1樓:信天游
簡介。雞翅醃製入味,蒜香加熱過更明顯,q彈炒麵吵凱冊沾滿醬汁,鹹香熱燙,配杯冰啤酒更是對味!
材料。粗麵(或雞蛋麵)兩球雞翅膀三到五隻蔥花一小把公尺酒、醬油膏、白胡椒粉、烏醋適量醬油、大蒜、公尺酒、麻油、黑糖雞翅醃料。
做法。把整隻雞翅拉直,找到骨頭中間的隙縫往下切,將雞翅分切成雞小腿和翅膀的部分。分切好的雞翅放入樂扣袋,倒入醃料,揉一揉,冰箱醃製乙個小時或以上(我是前一晚就醃好,非常入味)(如果不確定醃料的味道,可以先在碗裡調製好,確認鹹甜度之後再倒入袋子當中)
熱鍋公升巨集,倒入一匙油,把醃過的雞翅連同醬料倒入鍋中,中火煎到兩面呈現金黃色(帶點焦更好)。醬油膏:公尺酒1:
1,加入白胡椒粉,調勻之後倒入鍋中,把火稍微轉小,燒到醬汁微幹(這裡很容易燒焦,要小心)
燒好的雞翅撈起備用。
面煮到八分熟,撈起衝冷水(怕沾黏,可以淋點麻油,拌一拌) 煎過雞翅的鍋子不要洗,倒入半杯的熱水,用木匙將鍋底刮一刮 把剛剛衝過冷水的面下鍋,和醬汁拌炒均勻。
再放雞翅,把火轉大,快速攪拌三十秒到一分鐘。
熄火,撒孫型下一大把蔥花和一匙烏醋。
簡單美味的醬燒雞翅炒麵,裝碗,請用。
2樓:推上豬肉去趕集
做法。把整隻雞翅拉直,找到清謹啟骨頭中間的隙縫往下切,將雞翅分切成雞小腿和翅膀的部分。分切好的雞翅放入樂扣袋,倒入醃料,揉一揉,冰箱醃製乙個小時答如或以上(我是前一晚就醃好,非常入味)(如果不確定醃料的味道,可以先在碗裡調製好,確認鹹甜度之後再倒入袋子當中)
熱鍋,倒入一匙油,把醃過的雞翅連同醬料倒入鍋中,中火煎到兩面呈現金黃色(帶點焦更好)。醬油膏:公尺酒1:
1,加入白胡椒粉,調勻之後倒入鍋中,把火稍微轉小,燒到醬汁微幹(這裡很容易燒焦,要小心)
燒好的雞翅撈起備用。
面煮到八分熟,撈起衝冷水(怕沾黏,可以淋點麻油,拌一拌)煎過雞翅的鍋子不要洗,倒入半杯的熱水,用木匙將鍋底刮一刮把剛剛衝過冷水的面下鍋,和醬汁拌炒均勻。
再放雞翅,把火轉大,快速攪拌三十秒到一分鐘。
熄火,撒下一晌基大把蔥花和一匙烏醋。
簡單美味的醬燒雞翅炒麵,裝碗,請用。
雞翅炒麵怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
主料。雞翅 :2只。
面 :適量。
輔料。鹽 :適量。
雞精 :適咐兄巖量塵瞎。
醬油 :適量。
具體步驟。第一步。
把雞衡御翅放到油鍋中炸。
第二步。把雞翅撈起來。
第三步。把面用冷水浸泡軟。
第四步。放入油鍋中翻炒。
第五步。再加入雞翅翻炒。
4樓:美食林哥
火腿雞蛋青菜炒麵,世早營爛返睜養豐富,味道飢歲香!
5樓:耿鈮
面不要再煮著吃如灶絕了,渣姿1分鐘教會你做家常辯讓炒麵。
麵醬雞翅的做法
6樓:生活軌跡
麵醬雞翅的做法1.雞翅洗淨同冷水入鍋,燒開2分鐘去血水,撈出。
2.鍋裡放油,小火煎雞翅,煎到金黃色,加蔥蒜;(也可以不煎雞翅,但煎過的更好吃)
3.淋3大湯勺生抽(或醬油),1大湯勺料酒,冰糖脊數搜,6大湯勺熱水。
4.大火燒開,用筷子在雞翅上挫幾個洞,蓋蓋子,小火燜10分鐘。
5.大火收汁,裝盤,擺些香菜。
飲食小常識。
1、香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。櫻歷。
畢洞 2、藥用價值:起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒。
如何紅燒雞翅,紅燒雞翅的做法
食品用料 原料 雞翅一袋 翅中最好,如果是用全翅,要把翅根 翅中 翅尖分開 雞翅用水焯一下。調味料 薑片 蔥片 幹辣椒 花椒 八角,還可以加蒜 製作方法 做法一1.將淨雞翅用水煮熟。開鍋後用文火慢燉,其中加蔥 姜 花椒大料 鹹鹽少許,尖辣椒幾個,海米幾粒。紅燒雞翅2.將燉熟的雞翅撈出控幹。3.將鹹鹽...
紅燒雞翅膀的做法,紅燒雞翅的做法
原料 雞翅一袋 翅中最好,如果是用全翅,要把翅根 翅中 翅尖分開,雞翅用水焯一下 薑片 蔥片 幹辣椒 花椒 八角 蒜 做法 1 把所有調味料 除蔥以外 掰碎,放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。2 油鍋內放入一兩白糖,炒到白糖融化 起泡 泡沫消退 白糖變成金黃色時,放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒,直到每塊雞翅變...
紅燒雞翅怎麼做好吃,簡單又好吃紅燒雞翅做法
紅燒雞翅中的做法步驟 1準備階段 肉洗淨 薑切片 蒜剝瓣。2油入鍋燒至8成熱,加入花椒粒熗鍋,雞翅倒入鍋中翻炒變色,加入老抽 冰糖 白酒翻炒上色 提香。3色穩住後,加水沫肉,一次性加入姜 鹽 大料 蒜,小火慢燉45分鐘,待湯汁收濃後,即可美餐啦。紅燒雞翅的做法 紅燒雞翅 主料 雞翅500克。輔料 蔥...