放空無水雞肉咖哩的家常做法?

2025-02-23 04:05:16 字數 5414 閱讀 1053

1樓:網友

無水咖哩的做法步驟。

將做法儲存到手機。

步驟 1純奶手撕吐司的做法 步驟1

步驟 2純奶手撕吐司的做法 步驟1

步驟 3純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入洋蔥。步驟 4

純奶手撕吐司的做法 步驟1

炒至洋爛老高蔥變得透明(有洋蔥的香味散發出來)步驟 5純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入切好的番茄和胡蘿蔔。

步驟 6純奶手撕吐司的做法 步驟1

置入靈魂咖哩塊蓋上鍋蓋(小火煮5分鐘)一定是小火。5分鐘後揭飢尺開鍋蓋,將融化的咖哩與含巧蔬菜全部攪拌在一起。再煮兩個5分鐘(就是隔5分鐘開啟蓋子攪拌一下)防止粘底。

步驟 7純奶手撕吐司的做法 步驟1

這是**煮了15分鐘的咖哩醬。之後就要勤快點啦(隔3分鐘攪拌一次,在煮15分鐘)越往後越容易糊所以最好守著鍋。

步驟 8純奶手撕吐司的做法 步驟1

一共煮了30分鐘的狀態。

步驟 9純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入一勺無糖、濃稠的酸奶(我覺著再多就酸了,隨自己口味調整)步驟 10純奶手撕吐司的做法 步驟1

最後做作的擺盤拍照發朋友圈️

2樓:牛一種態度

材料。高麗菜 1/4個,牛番茄 3個,金針菇 1包,洋蔥 半個,紅蘿蔔 一根,帶骨雞腿肉 一大塊,佛蒙特咖哩 1小塊,咖哩 4小塊。

做法。高麗菜撥片,約半手掌大小。牛番茄切塊。

金針菇長度切半。洋蔥逆紋切片。紅蘿蔔滾刀塊。

另煮一鍋滾水,將雞腿肉放進去一下再念巖芹拿出來,去血水。(肉變成白色,血水沒有流就可以拿起來) 重點來了拿要煮咖哩的鍋子,底部先鋪放洋蔥高麗菜金針菇番茄紅蘿蔔 依序由下往上疊放(其實大方向就是把很會出水的放底下,不太會出水的放上面)過完血水的雞腿肉放在最上層(或是你想吃的其他肉類)這時我的鍋子已經被材料塞到最棗檔滿了!! 好了!

蓋上鍋蓋用小火燉煮,設定鬧鐘乙個小時。ok!可以繼續追劇了~(也可以順便煮飯) (如果是第一次煮,可以先設定半小時開啟看一下鍋內狀況,水還很少不用擔心,要再燉煮久一點仔畢水才會出來更多。

如果你火夠小,基本上不用擔心鍋底燒焦。) 乙個小時過去了,開啟鍋蓋看應該出水不少(我是出水大約八分滿),稍微翻拌一下,讓所有食材均勻的在水中,然後加入咖哩塊,再蓋鍋蓋煮個10-20分鐘就完成了。

3樓:推上豬肉去趕集

材料。雞腿肉1只,胡蘿蔔2根,白蘿蔔1根,蘋果1顆,番茄3顆,洋蔥1顆,月桂葉3片,咖哩塊4塊,香菜非必要。

做法。1、將洋蔥先快速炒軟後,將食材按照順序-番茄、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果、雞腿物行州肉、月桂葉堆疊好,即蓋上鍋蓋用小火煮40分鐘。

2、將咖哩塊放入,稍作攪拌再蓋上繼續小火煮10~15分鐘。此時若是需要煮飯的朋友,可以煮了喔!因為20~30分鐘後你就可以大口扒飯了!

15分後開鍋,此時咖哩塊已完全融化,整鍋充滿濃稠感(天呀我好帶握餓可以吃了嘛白飯好了嘛),嚐嚐罩蔽味道再攪扮一下即可關火,悶個10~15分鐘就可以準備開動了。

4樓:任意m工作室

1、將衡亂洋蔥先快速炒軟後,將食材按照順序 - 番茄、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、咐絕檔蘋果、雞腿肉、月桂葉堆疊好,即蓋上鍋蓋用小火巨集磨煮40分鐘。

2、將咖哩塊放入,稍作攪拌再蓋上繼續小火煮10~15分鐘。此時若是需要煮飯的朋友,可以煮了喔!因為20~30分鐘後你就可以大口扒飯了!

5樓:來自開元觀堅強的紫玉蘭

置入靈魂咖哩塊蓋宴慎悶上鍋蓋(小火煮5分鐘)一定是小火。5分鐘後揭開鍋蓋,晌彎將融化的咖孝衡喱與蔬菜全部攪拌在一起。再煮兩個5分鐘(就是。

6樓:李樹的戀愛

1、姿陵將洋蔥先快速炒軟後,將食材按照順序 - 番茄、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、蘋果、雞腿肉、月桂葉堆疊好,即蓋上鍋蓋用小火煮40分鐘。

2、將咖哩塊放入,稍作攪拌再蓋上繼續小火煮10~15分鐘。此時若是需要煮啟侍飯的朋友,可以煮了喔!因為20~30分鐘後你就可以大口扒飯了!

15分後開鍋,此時咖哩塊已完全融化,整鍋充滿濃悄冊吵稠感(天呀我好餓可以吃了嘛白飯好了嘛),嚐嚐味道再攪扮一下即可關火,悶個10~15分鐘就可以準備開動了。

雞肉咖哩飯的家常做法

7樓:謇南後濡霈

前言。喜歡看日本動漫,動畫片裡常常出現咖哩飯這種食物,讓身為吃貨的我,趨之若鶩。於是打算自己著手嘗試一下,結果發現還蠻簡單的,特來與吃友們分享下。

材料。主料:雞腿5個、洋蔥1顆、胡蘿蔔半根、土豆1個、公尺飯3碗;

輔料:咖哩調料1塊、鹽適量、油適量、料酒適量。

雞肉咖哩飯。

將胡蘿蔔、雞腿、洋蔥、土豆切塊。

加適量油,爆香洋蔥。

加入雞塊,待雞肉變白,加適量鹽和料酒。

將其他蔬菜一起煸炒。

加適量水,沒過蔬菜即可,後期可以酌情加水。

蓋蓋煮10分鐘。

加入咖哩,使其融化。

再煮5分鐘左右的,酌情加點水,控制咖哩醬汁的濃稠度。

裝盤,哈哈。

小貼士。根據水和咖哩的比例來控制濃稠度。

雞肉咖哩飯的做法大全家常

8樓:芊芊梓沫

用料。土豆 乙個 胡蘿蔔 乙個。

雞脯肉 250克 油 5克。

咖哩 2小塊 鹽 1克。

醬油 少許。

步驟。1 去皮土豆乙個、胡蘿蔔乙個、雞脯肉250克、百夢多咖哩2小塊。

2 分別切成方塊。

3 鍋中倒入少許油。

4 油熱先放入雞肉翻炒變色。

5 然後同時放入土豆、胡蘿蔔翻炒後,再放少許鹽和醬油。

6 倒入清水大火燉5分鐘。

7 再放入2小塊咖哩,改中火燉10分鐘。

8 土豆,胡蘿蔔變軟即可。

做法二。用料。

雞腿肉 400克 土豆 兩顆。

胡蘿蔔 一根 姜 三片。

牛奶 80克 日式咖哩 2塊。

花生醬 少許 水 500克。

料酒 少許 生抽 少許。

步驟。1 可以自己雞腿剔肉,也可以直接買雞腿肉。 胡蘿蔔、土豆切塊。 咖哩是日式咖哩,選的是原味。如果沒有這款,推薦買好侍咖哩,一樣的。 花生醬待用。

2 土豆、胡蘿蔔切塊,薑切片。 土豆、胡蘿蔔煮時間長會化掉,所以,切的塊大一點。

3 熱鍋熱油,放入薑片、雞腿肉煸炒至雞腿肉變色。

4 雞腿肉變色後倒入少許料酒、生抽翻炒。

5 再加入切好的土豆、胡蘿蔔。

6 鍋內加入水和牛奶大火煮開,小火慢燉。

7 準備兩小塊咖哩。咖哩本身含澱粉及味道,所以一定要等胡蘿蔔和土豆酥爛後再放,否則會黏鍋。

8 加入了咖哩,燉煮到湯汁濃郁。再加入花生醬,花生醬是這道菜的靈魂,加入後的口感會非常香濃。

9 湯汁濃郁後裝盤與熱熱的公尺飯搭配。

9樓:z暱稱

1.把雞胸肉切丁,土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大,適中為好,因為大塊不好熟),洋蔥也切塊,適中即可。

2.水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用。

3.炒鍋上火放上適量油,等油八成熱時放入咖哩塊炒幾下,放入洋蔥繼續翻炒,放入土豆和胡蘿蔔。最後放入雞丁,加適量水,炒至土豆胡蘿蔔已經完全熟透為止,這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精,但不要太鹹。

4.做完後蓋上鍋蓋悶3—5分鐘後味道更佳。

5.公尺飯蒸熟盛到盤中,澆上咖哩雞即可。

雞肉咖哩飯怎麼做 咖哩飯的家常做法

10樓:全雅厹

將雞腿肉切塊,放入沸水中焯掉血水,盛入碗中待用。

分別將土豆、胡蘿蔔和洋蔥切丁裝入盤中,將香菇、生薑切片,小蔥切末。

先將薑片放入熱油鍋中,再把土豆倒入鍋中煸炒。

然後將胡蘿蔔和洋蔥一起倒入鍋中並加入適當的鹽。

最後把汆好的雞肉倒入鍋中一同翻炒,大約加入沒過於食材1cm的水。

煮至土豆快要熟了,關火,將咖哩塊掰開放入鍋中。

待咖哩塊完全溶解,重新**,用微火再燉煮5分鐘至咖哩呈煳狀。

最後將咖哩澆在熱騰騰的公尺飯上,一碗美味的咖哩飯就做好了!

11樓:007東風一號

所需食材。料酒 10ml

雞胸肉 500克。

食用油 適量。

咖哩 三小塊。

胡蘿蔔 1個。

土豆 2個。

圓蔥 小半個。

鹽 適量。超簡單的咖哩雞肉飯的做法。

1、把所有的食材備好待用,用刀切成小塊兒,另可根據個人口味加一點青椒。

2、鍋熱好後倒入油,用中高火熱到7成熟。

3、把切好的洋蔥塊倒入鍋裡炸一下。

4、把洋蔥炸到出油香味後,把雞肉丁倒入鍋裡翻炒勻,再把適量的料酒倒進去去一下腥味。

5、把雞肉丁炒到變色後再接著炒1分鐘,把土豆放進去炒1分鐘,再把胡蘿蔔放進去,多炒一會。

6、倒入末過食材量的高湯或水,用大火燒開。

7、把水燒開後改為小火,土豆塊快煮熟了時把咖哩放進去,咖哩的多少根據個人口味來定,煮五分鐘,再根據個人口味加適量的鹽就做好了。

8、做好了的成品。

咖哩雞肉的做法

12樓:小破孩

前記。咖哩雞肉飯,聽名字很熟悉,但是總感覺不太家常。其實做法簡單,不需要其他調味,好不好吃全靠咖哩。

正因如此,做的時候很是擔心,甚至給自己留了備激鬧耐用方案,買了一堆滷菜,打算不好吃用這個就公尺飯。煮到湯汁濃稠時,提前試試味,徹底放心了,是意料之外的好吃,豐富的味道,讓人不敢相信它的做法如此簡單,飢腸轆轆的時候來一碗,大概可以知道幸福是什麼了。

所需食材。雞腿 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 公尺 姜。

所需調料。咖哩塊 料酒 黑胡椒 鹽。

操作步驟。1、 整理食材。

雞腿洗淨後去彎旦骨切塊,瀝乾水分。土豆、蘿蔔、洋蔥去皮切小塊,薑切片。公尺淘淨煮上。

2、 醃製食材。

雞肉放入碗中,放適量鹽、料酒、黑胡椒醃製十五分鐘。

3、 炒菜。

1) 鍋內倒入適量食用油,油熱下薑片,出香味加入雞肉翻炒至斷生,倒入碗內備用。

2) 鍋內重新倒油,加入洋蔥塊,炒至透明,依次倒入土豆、胡蘿蔔,一起翻炒,然後加入炒好的雞塊翻炒均勻。

3) 食材炒勻後倒入熱水,水量沒過食材即可,大火燒開,水開放入咖哩塊,撇去上面沫沫,轉中火明春煮。

4) 煮十五分鐘湯汁就會濃稠。可以試試味,不夠加丟丟鹽。期間記得從鍋底輕輕攪拌幾次,避免粘鍋,但是也不要把食材戳爛哦,畢竟上鏡也要是美的啊。

5) 先將公尺飯盛到小碗,用飯勺壓實,再倒扣到盤子。然後在旁邊澆上咖哩雞肉,有熟的黑芝麻也可以加在公尺飯上點綴下。

4、小結。1) 一盒100克咖哩是四人份的量,根據食材的多少決定,兩個雞腿,乙個大土豆,一根胡蘿蔔,乙個小洋蔥,差不多就是四人份。(文中用的是好侍百夢多咖哩 微辣)

2) 忙碌的一天,乙份咖哩雞肉飯下肚,特別飽腹。如果覺得有點幹,可以配上乙份青菜湯。(簡單寫下做法,鍋內倒入清水,放幾塊姜,一小把蝦公尺,蓋上鍋蓋煮,水開放鹽調味,把青菜下鍋煮,煮熟就可以出鍋了。

吃完會有種可以開店的衝動,快試試吧。

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1 雞肉剁成蓉。2 剁好後放入大碗中加入胡蘿蔔碎。3 加入蔥薑末。4 加回入適答量鹽。5 加入黑 胡椒。6 加入適量澱粉。7 抓拌均勻。8 用虎口擠成丸子。9 放入開水煮熟。10 煮熟撈出。11 裝盤。12 鍋內燒少許水加入適量高湯精。13 倒入水澱粉。14 最後倒入少許醬油,粘稠後澆在丸子上即可。...