1樓：duende惡魔
沒有剝皮的菠蘿儲存方法：噴施新高脂膜500倍液可延長保鮮期30天左右。
切開的菠蘿儲存方法：
用保鮮膜包好，凡在冰箱裡，但最好不要超過兩天，吃早巧時用鹽水棗公升泡一下；
2.放在乙個比菠蘿大的器皿裡，加水，水裡加2小勺鹽，水應沒過菠蘿。可以儲存24小凳睜老時，建議你儘量在這時間內吃完，雖然放冰箱能儲存更久點，可是切開的食物不宜那樣存放。
2樓：網友
整個菠蘿儲存方法：
將適時採收的菠蘿經預冷散熱後，用1%二苯胺汪液或用丙酸鈉或用1%山梨酸水溶液浸過的包果紙包裹，放在果筐內建於適宜的貯藏條件下（溫度7—10℃野悄，相對溼度85%—90%）。這樣貯藏乙個多月尚可食用。
菠蘿貯運適宜條件為：溫度10℃左右，相對溼度85%—95%，在此條件下，因品種不同貯藏期可達2—4周。若在7℃，含氧量2%的氣調條件下貯藏，可抑制黴菌，改善果實外觀，達到較好的保鮮效果。
如果是買回家的菠蘿暫時不準備吃，可以將菠蘿放在蘿筐或類似的通風容器內，裡面最好再鋪些竹葉或碎紙。然後頌陵渣將其存放在陰涼通風處，菠蘿還沒有切開，按此法即可儲存較長時間。
已經削皮的菠蘿怎麼儲存：
吃剩下的菠蘿相對來說更難儲存，因為菠蘿已經削了皮，果肉與空氣直接接觸了。為防止菠蘿變質，我們可以將菠蘿整個泡在鹽水中，這樣既可以阻擋菠蘿與空氣的接觸，又提公升了菠蘿的口感。但是這種保鮮法的效果不持久，還是要趕快將菠蘿吃掉。
3樓：網友
用複方多糖保鮮劑噴塗菠蘿果實，晾乾虛敬後，裝筐堆放在室溫衝譽基下，能有效地控制黑腐散謹病，對黑心病也有一定的防治效果。
菠蘿的儲存方法？
4樓：網友
1、沒有切開菠蘿的儲存方法。
也就是剛買回來，還是一整個完整的，沒有削皮沒有切開的菠蘿，這樣的菠蘿的儲存時間比較久，把菠蘿放在陰涼通風的容器裡面，在容器裡面最好再鋪點碎紙，然後溫度控制住11到13℃左右，這樣的儲存方式可以讓菠蘿儲存較長的時間，前提是菠蘿是完整的，沒有傷口。
2、已經削皮菠蘿的儲存方法。
首先要避免菠蘿的果肉與空氣長時間大範圍的接觸，這樣容易變質，所以在儲存菠蘿的時候可以考慮把菠蘿泡在鹽水中，這樣不僅可以讓菠蘿的果肉和空氣隔絕，還可以增強菠蘿的味道和口感。
一、切好的菠蘿可以放冰箱嗎。
沒有削皮的菠蘿最適宜放在冰箱，但是溫度不宜太低，控制在10℃左右較佳，這樣不容易滋生細菌，如果已經開啟了的菠蘿可以用保鮮膜封住，這樣可以延長菠蘿的保質期。
二、菠蘿放冰箱能放多久。
一般來說吃不完的菠蘿放在冰箱，可以保鮮兩天左右，超過兩天如果發現有酸味或者其他異味兒，請不要食用。完整的菠蘿在儲存溫度適宜情況下，可以儲存半個月之久。
將菠蘿放入冰箱，應置於7攝氏度以上的蔬果槽中，儲存時間最好不要超過兩天。菠蘿跟蘋果一樣，切開後極易氧化，建議吃多少切多少，最好一次性吃完。如果實在吃不完又怕變黑浪費，可以切成小塊加糖醃製，沖水喝或是當成甜品食用。
如果是沒削皮的菠蘿一般還是能放好幾天，要是削皮的菠蘿就跟被磕到的蘋果一樣很容易變質壞掉。只要果肉跟空氣接觸就會被氧化掉。
菠蘿儲存方法 菠蘿怎麼儲存
5樓：向陽
1、菠蘿怎麼儲存。
菠蘿時購買以後儲存方法很簡單，不能把它放在陽光下，應該把它在陰涼通風的地方，可以在它的外層包上報紙，然後放在地上，避免外皮破損，可以儲存十幾天不變質，另外想讓購買的菠蘿儲存的時間長一些，在購買時不能挑選那些過軟的菠蘿，不然回家以後它們很容易發生變質。
2、菠蘿去皮後用冰箱儲存。
平時很多把菠蘿去皮以後一次吃不完，這時應該取乾淨的保鮮膜把菠蘿包起來，然後再把它存入到冰箱的冷藏室中，這樣可以讓去皮以後的菠蘿儲存兩三天的時間，不過再取出食用時應該用鹽水泡一下，而且口感也不同有新去皮時那樣好。
菠蘿怎麼儲存
6樓：萬能製冷
菠蘿儲存方法：常溫貯藏、低溫貯藏、冷庫貯藏；
常溫貯藏：採後菠蘿可以常溫貯藏，貯藏庫房要求空氣清新，不含其他化學煙氣，門窗完整，不受日曬雨淋，並備有排氣風扇。貯藏壽命短，一般只有7~10天；
低溫貯藏：採收後的菠蘿低溫貯藏需要進行冷卻和貯藏保鮮兩個階段，冷卻階段的菠蘿必須在採後24小時內進行降溫冷卻。
貯藏保鮮階段，在冷卻階段結束後。菠蘿低溫貯藏的適宜溫度是，此溫度環境可以抑制腐敗病的發生，減少腐爛和延長貯藏壽命。由於低溫可以引起黑心病，常用浸塗果蠟的方法來減少黑心病的發生。
冷庫貯藏：菠蘿可以放歲握滾在保鮮庫或氣調庫中；
保鮮庫：保鮮庫的溫度設定為8-10℃，相對溼度控制在85-95%，此條件下菠蘿貯藏11-17天左右；
氣調庫：氣調庫的溫度設定為7℃，相對溼度控制在85%，氧氣和二氧化碳的濃度適宜，此條件下菠蘿的貯藏週期可長達2個月。
適時採收：果實採收時間以晴天清晨露水乾後為宜。切忌陰雨天採收，以免發生腐爛乎餘。
菠蘿採後處理：以手工或機械採下菠蘿果實以後，需要品質分類大小分級、殺菌、裝人紙板箱等步驟。為避免夏季成熟的菠蘿果實的日燒病，在田間用稻草遮蔭果實，或將果實下面的菠蘿葉理起包紮遮住果實。
殺菌打蠟處理：殺菌工作在採後6h處理完畢。
菠蘿怎麼儲存
7樓：生活導師青燈俗娛事
菠蘿沒有削皮，可以放在陰涼通風的容器儲存，削皮的可以放在鹽水中，放入冰箱儲存。
沒有削皮沒有切開的菠蘿，把菠蘿放在陰涼通風的容器裡面，在容器裡面最好再鋪點碎紙，然後溫度控制住11-13℃左右，這樣的儲存方式可以讓菠蘿儲存較長的時間，前提是菠蘿是完整的，沒有傷口。
已經削皮的菠蘿，可以考慮把菠蘿泡在鹽水中，這樣不僅可以讓菠蘿的果肉和空氣隔絕，還可以增強菠蘿的味道和口感。菠蘿泡在鹽水中可以讓它儲存二十小時，到四十八小時不變質，但是它的儲存時間敢好不要超過二十小時，不然口感會變差。
如果要隔夜的話，最好就是把切開的菠蘿用保鮮膜密封好，然後放到冰箱中儲存，這樣不僅能夠隔絕空氣，也預防了串味。
菠蘿的挑選方法：
成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色；生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。
如果菠蘿的果實突頂部充實，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分高，香味濃，風味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，殲拍知色光為淺黃帶氏消有綠色光澤，約七八成熟賀棗的品種為佳。
切開後，果目淺而小，內部呈淡黃色，果肉厚而果芯細小的鳳梨為優質品。
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