1樓：探知星座的秘密
冷凍豆腐給了我最深的東西。當我年輕的時候，我會切成一小塊的大豆腐回購，然後把它放在房子外，我傳暗冷凍豆腐，然後把它放在燉，非常好吃，是我最喜歡的。
只有冷凍豆腐：
它通常用於用冰箱製作冷凍豆腐。把新鮮的豆腐打得買，切成小塊（不要剪得太小），涼水，放一點鹽，煮沸後，繼續煮1分鐘，取出豆腐，然後幹保險，然後加入冰箱冰櫃。
在冷凍豆腐之後，該結構發生了變化，這是蜂窩狀的，但其營養素如蛋白質，維生素和礦物質基本丟失，並且冷凍豆腐更有利於人類消化。
冷凍豆腐營養價值。
除了溫柔豆腐的營養價值之外，冷凍豆腐更美味，可以保留營養素。
因為冷凍豆腐有很多毛孔，烹飪時很容易味道，而且味道更美味，也可以鎖定水溶性營養。
冷凍豆腐也是**。
冷凍豆腐中有一種酸性物碧仿遲質，可以摧毀身體的脂肪。如果你經常吃冷凍豆腐，它有利於脂肪排洩，這連續減少體脂，這反過來達到體重減輕的目的。
冷凍豆腐使燉肉或湯更好，如白菜豆腐，三個新鮮的咖啡，豆腐湯。
每個人都吃了，想著紅色燃燒的肉，因為這種味道悔李太香，除了燜肉，它也非常美味，但今天不是這兩種美食。但它是紅色燃燒的豆腐，豆腐不是我們普通的豆腐，而是乙個冷凍的豆腐。
秘密的紅色冷凍豆腐，味道是下乙個平原，桌子後沒有湯！你是紅色冷凍大弊豆腐吃的嗎？通常吃的豆腐非常順暢，但凍結後，它會改變很強的道路，加上紅燃燒，味道更加開胃，桌子絕對是乙個清楚的！
讓我們來看看這個編織的實踐！
首先準備冷凍豆腐。
泡泡蘑菇菜餚。
豬肚。開始鍋，火鍋煮沸，將豬肚放入鍋中。
攪拌後，將冰糖倒入鍋中。
加香料，八角，幹辣椒。
在油炸的香水後，倒水，淹死豬肚，把豆腐和蘑菇放入鍋裡。
新增適量的舊幫浦送和鹽。
小火災慢後，水在鍋中不再是鍋中的，火災正在攪拌。
吃飯很好，你必須這樣做，你學到了嗎？
2樓：你還好嗎
首先就是將豆腐豎譽銀進行融化，虛凳然後再放在鍋裡面，然後再去紅燒裡面放入一系列的蔥薑蒜等調味品製作，在製作的過程中，首先就是應該要注意火候的餘宴大小，以及要在後期加入一點水。
3樓：派派小星
凍豆腐用鹽水泡至變軟；泡軟的豆灶備腐洗洗再洗兩次；擠幹隱凳毀水，切粗悶塊；熱鍋給油，加入豆瓣醬；炒出紅油，加入姜蒜；炒香加水，醬油。
4樓：三土
紅燒凍豆腐的做法：
1、買一塊豆腐，用冷水衝乾淨後凍在冰箱冷凍一夜，凍好後，拿出來在室溫自然解凍2個小時，切成2cm左右大小的正方體。
2、土豆削皮，滾刀也切成和豆腐差不多大小塵慎的塊兒。青椒洗乾淨後去蒂和去籽，切成差不多大小的塊、
3、鍋燒熱後，倒油。待油5成熱時，放入冰指兄洞糖，轉中火。用鍋鏟慢慢鏟動，讓冰糖在油裡融化。
冰糖融化後，放入八角，桂皮，花椒，薑片，幹辣椒。爆一下香，30秒左右吧轉大火，倒入土豆，翻炒3分鐘倒入凍豆腐，然後放老抽和鹽。翻炒2分鐘。
加水，煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火燜煮一會中間掀開鍋蓋看一下，不要煮幹了。大概4分鐘左右，開啟鍋蓋，轉大火。放入青椒，翻炒2分鐘。
4、看湯唯枯汁收的差不多，還剩一點的時候，就放雞精，和勻就可以了。
5樓：小鍇學姐
先在鍋裡倒入熱則巨集早油，放入辣椒、蒜末炒香，再放入豆腐。
豆腐放入鍋中以後，絕碰第一時間孫雀加食鹽，讓豆腐入味。
等到豆腐入味以後，加入清水煮五分鐘。
凍豆腐怎麼做好吃？需要注意哪些呢？
6樓：結婚發的
可以把凍豆腐做成凍豆腐燉排骨，凍豆腐凍牛腩，凍豆腐燉羊肉，燉豆腐燉海帶，燉豆腐炒西蘭花。並且在製作的時候，一定要注意火候問題，千萬不能用大火，一定要用小火。而且在製作的時候，一定要注意配料比例問題，千萬不能放的太多。
但我覺得最重要的一點是，在製作的時候，一定要注意時間問題，千萬不能製作的時間太長。
7樓：創作者
火腿炒凍豆腐，豆腐酸菜湯，白菜炒凍豆腐，油炸燉豆腐，肉末燉豆腐這幾種做法都是比較好吃的，在做凍豆腐的時候，不要總是用鏟子來回的翻炒，這樣特別容易把凍豆腐弄散。
8樓：巨集盛巨集盛
可以把凍豆腐切成塊，然後放入鍋中燉肉吃。需要注意凍豆腐的冰凍時間，注意凍豆腐的質量，還要注意凍豆腐的切開方式，注意不要切到自己的手，也要注意凍豆腐的烹飪時間。
9樓：黎昕科普知識小屋
我覺得涼豆腐應該調著吃是最好吃的。要注意多加一些醬油和醋和雞精。豆腐切的一定要小塊一點。
燒凍豆腐該怎麼製作呢？這裡的豆腐可以用普通的老豆腐嗎？
10樓：蓉淼經驗之窗
燒凍豆腐需要先對豆腐進行紅燒，然後放置20分鐘，再放入冷水，開始上鍋蒸就行了，豆腐可以用老豆腐，也可以用鮮豆腐，嫩豆腐。
11樓：淺唱幸福
做凍豆腐，我們可以採用新鮮的的老豆腐來做，先把豆腐切成的四方一小塊，或是切成1cm上下厚一點的片。一般切成塊的合適燉著吃，切成片的合適炒或點著吃。 可以用老豆腐味道也很好。
12樓：黎昕科普知識小屋
可以選擇加入一些醬油和生抽。先把豆腐放在太陽底下暴曬之後再上鍋燒。我是不建議的，最好是嫩豆腐。
凍豆腐的12種簡易做法
13樓：在小樹旁努力生活
凍豆棚蔽腐的做法如下：用料：老豆腐、瘦肉、菜籽油、澱粉、料酒、雞精、胡椒粉、白糖、小蔥、花椒、鹽。
1、老豆腐經過一夜冷凍後自然解凍，並和桐瘦肉絕坦切丁。
2、放胡椒粉、鹽、料酒抓上勁、加澱粉。
3、放少許水拌勻。
4、凍豆腐切成方塊。
5、油燒熱、小火、下豆瓣醬、白糖、花椒炒香。
6、下肉丁炒散。
7、倒入凍豆腐。
8、加入清水。
9、大火燒至汁幹。
10、放雞精、蔥顆。
11、翻轉均勻即可。
凍豆腐的做法大全 凍豆腐的烹飪方法
14樓：戴蒙崗居
1、麻辣凍豆腐。主料：凍豆腐(500克)、豬肉(肥瘦)(100克)、青蒜(75克)、辣椒(紅、尖、幹)(20克)、豆瓣(15克)、鹽(5克)、花椒粉(5克)、豆豉(15克)、醬油(8克)、澱粉(玉公尺)(12克)、味精(8克)。
做法：將凍豆腐洗淨，切成釐公尺見方的塊，在開水鍋內煮一下，撈起控幹水分；將把瘦多肥少的豬肉剁成碎粒；蒜苗切成長釐公尺的段；豆豉用刀剁細，紅辣椒洗淨切絲；將炒鍋置中火上，下菜籽油燒五成熱時下碎肉，肉炒幹水汽後，下豆瓣、豆豉，炒出香味，下辣椒絲，炒出紅油時放鹽、醬油，同時加高湯400毫公升，下豆腐；燒約3分鐘下蒜苗，蒜苗一變色，用溼澱粉勾芡，起鍋裝碟，菜面上撒花椒粉即成。
2、香脆凍豆腐。材料：凍豆腐一塊，青筍半斤，蔥四棵，香油一大匙。
白糖一匙。鹽、味精適量。做法：
鍋中放約兩大匙油，燒至六成熱後放蔥段炸至微黃，撿出蔥段不要，製成蔥油。將豆腐丁、青筍丁盛一拌碗裡，加入鹽、味精、白糖、香油、蔥。充分拌勻後即可食用。
3、清蒸凍豆腐。材料：凍豆腐一塊、薑絲、蔥絲適量、生抽兩大匙、花生油一大匙糖一小匙。
做法：凍豆腐解凍後切成厚片，擺入盤中，加薑絲，置於沸水中蒸5分鐘即可；花生油、生抽、糖與蒸出的豆腐湯汁融在一起，再淋在蒸好的豆腐上，裝飾蔥絲即可。
紅燒魚頭豆腐最正宗的做法紅燒魚頭豆腐怎麼做好吃
紅燒魚頭豆腐的做法 準備工作 魚頭先用料酒，細鹽塗抹醃製10分鐘。豆腐切小方塊 大蒜用刀拍裂 香蔥切段 薑切片 紅椒切片 1.鍋燒熱，放入1大匙油燒熱，放入瀝淨水的豆腐塊小火慢煎2.中途用筷子翻動，讓四面都煎成金黃色 3.熱鍋熱油，放入擦乾水份的魚頭小火慢煎 4.煎完一面後，反面煎並放入薑片同煎，煎...
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我也研究了幾次 做出來的效果不怎麼理想 你研究好了告訴我 水豆腐顧名思義，水豆腐是比實豆腐含有較多水份，所以質地較軟，入口嫩滑，適宜用來煲湯或拌碎。假如飲食後有腹部脹滿不舒，入口無味，隔夜猶未盡消化，胃內總不時冒出酸的氣味，不妨多吃豆腐，因為豆腐中的漿質 石膏能肥胃腸管道的汙穢液質清理，排出體外，胃...