1樓：星辰大海遨遊天外
黑胡椒洋蔥肉片的做法中烤箱一定要提前預熱，這樣烤出來的肉片才更加鮮嫩，注意烤的時候時間大約是10分鐘殲橘左右，看到上色就表示已經烤好了。
1、先將梅花肉切成片狀備用。
2、把洋蔥切絲；蒜頭切片；青蔥切成小段狀；紅、黃甜椒洗淨瀝乾，切塊備用。
3、將梅花肉放入烤皿中，再把上面所第2步中材料困行依序鋪在梅花肉上。
4、然後加入所有的調味料，再撒上起司絲。
5、先汪改譁將烤箱預熱至180℃，再將作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤約10分鐘至起司絲融化、上色即可。
成品圖：<>
2樓：蝦彈烹飪
食材明細隱數型。
主料。瘦肉適量。
洋蔥適量。小公尺椒適量。
黑胡椒適量。
輔料。食用油適量。
鹽適量。生抽適量。
微辣口味。炒工藝。
廿分鐘耗時。
簡單難度。洋蔥黑胡椒炒肉片的做法步驟。
請點選輸入**畢態描述。
洋蔥切絲，小公尺椒切斜刀。
請點選輸入**描述。
熱鍋放食用，放肉片、少許洋蔥，將肉片炒變色。
請點選輸入**描述。
放入小公尺椒、鹽，將小公尺椒煸炒軟。
請點選灶猜輸入**描述。
放入其餘的洋蔥。
請點選輸入**描述。
撒上黑胡椒，翻炒勻。
用生抽調味即可。
請點選輸入**描述。成品。
3樓：tommy喵喵
材料。蒜頭 2瓣","辣椒（可略 半根","洋蔥 半顆","醬油 2湯匙","糖 1湯匙","水 少許","黑胡椒 1湯匙"
做法。1、豬肉絲醃15分鐘以上（我在煮之前的乙個小悔陸時就醃了 醃越久越入味 可以前一天先醃好）太白粉要則前仿在煮之前再放 醃的時候不用放。
2、洋蔥切絲 蒜頭辣椒切碎備用熱油鍋爆香蒜頭辣椒洋蔥絲（一起加）中大火把洋蔥煮軟 煮到有點焦糖化透明看不到白白的 洋蔥蒜頭很容易焦 所以要不斷地翻炒 如果不想一直翻炒就用小一點的火 比較好掌控 有些可以不用煮的太軟 增加一點脆脆的口感（洋蔥煮軟 是為了讓他散發出甜味）
3、洋蔥好了以後 中間挖個洞 放入一點水 大概2湯匙 豬肉絲下太白粉抓勻 再倒入鍋中間和洋蔥拌勻 加入糖孫纖拌勻這個時候試吃看看 如果味道不夠再加入醬油和黑胡椒。
4樓：吉運公升
對於這款菜餚的話，可以把洋蔥和肉片都切成片放在鍋飢扒中進行炒，到出鍋的時候可以撒一些黑胡爛消昌椒，嗯，這橋兄樣炒出的菜非常有營養，嗯，辣度也適中。
5樓：推上豬肉去趕集
做法。備齊洗淨所有食材~洋蔥去皮切絲。小番茄切半。蒜頭切片或拍碎切末；肉片若覺太大塊。可改刀切絲。(切絲的話。建議先醃過再用)
起油鍋~爆香蒜末。洋蔥絲，將洋純芹蔥咐褲棚絲略為炒軟。再嗆入公尺酒拌炒。
接著加入熱開水煮一下。放入小番茄→加入醬油衡則。黑胡椒醬。
糖調味。最後放入火鍋肉片煮熟拌勻~
起鍋前放入蔥花，再另外灑些粗黑胡椒粉增加香氣。拌勻即可盛盤。
火鍋肉片易熟，切忌煮過頭。肉質變老了就不好吃了，小番茄純粹提味和增色~(可以不用)黑胡椒醬品牌鹹度不一，可試試味道。再增減份量~^^
6樓：熱那亞奇兵
主料：牛肉500g（嫩），洋蔥半個，彩椒適量。
ps：牛肉去買的時候，告訴老闆要爆炒，要嫩的，順便讓老闆給你切薄片。洋蔥紫色白色皆可，可混合。】
調味：鹽一茶勺，生粉一茶勺，生抽（醬油）兩茶勺，植物油適量（比正常炒菜稍微多一些），黃油一塊（安佳的小包裝），黑胡椒醬兩勺（正常的勺），黑胡椒碎適量。
1.切成滲者薄片的牛肉加入鹽，醬油，生粉，黑胡椒碎，抓拌均勻。醃製10min。
2.熱鍋涼油，油量比平時炒菜多一些。燒到油冒煙。
3.倒入牛肉叢茄薯，翻炒到牛肉變色立刻盛出。
4.不必刷鍋，放進黃油融化。倒入切碎的洋蔥和切成條的彩椒。
5.翻炒到彩椒和洋蔥變軟。加入黑胡椒醬和黑胡椒碎，攪拌均勻【關火】。
6.倒入炒好的牛肉納圓，加入黑胡椒碎。攪拌均勻。出鍋。
ps：牛肉一定要選嫩的。變色出鍋。
黑椒洋蔥牛肉絲的做法
7樓：匿名使用者
用料 牛裡脊肉 250克。
洋蔥 1個。
香菜 1小把。
紅椒 1個。
醃肉料：料酒1大勺 生抽1小勺 糖1小勺 黑胡椒粉適量 澱粉1大勺 食用油1小勺。
調味料： 蠔油1大勺 鹽少許 黑胡椒粉適量。
黑椒洋蔥牛肉的做法。
牛裡脊逆紋切片再切成絲，加醃肉料醃製片刻；洋蔥、紅辣椒切絲，香菜切段備用。
鍋中倒油燒熱，放入醃好的牛肉絲大火快速滑炒至牛肉7分熟時盛出。用鍋中的餘油爆香洋蔥絲和香菜根部。
加入炒好的牛肉、紅椒絲及調味料快速拌勻，起鍋撒上剩餘的香菜段即可。
小貼士。1、切牛肉的時候，要逆著牛肉的紋理切片，再切絲。
2、醃牛肉絲的時候可拌入1小勺油，過油的時候油量要略多一點，下鍋後快速撥散，這樣就不會粘成一團，也不容易變老。
3、黑胡椒和洋蔥、牛肉是絕配，根據自己的口味酌量新增。
4、這道菜不要拌炒過久，否則牛肉容易失去滑嫩的口感。
一道黑胡椒蔥花炒肉末的經典做法？
8樓：匿名使用者
你好 下面是黑胡椒蔥花炒肉末詳細做法：
食材。粗肉末 乙份。
蔥 適量。公尺酒 適量。
鹽巴 少許。
黑胡椒 適量。
蒜末 適量。
方法/步驟。
1、蔥段切末備用，蒜頭切末，全聯豬絞肉一盒。 (粗、中、細絞肉乙個人喜好喔)。
2、一匙油，豬絞肉下鍋中火編炒。油不需要太多，因為豬絞肉還會再釋放出油質。
3、待肉末稍微變色後，加入蒜末一起拌炒。
4、隨後加入少許公尺酒去腥味。
<>6、熟成之後，我們就可以加入黑胡椒粒粉、鹽巴調味。
7、加入剛剛切好備用的蔥末，拌炒後就可以起鍋。
8、下白飯的好料理完成。
9樓：柳笛輕揚
黑胡椒蔥花肉的做法。
材料：蔥花，豬肉，醬油，黑胡椒，鹽。
請點選輸入**描述。
豬肉切成條狀。 加入黑胡椒，醬油和鹽醃15分鐘。
豬肉在下鍋炒之前加些蜀粉攪拌均勻按摩一下。
炒出來的豬肉才不會乾硬。
蔥花切成小段，約兩公分。
請點選輸入**描述。
鍋裡放多一點點的油，下醃好的豬肉翻炒到八分熟就可以起鍋備用。
請點選輸入**描述。
鍋清洗乾淨後，加點油放入蔥花翻炒到半熟。
請點選輸入**描述。
再加入豬肉一起翻炒。
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加點鹽調味就可以上菜了。
請點選輸入**描述。
小貼士。
10樓：北京新東方烹飪學校
加肉片用生抽澱粉蛋清掛糊之後慢慢小火鍋油炸。
11樓：匿名使用者
材料。粗肉末 乙份，蔥 適量，蒜末 適量，黑胡椒 適量，公尺酒 適量，鹽巴 少許。
做法。蔥段切末備用，蒜頭切末，全聯豬絞肉一盒。(粗、中、細絞肉乙個人喜好喔) 一匙油，豬絞肉下鍋中火編炒。
油不需要太多，因為豬絞肉還會再釋放出油質。 待肉末稍微變色後，加入蒜末一起拌炒。 隨後加入少許公尺酒去腥味。
炒至肉末熟成(喜歡更焦香一點的口感的朋友，可以再編炒一下)。 熟成之後，我們就可以加入黑胡椒粒粉、鹽巴調味。 加入剛剛切好備用的蔥末，拌炒後就可以起鍋羅。
秒殺白飯的好料理完成羅。
12樓：蘇主任
提前準備肉餡兒加少許的溼澱粉，雞蛋清攪拌均勻，再加少許的生抽料酒，鍋中燒油，用蔥花爆香，加入醃好的肉末。翻炒均勻，撒入黑胡椒就可以了。
洋蔥黑胡椒豬片應該怎麼做？
13樓：匿名使用者
材料。梅花肉 1塊","洋蔥 1顆","蔥 2枝","蒜頭 5顆","黑胡椒醬 適量","公尺酒 少許","醬油 3匙","胡椒粉 少許逗巧","黑胡椒醬 2匙"
做法。1: 梅花肉切薄片，洋蔥切山譽鍵絲，蔥切段，蒜頭拍碎，備用。
2: 將梅花肉用醃料醃漬，備用。
3: 起油鍋，蒜頭爆香，洋蔥略炒。
4: 放梅花肉拌炒嗆公尺酒，在下黑胡虛櫻椒醬、水，略炒均勻，調味一下，熟成關火。完成。
洋蔥黑椒牛肉的推薦做法？
14樓：網友
主料：牛肉、洋蔥。
輔料：料酒、生抽、澱粉、薑末。
製作方法。1.牛肉切薄片後再切成細絲。
2.把牛肉絲用料酒、生抽、澱粉、薑末或者姜粉醃製20分鐘。
3.用蠔油和烤肉汁(見圖)和黑芝麻調成味汁，用黑芝麻是因為沒有現磨的旅櫻黑胡椒，就隨便找拆模叢了個替代品，當然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是絕配。可惜家裡沒有，只能將就一次了。
選擇烤肉汁是因為有乙個朋友告訴我說，將烤肉汁淋到快出鍋的牛肉上非常好味，所以我就這麼試了一下，事後證明的確是好吃，但是如果沒有烤肉汁和蠔油，也可以用料酒、生抽、糖、黑胡碼枯椒、澱粉調成芡汁。
4.鍋裡熱油，油溫不需要太熱，將醃製好的牛肉絲煸炒一下，變色就撈出放置一旁備用。
6.將爐溫轉大火，加入牛肉絲快速翻炒兩下，加入調好的味汁翻炒，再將洋蔥倒入，拌勻出鍋。
15樓：網友
牛肉粒300克慧告、紫皮洋蔥半個。
配料】鹽少許、蠔油。
黑胡椒碎、澱粉。【步驟】
新鮮牛肉，可選用裡脊部位，肉嫩無筋，可加適量蠔油、鹽、黑胡椒碎、澱粉抓勻，醃製15分鐘左右；紫洋蔥比黃洋蔥口感嫩，且配色漂亮。
半個紫皮洋蔥，切菱形塊，把粘連在一起的分開。
炒鍋加熱，倒適量油，10秒後將牛肉粒倒入鍋中快速翻炒，肉粒裹滿油脂，互不粘連，炒到肉粒緊縮，裡外都成熟時盛出備用。
熱鍋涼油，能很好地將肉粒炒熟，還能保持肉嫩；即把鍋加熱後倒油，不等油熱就把食材倒入鍋中，這個方法特別適合炒肉片、肉丁、肉絲。）檔畢。
用鍋中餘油將洋蔥炒微微變軟，撒少許鹽調味。
洋蔥可生行碧芹吃，所以不要炒得太軟，餘溫還能給洋蔥進一步加熱，就要這種脆嫩的口感。）
最後將牛肉粒回鍋，混合均勻後裝盤。
16樓：推上豬肉去趕集
材料
牛肉，洋蔥，黑胡椒粉。
做法
步驟1：牛肉拍松點切成絲，洗乾淨。
步驟2：然後加料酒，生抽少許，白糖，黑胡椒粉抓勻肉絲（要多抓一會兒，使其入味），醃20-30分鐘；把洋蔥切絲洗乾淨。
步驟3：鍋中放油（要熱鍋涼油），油燒到四成熱放入姜稍煸一下，放入牛肉絲，炒至變白，然後撈起牛肉瀝油待用。(炒牛肉絲時，要想炒得啟棗嫩，可先在牛肉絲中下好佐料，再加上2-3匙生油拌勻，醃20-30分鐘，然後用旺火速煸，煸好迅速出鍋。
步驟4：鍋內再倒油燒熱，放入洋槐檔蔥煸炒片刻，然後倒入牛肉絲快速翻炒幾下。最後，加鹽和胡椒粉調味即可出鍋。
步驟5：喜好辣悄明拆味的話，可在煎蒜片的同時加幹辣椒或臨食時撒些辣椒水。
黑胡椒洋蔥盒子的家常做法？
17樓：別悅沅
蠔油、香油、水適量 做法1.將材料a中的豬肉餡、洋蔥碎、蔥花、蝦畢肢皮放進大碗中。
2. 依次加入材料b中的雞蛋、黑芝麻、白胡椒粉、鹽、白砂糖鎮租、蠔油、香油和適量水，每加入一樣順時針攪拌均勻，再加入下一樣拌勻。3.
麵皮材料倒入大盆中，最後加水，水要分次加，揉成光滑不黏手的麵糰，蓋上溼布或覆蓋保鮮膜，鬆弛20-30分鐘。
4.鬆弛好的麵糰分成40克乙個的小麵糰，滾圓。5.小麵糰擀成中間厚邊緣薄的麵皮。
6.取適量肉餡放中間。7.像包包子一樣，把肉餡包在麵皮中，收口捏緊。
8.收口向下，用手輕輕壓扁。9.平底鍋燒熱，倒入兩大勺油燒至溫熱，放進餡餅。
10.用小火煎12-15分鐘，煎至兩面金黃熟透即可。
1.所有面粉加入酵母和成麵糰發酵備用，洋洋蔥去皮切碎。
2.炒鍋倒入橄欖油放入洋蔥碎翻炒出香，加入適量的鹽。
3.再加入胡椒粉炒均勻關火涼一涼備用，4.發酵好的麵糰揉均勻擀成大方面片，在上面中間的位置劃上一道，不要到底。
5.把炒好的洋蔥碎均勻的鋪在上面，留一御數兆塊麵皮不要放，把這塊麵皮摺疊下來。
6.繼續摺疊成為乙個大餅生胚，輕輕地擀至一下，在撒上芝麻。
7.平底鍋倒油放入麵餅中小火烙至片刻翻面，然後可加少許的冷水加蓋燜之水乾。
8.再翻面烙至兩面金黃即好。
黑胡椒法國麵包球的做法？
材料。高筋麵粉g，法亮橋國麵包粉g，細砂糖g，鹽g，水g，即溶酵母粉g，黑胡椒g，無鹽忌廉g 做法。 將所有材料 除無鹽忌廉外 放進攪拌機中低速拌至成團後，再加入無鹽忌廉低速拌至忌廉吸收，再中速攪拌至可撐出薄膜即可。 取出麵糰並略滾圓，放拿鍵旅入抹薄油的鍋中並蓋上溼布，直至基本發酵完成 麵糰會膨脹 ...
怎麼做黑胡椒煎蘆筍好吃，黑胡椒煎蘆筍最正宗的做法
作主bai料 泰國香米 1杯 紅蔥頭du 4顆 高湯zhi 2杯 視情況而定 口蘑 2顆dao小胡蘿蔔 2顆 青檸專 3 4顆 紅椒屬 1顆 黃油 10g製作輔料 口蘑 2顆 蘆筍 5段 製作調料 紅咖哩 20g 黑胡椒 鹽 適量做法準備食材 按下乾煸功能加入黃油 或橄欖油，食用油都可 熔化後加入紅...
黑胡椒牛排和義大利麵的正宗做法是什麼
黑胡椒牛排 一 主料 牛排 調料 鹽 雞精 白糖 醬油 黑胡椒粉 水澱粉 做法 1 將牛排拍成薄片，加入鹽 雞精 白糖 醬油 黑胡椒粉 澱粉醃製15 20分鐘 2 煎盤內倒少許油放微波爐中預熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤上，放微波爐4分鐘即可。二 特點 異域風味，口味獨特。材料 牛小排 4片 洋蔥1...