溫鮮奶國家嚴令禁止新增任何新增劑，從口感上可以判斷，如果常溫奶過香過濃，就肯定有香精和過多的增稠劑新增。
問題五：牛奶中都有什麼樣的食品新增劑 嚴格講，純牛奶是不能放任何食品新增劑的，只有象營養快線那種調配奶，才加增稠劑、防腐劑、營養強化劑、香精、色素等。
問題六：牛奶中有什麼新增劑？(專家請進) 5分 新增劑一般有：
食品色素、食品香精、食品酸味劑、食品甜味劑、食品增稠劑/穩定劑、防腐劑等。
國際和國家都會沒種新增劑的允許新增量作出了嚴格的規定，大廠家一般不敢過量新增。
純牛奶中不得新增任何新增劑。
問題七：旺仔牛奶中的食品新增劑是什麼？ 蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯、煉乳香精。
問題八：市場上的純牛奶有食品新增劑嗎？是什麼？
1，2樓完全亂說…那是飲料了，純牛奶就是100%的牛奶，絕對沒有任何新增劑的，加了就叫含乳飲料。純牛奶就是新鮮牛奶防毒製成的，巴氏消毒發的保質期短，營養好，高溫滅菌的保質期長，營養差。而且純牛奶不能提取脂丹或者新增脂肪，不能新增任何東西，就是牛奶。
復原乳，含乳飲料什麼的根本不能跟純牛奶比。
問題九：中國所有純牛奶都有新增劑嗎？ 差不多，電視上說那麼好，但不可能不加。
問題十：大部分的牛奶都有新增劑，喝哪種較好？ 最好是自己家裡定牛奶，保質期越短的越好。瓶裝奶。
純牛奶有新增劑嗎
3樓：遒勁又舒緩的小國寶
有。純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液，對人體的重要性可想而知。顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。
在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。
純牛奶有新增劑。純牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液，對人體的重要性可想而知。顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。
在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。
牛奶的新增劑有哪些 含乳飲料。
各位媽媽無需談「食品新增劑」色變，在正規超市購買的前提下，可以適當給寶貝喝一些含乳飲料，但不宜讓寶寶長期喝、大量喝。乳酸飲料只能作為一種休閒飲品，平時應該少給寶寶喝或者不喝。
調製乳按照國家標準gb25191，調製乳是以不低於80%的生牛（羊）乳或復原乳為主要原料，新增其他原料或食品新增劑或營養強化劑，採用適當的殺菌等工藝製成的液體產品。
滅菌乳滅菌乳又稱為長久保鮮乳，指以新鮮牛乳/羊乳為原料，經淨化、均質、滅菌和無菌包裝或包裝後再進行滅菌，從而具有較長保質期的可直接飲用的商品乳。
純牛奶裡有新增劑嗎?
4樓：向無名者致敬
純牛奶是不允許含有新增劑的，新增了其它成分的只能叫做牛奶飲料。
純牛奶成分表。
大家常喝的奶，可區分為牛奶及牛奶飲品兩大類，前者無新增成分，後者則有。含乳飲料中的食品新增成分，包括乳化劑、穩定劑、增稠劑、營養劑、香料甚至色素等。
一般來講，符合新增劑使用標準的食品新增劑，對人體是安全的。但如果長期食用食品新增劑，其成分在體內累積，會給我們的肝臟造成負擔，影響身體健康。
雖然所有新增劑均符合標準，儘量還是不要選擇有太多新增劑的牛奶飲品，因為混在一起可能會放大效應。
純牛奶都不允許放新增劑！
純牛奶就是100%的牛奶，沒有新增劑的，加了就叫含乳飲料。而且純牛奶不能提取脂肪或者新增脂肪，不能新增任何東西。
不管保質期有多長，只要是純牛奶就沒有任何新增劑！有些純牛奶能放5天，有的能放半年，只因為它們的消毒方式不一樣。
保質期為3~7天的奶基本上都是「巴氏消毒奶」，這種消毒方式是把奶加熱到72~85°c之間，持續15秒，這種方法能殺死大多數致病微生物，最大程度儲存牛奶的營養成分。
保質期短的牛奶營養更高？
高溫滅菌會破壞牛奶的營養，保質期短的低溫牛奶口感更好、營養價值更高，但事實是這樣嗎？
牛奶高溫滅菌時主要損失的是不耐熱的維生素，如維生素b1、b2、b12，而人體攝入維生素主要是通過攝入蔬菜和水果。因此，保質期不同的牛奶營養價值主要差別在於維生素的量，而維生素我們可以通過水果、蔬菜來進行補充。
至於牛奶的口感，高溫滅菌會使牛奶中一些揮發性強、含量低的風味物質有所損失，而巴氏滅菌牛奶則更好地保持了牛奶的風味，奶香味更重。不同品牌的牛奶在口感上也略有差異，大家可以根據自己的喜好進行選購。
5樓：銳縱奈麗玉
除非是現擠現賣的，否則袋裝或者盒裝的都有新增一些防腐劑的，常規來說購買保質期為一週的相對來說就比保質期為乙個月的新增劑少。
6樓：網友
純牛奶。有新增劑。但對人體都沒有，害處。放心的喝，放心的用。純牛奶對抵抗。免疫力對睡眠非常有好處。
7樓：網友
純牛奶不應當有新增劑。如果有新增劑那就不叫純牛奶了。
8樓：班丘浩宕
純牛奶是不允許新增任何物質的，否則是違法行為。
純牛奶裡有新增劑嗎
9樓：景德鎮市唐龍陶瓷****
牛奶是我們日常生活中必不可少的食用品，由於其含有豐富的鈣質，蛋白質，乳糖，礦物質等等，深受廣大群眾的喜愛，但是越來越多的牛奶出現質量問題，這也讓消費者不得不重新審視牛奶中的各種成分。
牛奶中，含有一定的新增劑，時間越長，對人體的危害越大，平時大家需要注意牛奶中的新增劑，很多的牛奶，裡面是含有食品新增劑，是可以吃的，新增劑是為了讓產品更加好看，但是會對人體造成一定的危害，還會導致致癌，造成慢性中毒，所以危害很大。
在牛奶中常見的黃原膠、海藻酸丙二醇酯的物質，其實起到的作用就是增稠，讓消費者在喝奶製品的時候，感覺牛奶更濃稠，口感更好。而在蜜餞中常見的阿斯巴甜或是安賽蜜，則可以增加產品的甜度。
在牛奶中常見的黃原膠、海藻酸丙二醇酯的物質，其實起到的作用就是增稠，讓消費者在喝奶製品的時候，感覺牛奶更濃稠，口感更好。而在蜜餞中常見的阿斯巴甜或是安賽蜜，則可以增加產品的甜度。1.
乳酸發酵乳對人體健康的影響主要是乳酸菌作用的結果，乳酸菌是指以乳酸為主要代謝產物的細菌。它可將酸乳中20-30%的乳糖水解轉化成乳酸，降低了乳糖含量；乳酸菌產生的β-半乳糖苷酶在人體內能夠促進殘存乳糖的水解。所以說酸乳是乳糖不耐症者理想的乳製品，但要注意不要因加熱或冷凍處理使乳酸菌酶失去活性而喪失酸乳有益的特性。
10樓：樊枝亓夏萱
純牛奶。有新增劑。但對人體都沒有，害處。放心的喝，放心的用。純牛奶對抵抗。免疫力對睡眠非常有好處。
11樓：蒙牛乳業
蒙牛純牛奶就是不含新增劑的，在購買的時候一定要注意鑑別。
純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，從產品的配料表上可以看到配料只有一種，即鮮牛奶。
12樓：羊坡居士王老吉
剛擠出來的牛奶一般沒新增劑 加工的鮮奶有可能放了。
13樓：
除非剛從牛身上擠出來的奶，否則都或多或少的有，希望能採納。
14樓：匿名使用者
有人說當年別人家買奶粉的商人表面上功夫不得不佩服，從鋪天蓋地的廣告 從配料表 中完全不留痕跡，因為也是用了乙個巨大的純字。找不出 半點漏洞。後來沒有人不說買奶粉的 加新增劑。
有時候我特別想學學奶粉商人的一本正經：別聽他們胡說八道，哪有什麼可憐的牛們打的抗生素，激素，哪有什麼乳濁液的化學抗凝物質，哪有什麼導致骨質疏鬆的問題！？哪有什麼農耕民族和遊牧民族的體質和飲料的差別！？
哪有什麼純果汁=濃縮汁+水，純酸奶=賣不掉奶粉+乳酸菌！？
純牛奶是否含新增劑
15樓：q王小年
中國乳製品工業協會發布宣告表示：純牛奶不允許使用奶粉衝兌。宣告稱，根據國家規定，鮮牛奶和純牛奶不允許使用奶粉為原料進行衝兌，也不允許使用食品新增劑。
企業使用奶粉作為原料生產調製乳、滅菌乳等液態奶，必須在包裝上標明"復原乳"字樣，並在產品配料中如實標明覆原乳或乳粉所含原料及比例。
2005年，農業部和國家質檢總局就相繼出臺了《"巴氏殺菌乳和uht滅菌乳中復原乳的鑑定"標準》和《關於復原乳標識標註有關問題的通知》。明確指出：
凡在滅菌乳、酸牛乳等產品生產加工過程中使用復原乳的，不論數量多少，自2005年10月15日起，生產企業必須在其產品包裝主要展示面上緊鄰產品名稱的位置，使用不小於產品名稱字型大小且字型高度不小於主要展示面高度五分之一的漢字醒目標註"復原乳"，並在產品配料表中如實標註復原乳所佔原料比例。
2008年10月起實施的***《乳品質量安全監督管理條例》也明確要求，使用奶粉等原料加工的液態奶，應當在包裝上註明"復原乳"的字樣。
食品新增劑有哪些，常見的食品新增劑都有哪些
我國食品新增劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑 抗結劑 消泡劑 抗氧化劑 漂白劑 膨鬆劑 著色劑 護色劑 酶製劑 增味劑 營養強化劑 防腐劑 甜味劑 增稠劑 香料等。按照 中華人民共和國食品衛生法 第54條和 食品新增劑衛生管理辦法 第28條，以及 食品營養強化劑衛生管理辦法 第2條和...
蜂蜜有哪些新增劑
天然蜂蜜沒有新增劑 但是現在市面上的蜂蜜 特別是超市裡會有假蜂蜜 這些蜂蜜都是用從玉米澱粉中提取的 和真蜂蜜比沒有打的保健功能 純天然蜂蜜都是沒有任何新增劑的，超市賣的蜂蜜也不會新增什麼的，只是大部分都是未成熟蜜經過加工濃縮而成，從而達到一級蜜波美度的標準，但是由於經過濃縮處理，會失去大部分的營養價...
食品新增劑防腐劑有哪些
我國規定使用的防腐劑有苯甲酸 苯甲酸鈉 山梨酸 山梨酸鉀 丙酸鈣等25種。食品防腐劑是即對代謝底物為腐敗物的微生物的生長具有持續的抑制作用。重要的是它能在不同情況下抑制最易發生的腐敗作用，特別是在一般滅菌作用不充分時仍具有持續性的效果。對纖維和木材的防腐用礦油 煤焦油 丹寧，對生物標本用甲醛 昇汞 ...