豬肚煲雞坐月子可以吃嗎,坐月子能吃的豬肚雞怎麼做

2023-08-29 00:09:11 字數 1924 閱讀 2487

1樓:欣欣老師解惑

豬肚煲雞有很好的滋補、驅風、驅寒作用,雞肉融入胡椒、藥材的美味,香濃撲鼻,湯汁鮮美可口,深受到人們的歡迎。產婦在產後需要補充營養,那麼像豬肚煲雞這樣的補湯能夠吃嗎?

答案是肯定的。豬肚煲雞這道菜養顏壯骨的作用,有非常好的滋補作用,不僅去病強體,也有養生保健之功效。胃寒者最適宜吃豬肚包雞,加上胡椒、小北芪、黨參,白果,枸杞等藥材,有很好的滋補、驅風、驅寒的作用,腎虧的人吃了減少夜多小便症狀;躁熱虛火夜夢多的人吃了,能夠調整晚上睡眠,一年四季都適宜。

產婦在產後身體比較虛弱,所以必須需要注意以下幾點:

1、增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品攝入。

2、適當增飲奶類、多喝湯水。

3、產褥期食物多樣、不過量。

4、忌菸酒,避免喝濃茶和咖啡。

5、科學活動和鍛鍊,保持健康體重。

6、注意飲食幹稀搭配,葷素搭配,避免偏食,清淡適宜,易於消化。

坐月子能吃的豬肚雞怎麼做

2樓:信必鑫服務平台

準備材料:牛奶、食鹽、雞精、豬肚、雞肉。

製作方法:1、豬肚買回來用流動水搓洗乾淨,放入碗中,用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚,並用水沖洗乾淨,最後加入澱粉搓洗,再用水沖洗乾淨。

2、將搓洗幹缺局淨的豬肚放入滾水中汆燙3分鐘,撈出。

3、用刀切成條狀,雞肉洗乾淨後剁成小塊。

4、放入滾水中汆燙3分鐘,撈出後用清水沖洗乾淨。

5、將切好的豬肚放入壓力鍋察蘆中,加入足量的清水,放入薑片和胡椒粒,大火燒開上氣後,轉中火繼續煮5或10分鐘。

6、將壓力鍋煮好的豬肚倒伏沒讓入一個砂鍋中,放入雞肉,調大火燒滾後轉小火煮10分鐘左右。

7、倒入一盒牛奶再開大火煮開,加鹽、雞粉調味即可關火。

月子裡吃豬肚燉雞有什麼好處

3樓:愛喝粥

孕婦是可以吃豬肚的,豬肚中含有豐富的蛋白質和大量的礦物質元素,多吃既能幫助補充孕婦身體中的營養,而且還能幫助很好的起到促進腸胃蠕動的作用,所以平時可以經常吃一些,但是豬肚可能會有腥味引起孕婦想要嘔吐,所以在燒豬肚之前可以先將豬肚用料酒浸泡一會兒來去除腥味,炒菜的時候可以跟青椒一起炒,青椒能幫助去除豬肚的腥味,而且還能補充身體中的維生素。

二、月子吃豬肚的做法。

1.坐月子豬肚湯的做法中首先要準備好原料。需要準備一些白胡椒和豬肚白胡椒可以入胃、大腸經,可以溫中散寒,醒脾開胃。

豬肚入胃經,可以健脾胃,補虛損,通血脈,利水及除疳。功效非常多,適合月子期間保健養生。

2.買一隻豬肚,用水徹底沖洗乾淨。將15克的白胡椒打碎後塞入豬肚中,留一點點水分。

再把豬肚的頭尾紮緊,用小火慢慢煲六十分鐘以上,直到豬肚酥軟,然後放鹽調味。湯煲好後,可以將豬肚切條裝盤,撒點白芝麻及醬油,同樣非常美味。

每個女人在結束孕期之後都應該坐月子,這是為了自身的身體健康著想,分娩時會流失非常多的營養,所以都要在坐月子的時候補回來。月子沒坐好,對今後的生活健康影響是非常大的,希望每個坐月子的人都能補充到該有的營養。

坐月子吃豬肚雞怎麼做

4樓:匿名使用者

1.豬肚買回來用流動水搓洗乾淨,放入碗中,用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚,並用水沖洗乾淨。

2.最後加入澱粉搓洗,再用水沖洗乾淨,這樣豬肚就沒有異味了3.將搓洗乾淨的豬肚放入滾水中汆燙3分鐘。

4.撈出。5.用刀切成條狀。

6.雞肉洗乾淨後剁成小塊。

7.放入滾水中汆燙3分鐘,撈出後用清水沖洗乾淨8.將切好的豬肚放入壓力鍋中,加入足量的清水,放入薑片和胡椒粒(胡椒粒可以拍碎了放入味道會更香濃),大火燒開上氣後,轉中火繼續煮5或10分鐘。

9.將壓力鍋煮好的豬肚倒入一個砂鍋中,放入雞肉(如果此時湯水不夠多,可以在此時加些水進去),調大火燒滾後轉小火煮10分鐘左右。

10.倒入一盒牛奶再開大火煮開。

11.最後加鹽、雞粉調味即可關火。

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