土豆培根濃湯的做法,土豆培根濃湯怎麼做好吃

2025-03-04 12:05:03 字數 1379 閱讀 8409

1樓:饅頭的姐姐丶

步驟。<>

1.土燃歷猜豆去皮,切成片,放蒸鍋裡蒸熟。

2.土豆放涼一會,把土豆放保鮮袋裡用擀麵杖壓成土豆泥。

3.準備1杯純牛奶,200ml左右,培根和紅蘿蔔切成小粒,豌豆是嫩豌豆莢裡剝出來的易熟,如果是老豌豆就要先煮過皮型。

4.洋蔥切成小粒,鍋裡放少許玉公尺油,煸炒一下,也可用黃油更香。

5.放入培根、紅蘿蔔和豌豆,慢火炒熟。

6.鍋裡倒入1杯爛蘆牛奶,還是慢火熬。

7.再加入半杯清水。

8.熬至牛奶變熱,加入土豆泥。

9.用鏟子攪拌散均勻,大火燒開後關火,加入適量鹽調味就煮好了。

10.很濃郁的土豆濃湯,美味。

2樓:啊往事知多少

培根土豆濃湯的做法。

洋蔥切丁,加一點點油,小火煸香(千萬不要煸到變色,否則湯不夠桐櫻清)。我用的是培根邊上割下來的一點點肥肉煸出的油,所以沒有再加別的油了。

煸洋蔥的同時,燒一大胡水,然後切土豆(想要大塊的溫暖感覺就只切一刀)<>

切胡蘿蔔。<>

切芹菜。<>

捲心菜切大塊。

所有切好的材料放入鍋中(注意先不要放生菜和蘆筍),加開水,先大火燉5分鐘,再轉小火40分鐘。

有廚友說菜燉鬧掘爛掉了,那就視情況晚一點加菜,或者火轉到非常小吧)最後加蘆筍煮一分局彎叢鍾,生菜不用煮,只需要擺在碗裡,用熱湯就可以燙熟,否則會蔫掉。

最後美美地出鍋!

培根土豆怎麼做好吃法大全

3樓:爵爺的網路

培根土豆片,只多乙個步驟,吃起來粉糯鹹香、味道更佳。

培根土豆片。

培根土豆片。

土豆憑藉自身的營養成分和百搭屬性,經過漫長歲月的演變,地位從雜糧上公升到主食。大夏天裡不想吃飯,可以用口感更佳軟糯的土豆來代替,今天做一道培根土豆片,中西混搭,亦菜亦飯。

培根土豆片】

一、準備材料。

1、 培根、土豆、小蔥。

2、 鹽、胡椒粉、孜然粉、雞精。

二、具體制作過程。

1、 土豆去皮,切成薄片,放到清水裡浸泡5分鐘,然後瀝乾水分備用。

小貼士:浸泡水中是為了去除土豆片的多餘澱粉,這樣土豆片炒出來不會糊掉,片片分明,口感更好。

土豆切片。浸泡土豆片。

2、 培根切小塊,蔥切成2釐公尺的蔥段。

3、 起油鍋,炒下培根。

4、 培根炒出油,培根肉香味出來後,倒入土豆片翻炒,加鹽、胡椒粉調味。

5、 加一點點鍋邊水,燜燒5分鐘,差不多水分收幹後關火,撒上蔥段和孜然粉。

6、 起鍋裝盤。

土豆入口粉糯,培根鮮香,可以下飯吃,也可以單獨當飯吃。做起來一點也不復雜,10分鐘快手菜,廚房小白也可以做好,快來試試吧!

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