1樓：新東方何先生
法香，歐芹的別稱，為多年生草本，葉片用途廣泛。歐芹，英文名 parsley，別正首名法香、香純清衫芹、法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番做腔荽、歐芹，為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物。食用嫩葉，作香辛蔬菜。
鮮根、莖汁可供藥用。法香碎就是法香葉子切成碎末的一種配料。
2樓：小杰
法香用途非常的廣，可以用在西餐烹煎中也可以用來裝飾用等等……
3樓：網友
是的也是一種香草可以給食物增加香味。
什麼是法香？
4樓：避雷櫃
法香為多年生草本，葉片用途廣泛。栽培要求日照充足通風良好，排水良好的沙質壤土或土質深厚壤土為佳。
葉片可結合各式肉類、魚貝類料理，泡茶能幫夠助消化、消除腸胃脹氣並解酒，浸劑中加蜂蜜可治痙咳、感冒和喉嚨痛。泡澡亦有舒緩和鎮定神經之效，提煉精油有殺菌作用，並可加入雀斑膏製作，具有消除雀斑、修復老化**，亦可製作香皂和漱口水的材料。在各廚房用得也很多。
中餐常用於裝飾；西餐用作調料、裝飾等，具有辛香味。
5樓：匿名使用者
法香也叫番西，就是法國香菜並不叫荷蘭芹，在一般大型超市才能買到，一般市場是沒有買的因為儲存他溫度不能太高，價錢在8塊~10快要看貨嗎。
6樓：匿名使用者
法香也叫歐香，是法國香菜的意思。一般的話也有叫荷蘭芹的。形狀有點象香菜。一般的市場都有賣的，**的話在8塊左右一斤。
西餐中法香和荷蘭芹是同一種東西麼？始終分不清？
7樓：網友
西餐裡叫荷蘭芹，中餐里人們叫法香，一般用於裝飾，有的會把它烘乾，用於裝飾。
8樓：園口鈴奈
法香，一種香菜，剁碎了以後就是法香末；
法香末 也稱 法香碎，.
9樓：小臭臭
國內西餐裡面用到的法香和荷蘭芹是同一種香草。
西餐裡的法香碎是什麼東西？英文名字是什麼？
10樓：蘇嘉愛娛樂
法香，歐芹的別稱，為多年生草本，葉片用途廣泛。歐芹，英文名 parsley，別名法香、香芹、法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽、歐芹，為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物。食用嫩葉，作香辛蔬菜。
鮮根、莖汁可供藥用。法香碎就是法香葉子切成碎末的一種配料。
歐芹，是傘形科歐芹屬植物，原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。
香芹含有大量的鐵、維生素a和維生素c，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜餚上的裝飾，也可作香辛調料，還可供生食，特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉，可消除口齒中的異味。
11樓：網友
法香（paesley）：又稱洋香菜、歐芹。傘性科兩年生植物，原產地中海沿岸。
法香不但是理想的菜餚裝飾用料，其香味頗為清烈，能有效掩去菜餚中過強的異味，而突出其本身的清香之氣。常用於魚、肉、湯和沙拉的調香與配飾，也是法式烹飪中混合調味香料的主要成分。法香在大型超市或西餐食品專賣店買到。
法香碎（parsley flakes）：即法香切碎後，經脫水處理所得。
12樓：匿名使用者
法香，一種香菜，剁碎了以後就是法香末；法香末 也稱 法香碎，英文名是hong broken law
13樓：匿名使用者
parsley.主要用於點綴，裝飾。也可用作製作東西時的新增物。估計是這個英文。
14樓：匿名使用者
是法香吧。
就像我們的香菜。
提味用的。
吃西餐中那個裝飾的綠色草是什麼東西
15樓：網友
有好幾種：
1、歐芹。2、羅勒。
3、薄荷草。
法香是什麼東西？
16樓：yyy摩卡
法香其實也就是法國人的吃的香菜，不過這種植物一般不太常見。通常情況下只有在比較大的超市才可以購買到，而且**也要比普通的香菜要貴上幾倍，主要是因為它的養護比較嬌氣不易儲存。
17樓：北京新東方烹飪學校
法香是西餐中常用的一種香料。他的原名叫義大利歐芹。
西餐中的西芹，歐芹，香芹，法國香菜，西芹 哪個是那個的別名
18樓：太妃奶糖的邪念
歐芹，香芹，法國香菜，這三個名稱都指的是同一種植物，英文是parsley。我附上了**。parsley一般作為調味品使用，和中國的香菜作用差不多，所以也叫洋香菜。
至於西芹就是一般吃的芹菜，粗杆子的那種，之所以叫做西芹是因為品種是從外國引入的。中國土生的芹菜杆子非常細，也叫做唐芹，或者水芹菜。
希望能幫到你^^
19樓：網友
歐芹不是西芹，歐芹就是是香芹，法國香菜。
西芹呢，其實就是是"大"的芹菜。
我們小時吃的芹菜一種叫水芹菜，也就是唐芹。
我們小時候吃的芹菜還有一種就是現在的芹菜，為了吉利，也有的地方叫"富菜"
而我們現在見到的西芹就是我們小時候吃的過第2種芹菜，只不過大批量，棚種，甚至轉基因，是'粗''大"的芹菜而已。
20樓：
香芹別名法國香菜 歐芹。
西芹是另外一種。
21樓：網友
法國香菜就是法香，常用於裝飾，或者做香草汁用的。
西芹和歐芹是一樣的，就是粗莖的那種芹菜，買來一般都沒葉子的。
香芹是那種小芹菜，西餐一般不用，用也是用來裝飾的。
22樓：望啊望啊
哈哈 用我的話說 就是大芹菜 上了激素的大芹菜 o(∩_o哈哈~
大家好！請問這個是什麼菜？
23樓：記憶打卡機
這是法香 在各廚房用得也很多。中餐常用於裝飾；西餐用作調料、裝飾等，具有辛香味。
24樓：甚是好慘
西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、義大利芥藍、莖椰菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍變種。原產於地中海東部沿岸地區，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。
而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的乙個變種。原產歐洲地中海沿岸的義大利一帶，19世紀末傳入中國。
25樓：〆墜落時的星光
這是西蘭花？我看怎麼像是香菜類的。這種一般不是裝飾擺盤用的嗎？不能吃的吧？
26樓：寶貝寶貝的你
什麼西蘭花啊，都不看**！歐芹，專門用來在上菜時點綴用的，以增加色彩的層次引發人的食慾。但不能吃哦！
27樓：網友
歐芹，專門用來點綴用的菜，
28樓：網友
花椰菜，又叫西蘭花，有抗氧化的功效。
法香和義大利香的區別是什麼
29樓：
摘要。法香又稱歐芹，通常被人們稱為「迷你版的中國芹菜葉」，氣味和味道都與芹菜很相似。是一種香辛葉菜類，原產地中海沿岸，西亞、古希臘、羅馬早在西元前已開始利用，之後才引入中國。
它在西餐中用應較多，是不可缺少的調味菜及裝飾蔬菜，當然也可以生食。它的味道也很特殊，屬於喜歡的人迷戀不已，受不了的人覺得那是臭氣，但是法香和義大利香菜的氣味都很溫和幾乎可以同任何食物搭配，除了甜品。
法香又稱歐芹，通常被人們稱為「迷你版的中國芹菜葉」，氣味和味道都與芹菜很春兄沒相似。是一種香辛葉菜類，扒納原產地中海沿岸，西亞、古希臘、羅馬早在西元前已開始利用，之後才引入中國。它在西餐中用應較多，是不可缺少的調味菜及裝飾蔬菜，當然也可以生食。
它的味道也很特殊，屬於喜歡的人迷戀不已，受不了的人覺得那是臭氣，但是法香和義大利香菜的氣味都很溫和幾乎可以同任何食物塵碼搭配，除了甜品。
義大利香。義大利香。
球莖茴香是傘形花科茴香屬的乙個變種，為一年轎運生草本植物，原產地中海沿岸及西亞，其莖的上部葉鞘膨大而形成的長扁球形的脆嫩球莖及嫩葉供食用，根和種子也閉中梁培缺可作香料和蔬菜，整株無廢棄部分，球莖茴香含茴香醚、茴香酮、茴球莖茴香香醛等揮發油，富有辛香氣味，並含胡蘿蔔素、維生素c和各種人類必需的氨基酸，營養價值較高。因它能促進胃腸蠕動和幫助消化，早在羅馬時代，婦女們就知道食用茴香能抑制肥胖的發生。故它也是良好的**蔬菜。
西餐裡的法香碎是什麼東西？英文名字是什麼
法香，歐芹的別稱，為多年生草本，葉片用途廣泛。歐芹，英文名 parsley，別名法香 香芹 法國香菜 洋芫荽 荷蘭芹 旱芹菜 番荽 歐芹，為傘形花科歐芹屬一二年生草本植物。食用嫩葉，作香辛蔬菜。鮮根 莖汁可供藥用。法香碎就是法香葉子切成碎末的一種配料。歐芹，是傘形科歐芹屬植物，原產地中海沿岸，歐美及...
紅參是不是用蜂蜜和人蔘做的
紅參不是用蜂蜜和人蔘做的。普通紅參則是由鮮人蔘經過浸潤 清洗 分選 蒸制 晾晒 烘乾炮製而成。紅參是一種常見的人蔘，也是一種常用的中草藥。紅參屬人蔘，經蒸煮後加工而成，又稱熟參。我來回答題主，並不是哦 1 選參加工紅參要求選擇體長 形美 漿足的鮮參，漿氣不足的鮮參不能加工成紅參。2 洗參可將選好的鮮...
夜來香的香味是不是有毒，夜來香的氣味是
夜來香在夜間會釋放大量香氣，這種濃厚的香氣對人體健康不利，長期擺在室內會引發頭昏 咳嗽，甚至氣喘 煩悶 失眠等問題。夜來香的老家在亞洲熱帶地區，那裡白天氣溫高，飛蟲很少出來活動，到了傍晚和夜間，氣溫降低，許多飛蟲出來覓食，這時夜來香便散發出濃烈的香味，引誘飛蟲前來傳播花粉。經過世世代代的環境因素的影...