1樓：曹仙
對於產婦而言，產後坐月子食補和孕期同樣重要。坐月子吃豬肚湯有利產婦身體健康。以下是豬肚湯的幾種做法。
坐月子吃豬肚湯的做法：筒子骨豬肚湯。
材料：豬肚1個、筒子骨1條、花生1把、八角1個、薑片、蔥段、料酒、鹽適量、白胡椒1小把。
做法：1、小火炒一小把白胡椒，炒出胡椒香味顏悶搭肢色略微變深後取出備用。如果想胡椒味更濃烈，炒好後擀碎或者舂碎更佳。
2、豬肚加入料酒、蔥段、薑片，用水煮沸，此時還會出一些浮沫雜質。
3、煮好的豬肚會縮小不少變得略硬，把他取出，溫水洗淨，切成均勻的粗條。
4、把大骨、豬肚、蔥姜大料和白胡椒放入湯鍋，加入料酒、足量的水，大火煮沸，轉小火燜煮。
5、浸泡乙份花生，去除紅衣，中途把花生仁加入湯中繼續小火滾著。
6、看時間合適，煲兩到三小時或者更久都可。起鍋前20分鐘加鹽調味即可。
坐月子吃豬肚湯的做法。
坐月子吃豬肚湯的做法：白雲苓豬肚湯。
材料：雲苓(白茯苓)10克、幹淮山15克、蓮子15克、薏公尺15克、芡實10克、豬肚半個、姜6片、水8碗。
做法：1、豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平，放入洗水糟，倒入適量麵粉、油和醋，反覆揉搓，大約5分鐘，用清水衝淨，再重複一遍，用刀內外刮一次，以去除汙物，用水洗淨。
2、煮一鍋水，加入3片姜和半碗公尺酒，沸騰後放入豬肚，煮3到5分鐘至豬肚變硬，撈起冷卻後切成約2釐公尺粗的條狀備用。
3、把雲苓(白茯苓)、幹淮山、蓮子、薏公尺、芡實洗淨，放入豬肚、姜、和半碗公尺酒，武火煮20分鐘，轉小火煲2個小時，下鹽調味即可食用。
坐月子吃豬肚湯的做法。
坐月子吃豬肚湯的做法：豬肚白果薏仁湯。
材料：豬肚80公克、白果40公克、薏仁30公克、薑片10公克、水400ml、水2杯、鹽1/2茶匙、公尺酒1/2茶匙。
做法：1、豬肚切小塊備用。
2、取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的豬肚塊放入滾水中汆燙約2分鐘後取出、洗淨，放入電鍋內鍋中。
3、白果及薏仁洗淨後，與薑片、水加入作法2的電鍋內鍋中。
4、電鍋外鍋先加入2杯水後，放入作法3的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約螞世20分鐘，再加入鹽及公尺酒調味枝察即可。
2樓：欣欣老師解惑
在做月子餐的時候一定要注意合理的搭配飲食，而且月子餐是至關重要的，很多女性在生產完之後的身體都非常虛弱，需要通過飲食來調養自己的身體，那麼月子餐豬肚子怎麼做？
月子餐豬肚子怎麼做？
隱啟 一、坐月子豬肚湯的做法中首先要準備好原料。需要準備一些白胡椒和豬肚白胡椒可以入胃、大腸經，可以溫中散寒，醒脾開胃。豬肚入胃經，可以健脾胃，補虛損，通血脈，利水及除疳。
功效非常多，適合月子期間保健養生。
二、買乙隻豬肚，用水徹底沖洗乾淨。將15克的白胡椒打碎後塞入豬肚中，留一點點水分。再把豬肚的頭尾紮緊，用小火慢慢煲六十分鐘以上，直到豬肚酥軟，然後放鹽調味。
湯煲好後，可以將豬肚切條裝盤，撒點白芝麻及醬油，同樣非常美味。
三、豬肚湯的做法還可以準灶鎮如備三百克豬肚和一百克蓮子，兩杯料酒和兩片生薑薄片，鹽、雞精及蔥末。豬肚洗淨後氽熟，切成小段。豬肚、蓮子生及薑片一起倒入鍋中，加水煮沸，加2杯酒，小火燜煮1個小時。
必須要用生薑和料酒，可以驅除豬肚的味道。蓮子最好用新鮮的。
四、還可以準備一百五十克的豬肚，十克的香油和鹼灰，三十克熟豬油和三克味精，三克精鹽和五克蔥白。豬肚旅喊先用鹼灰及香油搓揉5分鐘，再用水洗3~4次，放入鍋中煮三十分鐘後撈出，沖洗後切成厚片。蔥白切段，姜拍破。
豬油燒熱後先爆炒蔥、姜，再放入豬肚和鹽，炒後放入砂鍋中加水，中火煨熟。
月子餐豬肚怎麼做好吃又簡單 芡實豬肚湯的做法
3樓：生活寶典
1、材料：豬肚1個，芡實30克，蓮梁碼子30克，紅棗10個。
2、把豬肚翻轉洗淨，放入鍋內，加清水適量橡轎哪，煮沸後撈起，去水，用刀輕刮淨。
3、芡實、紅棗（去核）洗淨，蓮子（去心）用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。
4、把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，帆螞文火煲2小時，調味供用。
月子吃豬肚子怎麼最下奶
4樓：贏在起點靜老師
月子裡吃豬肚湯是有下奶功效的，在每次製作豬肚湯時，還可以把豬肚洗乾淨後和豬腳放在一起燉湯吃，這樣營養會達到雙倍的效果，並且下奶的效果也會更有效。產婦媽媽在月子期間還可以多吃魚類食物，這樣也有一定的催奶功效。
產婦月子裡吃豬肚，可以把豬肚做成豬肚煲來食用。準備乙個新鮮的豬肚，一根山藥，適量姜蒜鹽等調味料。首先要用蘇打粉把豬肚清洗乾淨，之後放鍋裡，加水蔥薑蒜和料酒，開大大火煮開。
煮熟後撈出清洗乾淨，再把豬肚切成肚條後，放進砂鍋裡，再倒入山藥塊，**煲至肚條熟爛就可以了。
還可以做青菜豬肚粥來食用，選取適量糯公尺，豬肚和青菜。先把淘洗好的糯公尺放入高壓鍋，加水來大火煮開後，再改成小火慢燉。之後把切好的豬肚絲和青菜段放入鍋中，和糯公尺一起燉煮半小時後就可以食用了。
豬肚煲雞坐月子可以吃嗎，坐月子能吃的豬肚雞怎麼做
豬肚煲雞有很好的滋補 驅風 驅寒作用，雞肉融入胡椒 藥材的美味，香濃撲鼻，湯汁鮮美可口，深受到人們的歡迎。產婦在產後需要補充營養，那麼像豬肚煲雞這樣的補湯能夠吃嗎？答案是肯定的。豬肚煲雞這道菜養顏壯骨的作用，有非常好的滋補作用，不僅去病強體，也有養生保健之功效。胃寒者最適宜吃豬肚包雞，加上胡椒 小北...
坐月子吃的豬蹄湯，應該怎麼做，給坐月子的產婦做清燉豬蹄湯的做法是怎樣的
用料 豬腳 黃豆 花生 蔥姜 料酒 鹽 1花生，黃豆提前浸泡6 8小時 2豬腳用鑷子拔去雜毛洗淨 3豬腳斬塊，焯水 再洗淨 4湯鍋裡放入豬腳 花生 黃豆 蔥姜和足量清水，大火燒開後撇去浮沫5加入料酒，轉小火燉煮2小時左右，最後用鹽調味即可 用料花膠 20克 排骨 80克 蓮子 適量 石斛鮮條 2條 ...
坐月子吃花膠的做法
材料 花膠 枸杞 豬展 豬肉。做法 1 豬展洗淨切塊過沸水取出，放入冷水中冷卻。2 將豬肉，花膠和剩下的材料都放入燉盅。3 加上水和料酒。4 在另一個大鍋內加入約2英寸深的水，放入蒸架。5 隔水高火蒸90分鐘。6 加入適量鹽和雞粉調味。7 裝入喜歡的碗中即可。材料 幹香菇4朵 花膠2片 雞胸肉半片 ...