1樓：無雅詩
尖椒幹豆腐做法步驟。
所需材料：幹豆腐300克、豬肉100克、尖椒1個、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、水澱粉適量、
做法步驟：1.準備好所需材料，幹豆腐最好選用東北幹豆腐，薄而韌的，先把幹豆腐切成3釐公尺左右寬的條廳埋，再斜刀切成菱形片。
2.把尖椒去蒂，去籽，再切成菱形片。豬肉切成薄片，放在碗中，加入料酒，澱粉抓勻，醃製10分鐘，料酒可以去除豬肉的腥味，澱粉可以使肉片滑嫩。
3.鍋加水燒開，下入幹豆腐焯水2分鐘，撈出控水待用，這樣可以去除幹豆腐的豆腥味。
5.下入幹豆腐，淋入半碗水（如果有老湯，用老湯最好，味道香），加入鹽，燒開，煮幾分鐘。
6.下入尖椒，翻炒均勻，淋入適量的水澱粉勾芡，大火加熱至湯汁變得粘稠，加明譽入蒜末，翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。
幹豆腐的主要成分是黃豆。黃豆營養價值豐富，被稱為植物乳牛。但如果核桃與黃豆二者同食，則會產生腹脹腹痛不消化等症狀。所以，請勿同時食用。
2樓：網友
如州首果有收汁，加一點水澱冊睜數粉會顯得有一點稠度。
3樓：一一開放有愛
炒菜不一定要放醬油。
炒菜。炒菜，中國菜的常用製作方法，將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內，以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、佐料和菜品後行滲蔽用特製工具「鍋鏟」翻動將菜炒熟的烹飪過程。炒菜喊中，中國菜的常用製作方法，將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內，以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體，加入油、檔州佐料和菜品後用特製工具「鍋鏟」翻動將菜炒熟的烹飪過程。
4樓：童空
有的人缺了某種東西還會過敏，所以就算再好吃也不能放進去，原有的討厭某種味道鏈源或者是製作的過答局程，廚師說能放，但是到了自己這裡也是不能放的。
5樓：旁志誠
可以。看自脊鏈瞎己愛好。
習慣就可以放。
或者放鹽就可以。
看口味。希望對你有所喚盯幫助。櫻空。
6樓：網友
沒有統一的標準，根據自己的口味和習慣就好。
7樓：網友
不要放醬油，味道不對。
豆腐乾不放辣椒和尖椒怎麼炒才好吃？
8樓：網友
豆腐乾切成絲和韭菜、（可以加豆芽菜，咐侍也可衡稿吵以不加；肉絲也是可加可不敬橘加）炒就很好吃。
9樓：匿名使用者
豆腐乾放點蠔油，放點鹽可以炒出美味也可以放點韭菜或者蒜薹，芹菜都可以。
10樓：網友
凍豆腐想要炒的好吃，可以在裡面搭配一些配閉賀菜，比如說大白菜，油菜，在放一點肉片，這樣炒轎肆派雹逗出來得特別的好吃！
11樓：江蘇新東方烹飪學院
可以和青椒一起炒。
幹豆腐炒尖椒
12樓：
摘要。你好親，幹豆腐炒尖椒分為如下幾個步驟：1.幹豆腐切條。2.肉切片，尖椒切條，蔥切碎。
你好親，幹豆腐炒尖椒分為如下幾個步驟：1.幹豆腐切條。2.肉切片，尖椒切條，蔥切碎。
3.找個小碗，澱粉一勺加適量水和勻。
4.油熱下入肉片炒勻。
5.下入尖椒條(塊大先放裡炒了)、生抽、蔥花、花椒粉炒勻。
6.放入幹豆腐，鹽、雞精炒勻。7.加點水翻炒。8.最後倒入澱粉水炒勻。
尖椒幹豆腐炒肉的做法,尖椒幹豆腐炒肉怎麼做
尖椒幹bai豆腐炒肉的做法 1.豆腐皮 du和尖椒都切好備zhi用 2.蔥花切好 3.肉切好 4.澱粉水備好dao 5.鍋內放油燒熱專,肉下鍋翻炒,加入蔥屬花 花椒粉 醬油爆香6.幹豆腐下鍋,翻炒一小會,填半小碗水,尖椒放裡,加鹽蓋蓋燜上5分鐘左右。7.加澱粉水勾芡,放雞精出鍋 8.尖椒幹豆腐出鍋 ...
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